Hilibka caanaha, dubi karno foornada, wax lagu qoro sawir

Ma rabtaa in aad la yaabto martidaada leh saxan delicious? Waxaan kugula talineynaa inaad diyaarisid delicious iyo waqti isku mid ah oo aad u fudud ee cunto karinta - hilibka leh cananaaska. Waan hubnaa, way dhadhamin doontaa xitaa kuwa ugu caansan.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• hilibka (digaag, hilibka doofaarka, hilibka lo'da) - 1 kg
• cananaaska cusub - 1 pc
• farmaajo adag - 200 g
• Basasha - 2-3 madax
• toon - 3-4 madax
• Saytuun madow (dooran) - 6 pcs
• cusbo
• basbaas
• saliidda cuntada

Hilibka caanaha, macaanka oo hoos lagu soo bandhigay wuxuu leeyahay dhadhan aad u jilicsan oo dhadhan. Iyadoo aan loo eegin waxa aad dooratay (hilibka doofaarka, hilibka lo'da ama lo'da), nooc kasta oo ah hilibku wuxuu noqonayaa mid gaar ah oo gaar ahaan kudheer. Si hilibka u noqdaan mid jilicsan oo casiir leh, waxaan kugula talineynaa in horey loo maro.

Habka diyaarinta:

1. Marka hore waxaad u baahan tahay inaad u diyaariso marinade hilibka. Waa lagama maarmaan in laysku daro milix, basbaas, toon iyo dhogor. Ma ahan qarsoodi ah qof kasta oo cananaaska ahi leeyahay hantida jilicsan ee hilibka, taas oo ka dhigaysa hindise badan;
2. hilibka u googooyey googooyo yaryar, garaacaan. Taas ka dib, ka dib si taxadar leh u xoqidda marinade, waxaan ku rideynaa qaboojiyaha weel xiran oo xiran;
3. ka dib marka hilibka la gooyey, waxaan sii wadi doonaa diyaarintiisa degdegga ah. Taas awgeed waxaan u baahan nahay digsi naxdin leh;
4. waxan ka nadiifin karnaa hilibka marinada ka dibna iyaga ku shub digsi digsi kulul;
5. Marka xigta, sii wad inaad ku dubto hilibka foornada. Saliid saarista weelka dubista, saliidda hilib la dubay. Podsalivaem waxoogaa yar, sare waxaa lagu rusheeyaa lowska;
6. on top of hilibka soo saaro gabal cananaaska. Basasha, gooyaa gudaha siddooyin, sidoo kale ku jiifso dusha. Haddii la rabo, waa la kariyaa horay;
7. dheeraad ah, waxaa lagama maarmaan ah in dufan jiiska jiiska iyo si taxadar leh ku rusheeyaa qayb kasta oo hilib ah. Waxaad u beddeli kartaa farmaajada leh majones, ama iyada oo aan. Dareemayaasha sharraxa waxay sidoo kale isticmaali karaan lafdhabar, taas oo siin doonta saxanka dhadhan gaar ah. Sidoo kale walxo kasta oo hilib ah ayaad dhigi kartaa saytuunka;
8. diirimid foornada oo dubi hilibka ilaa 20 daqiiqo. Ha ka saarin saxanka isla markiiba ka dib markaad foornada iska demin. U diyaari daqiiqado dheeraad ah;
9. hilibka ku rid shaandhada oo ku marti martida martigalinta xirfadahooda!

Hilibka caanaha leh waa mashiinka ugu fiican oo aan ahayn fasax. Hooyooyin badan oo raaxo weyn leh ayaa u diyaariya si ay qoyskaaga uga farxiyaan maalin caadi ah! Waxaanu kugula talinaynaa dhammaan milkiilayaasha: pre-fry hilibka, xitaa kahor imaanshahooda martida, iyo walxaha kale oo dhan (canaska, jiis iyo basasha) si aad isugu diyaariso. Ka dib imaanshahooda martida, dhammee saxanka oo u soo dir foornada nus saac. Sidaas, waxaad u adeegi kartaa saxanka sida cusub iyo casiir leh!