Boqoshaada daboolay Tani waa cunista ugu fudud, ugu dhaqsaha badan uguna macaan leh ee lagu karsado boqoshaada cusbada leh. Si boqoshaada si buuxda u nuugaan marinade, waa inay ahaadaan kuwo yaryar, sida boqoshaada malab, tusaale ahaan, haddii aad doorbidayso champignons, waxaa fiican in la gooyo qeyb ama badh. Ma garanayo in ay suurtogal tahay in la ilaaliyo boqoshaada habkan jiilaalka, laakiin ficil ahaan ma joogaan qaboojiyaha xataa xitaa maalin. Intaa waxaa dheer, waxay had iyo jeer qaadan karaan tirada aad u baahan tahay, maadaama agarics malab la qaboojiyey lagu iibiyo dukaamada sanadka oo dhan. Iskuday - ma qoomamaynaysid!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Boqoshaada Honey 1000 g
- Baag caleen 3 pcs.
- Dill qalalan 5 g
- Biyo 125 ml
- Salt 3 tsp.
- Sugar 1 tsp.
- Nuxurka Asaaska 1 tsp.
- Tallaabo 1 Si aad u diyaariso boqoshaada khafiif ah leh, waxaad u baahan doontaa boqoshaada malabka ama boqoshaada kale ee la gooyey, cusbo, sonkorta, biyaha, 1 tsp. miraha dill, 3 caleemo iyo 1 tsp. nuxur ahaan (70%).
- Tallaabada 2aad Ku dhaq boqoshaada, ku dar digsi iyo ku shub 125 ml oo biyo ah.
- Tallaabada 3 ku dar milixda, sonkorta, caleenta iyo miraha dill.
- Talaabada 4aad Dabka ku shub oo isku kari ilaa 15 daqiiqo.
- Tallaabada 5 Ka qaad dabka, ku shub 1 qaado. oo khal iyo qaso. Ka dib marka la qaboojiyo, boqoshaada waxaa loo wareejin karaa weel dhalada ah oo lagu kaydiyaa qaboojiyaha.