Guryaha daaweynta ee khudradda qudaarta

Khudaarta cagaaran ayaa loo tixgeliyaa inay ka faa'iideysan karaan miro khudaarta, maadaama aysan ku jirin wax aad u tiro badan oo fructose ah, waxaa lagu baabbi'in karaa dadka qaba cudurrada la xidhiidha isuduwidda sonkorta: sonkorowga, hypoglycemia, iyo kuwa kale. Si joogto ah u isticmaalida casiirka khudradda, waxaad ka dhigaysaa wax weyn oo ku saabsan caafimaadka jidhkaaga. Guryaha bogsashada ee casiirka khudradda ayaa loo yaqaan muddo dheer. Casiirka ayaa laga tirtiri karaa wax kasta oo khudradda ka mid ah, mid kastana wuu ku fiican yahay. Sidaa daraadeed, waxaan soo jeedinayaa in aan ka hadlo khudaarta cagaaran khudradda. Si aan u bilowno waxaanu tixgelin doonaa sifooyinka caafimaad ee guud ee khudaarta cagaaran:
- casiirka khudaarta cagaaran oo ku jira chlorophyll, nadiifinta beerkayaga, iyo sidoo kale ka caawiya kansarrada, taas oo la xaqiijiyo cilmi baaris;
- Ka caawinta in laga saaro sunta iyo waxyaabaha kale ee waxyeellada leh jirka;
- Casiirka khudradda leh waxaa ku jira fitamiino, macdan iyo nafaqooyin kale;
- Khudaarta cagaaran qaarkood waxay ka kooban yihiin daawooyin, iyo xataa antibiotics;

Guryaha bogsashada ee casiirka khudradda waa la tirin karaa si aan xad lahayn. Waxaan u maleynayaa inay haboon tahay in laga hadlo qaar ka mid ah casiirada loo isticmaalo.

Casiirka qaboojiyaha waa mid aad u faa'iido leh indhaha, waxay caawisaa xoojinta ilkaha, waxay hagaajisaa rabitaanka cuntada iyo dheefshiidka. Waxaa ku jira fitamiino A, B, C, E, K, iyo sidoo kale potassium, kalsiyum, magnesium, birta, chlorine.

Casiirada yaanyada cusub waxay aad u faa'iido u tahay geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaadka. Laakiin, nasiib daro, asal ahaan waxaan cabnaa casiir yaanyo qasacadeysan, taas oo lumisay qaar ka mid ah guryaha dawooyinka. In casiir this waxaa jira badan oo calcium, sodium, magnesium, thiamine.

Casiir qajaar ah waa daawada dhirta ugu fiican. Waxay kaloo caawisaa xoojinta ilkaha, timaha iyo ciddiyaha, maadaama ay leedahay wax badan oo calcium ah.

Khudaarta cagaaran waxay ku badan tahay potassium, calcium, sodium. Waxay hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga, waxay gacan ka geysataa la dagaallanka hijrada, waxay ka hortagtaa horumarinta unugyada kansarka. On maalinta kulul, casiir celery si fiican u demin harraad!

Casiirka dabocase waxa ku jira fitamiinada A, C, B1, B2, B3, calcium, magnesium, fosfooraska, potassium iyo sodium. Waxay ka caawisaa sameynta unugyada dhiigga cas cas iyo hagaajinta dhiigga guud ahaan. Iyo sidoo kale: waxay ka caawisaa cudurrada caloosha, beerka, kaadiheysta, ay la halgamaan kansarka iyo dhiig yari, taas oo faa'iido u leh dumarka inta lagu jiro xanuunka caadada.

Xusuusnow in ay ugu fiican tahay in la cabo casiir khudradeed oo cusub, sababtoo ah mid ka mid ah in lagu iibiyo dukaamada, waxaa jira mar hore nafaqooyinka, iyo, sidaas darteed, ma jiraan guryaha sida bogsashada sida!

Julia Sobolevskaya , gaar ahaan goobta