Vitamiin A (retinol) iyo E (tocopherol) waxay ka tirsan yihiin kooxda walxaha bayoolojiga firfircoon ee leh habdhismaha antioxidant, i.e. Ilaalinta unugyada oxidation oo sababa da'da. Faytamiin E (tocopherol) wuxuu awood u leeyahay inuu ka ilaaliyo fitamiin A inuu ka qaado oxidation labada xiidmaha iyo unugyada. Taas oo ka soo baxaysa, waxaannu soo gabagabeyneynaa: haddii jidhku maqan yahay fitamiin E, ma awoodi doono inuu soo nuugo xaddiga lagama maarmaanka ah ee fitamiin A, sidaas darteed waa in fitamiinadaas la isu geeyo. Aan fiirino feejignaan soo dhawayn faa'iidooyinka fitamiinadaas.
Ugu horreyntii, waa in la ogaadaa in erayga "fitamiin E" waa shuruud shuruud ah, oo tilmaamaya koox maaddo ah. Waxaa jira ugu yaraan siddeed walxood oo ka mid ah kooxdan (4 qalabka isgoysyada iyo 4 tocotrienol) oo leh saameyn isku mid ah jirka jirka.
Magaca "tocopherol" wuxuu ka yimaadaa ereyada Giriigga ah "sug" iyo "phero", oo ah tarjumaad micnihiisu yahay - in la siiyo dhalashada, samaynta. Tijaabada ugu horreysa ee lagu sameeyay jimicsiyada shaybaadhka ah ayaa muujisay in xayawaanadaas ay heleen caanaha aan ku jirin fitamiin E inay awood u yeesheen inay soo saaraan. Ragga ayaa ku dhacay xiniinyaha xiniinyaha, iyo dheddigga, dhammaan caruurtu waxay u dhinteen utero. Intaa waxaa dheer, fiitamiin E wuxuu joojiyaa abuurista thrombi, wuxuu awood u leeyahay inuu yareeyo xanuunka qaba arthritis arthritis, wuxuu yareeyaa nambarada kuleylka ah ee ku dhaca menopause, wuxuu awoodaa inuu hoos u dhigo heerka dhiigga insulin, taas oo aad u muhiim u ah kuwa qaba dhibaatooyinka wadnaha, waxaa loo isticmaali karaa sidii looga hortagi lahaa arteriosclerosis ee xididdada dhiigga. Sida laga soo xigtay xogta ugu dambeysa, fitamiin E waxa loo isticmaali karaa in lagu daaweeyo laabotooyinka. Inta badan waxaa loo qoraa uurka, haddii ay jirto halis ah joojinta uurka.
Faytamiin aad u ballaaran oo E waxaa loo isticmaalaa saynisyahanada. Waxaa lagu daraa dhammaan noocyada kiriimka iyo miisaska loogu talagalay ogsijiinka ogsajiinta iyo maqaarka maqaarka.
Inta badan dhammaan vitamin E waxaa ku jira saliidda qamadiga ee qamadida. Mid ka mid ah ilaha ugu muhiimsan ee fitamiin E waa dhammaan saliida qudaarta ah. Rich ee content ee vitamin this waa miraha gabbaldayaha, yicib, lawska. Iyada oo ay yar tahay fitamiin E, waxaa lagu talinayaa in la kala saaro cuntooyinka leh kalluunka qamadiga, caanaha, soodhaha, ukunta, salad.
Sidoo kale fitamiinkan waxaa laga helaa dhirta sida: løndelion, nettle, alfalfa, kalluumeysi, caleemaha raspberry, waxay kaceen miskaha.
Hypervitaminosis ee fitamiin E waa dhif iyo naadir, sidaas darteed faa'idada ay u leedahay jirka waa mid cad.
Magaca kooxda fitamiin A - carotenoids, waxay ka baxeen basbaaska erayada Ingiriisiga (karootada), taniyo markii hore vitamin A waxaa laga soo qaatay karootada. Kooxdani waxay leedahay ilaa shan boqol carotenoids. Marka la cuno, carotenoids waxay u beddeshaa fitamiin A.
Fitamiin A waa mid waxtarka leh maxaa yeelay waxay ka ilaalisaa hargabka iyo ifilada, maadaama ay aad muhiim u tahay dagaalka lagaga hortago cudurka. Waxaa muhiim ah in la helo dhiigga carruurta ee ka caawiya inay u gudbiyaan cudurrada sida jadeecada ama busbuska si fudud.
Sidoo kale, fitamiin A ayaa door muhiim ah ka ciyaara sameynta ilkaha iyo lafaha. Wuxuu dhiirrigeliyaa qoyaanka geesaha indhaha iyo wuxuu kor u qaadaa aragtida habeenkii. Waxay ka hortagtaa cataract waxayna hagaajinaysaa aragga.
Cosmetology waxay isticmaashaa retinoids - isbarbardhigga synthetic ee retinol, sababtoo ah awooddeeda ay ku soo celinayso unugyada lakabka sare ee epidermis. Ie. Faytamiin A ayaa dedejinaya habka bogsashada ee dhaawaca maqaarka.
Retinol sidoo kale waxaa loo baahan yahay horumarinta caadiga ah ee embriyaha, sidaas awgeed waxaa lagula talinayaa in la qaato xilliga uurka. Waa lagama maarmaan in la quudiyo cunugana yareyno khatarta ilmo leh miisaan culus.
Qalabka muhiimka ah ee fitamiin A iyo β-carotene ayaa faa'iido u leh ka hortagga iyo daaweynta kansarka, sababtoo ah waxay awoodaan inay ka hortagaan dib u soo noqoshada burooyinka. Waxay sidoo kale leeyihiin awood ay ku ilaaliyaan unugyada maskaxda ee hallaaga. Ficilka antioxidant wuxuu ka caawiyaa ka hortagga wadno-xanuunka iyo wadnaha.
Cilmi-baaristii ugu dambaysay ee cilmi-baadhayaashu waxay muujisay in fitamiin A caawisaa in la ilaaliyo heerka sonkorta ee joogtada ah ee dhiiga, taas oo suurtogelisa in ay suurtogal u tahay insulin si wax ku ool ah u dhaqmaan. Sidoo kale, sida laga soo xigtay xogta ugu dambeysa, qadar ku filan oo fitamiin A ah ee dhiigga ku jira ayaa ka caawiya inuu uurku maskaxda u beddelo si fudud.
Qaado fitamiin A waa in si adag loo raaco qiyaasta da'da, maaddaama ay hypervitaminosis suuragal tahay.
Ilaha ugu wanaagsan ee fitamiin A waa saliid kalluunka iyo beerka. Meesha labaad waa subagga, kareemka, jaallaha ukunta iyo caanaha oo dhan. Cuntada badarka iyo caanaha suntan ma aha wax badan oo fitamiin ah. Iyo hilibka lo'da, joogitaanka, si fiican, aan aad u qancin.
Cunnooyinka qudaarta ee fiitamiin A waa midka ugu horreeya, karootada, basbaaska macaan, bocorka, cagaarka dhirta, digirta, basasha cagaaran, soodhaha, khudradda, fershaw, canab, tufaax, qaraha, cherry macaan, qaraha. Sidoo kale fitamiinkan waxaa laga helaa dhir - fennel, xidid adag, alfalfa, lemongrass, miro, lippermint, sage, sorrel, plantain, iwm.
Waa in la xusuustaa in khudradda ay ku jirto fitamiino-ku-qallajin karo in la cuno qadar yar oo ah dufan kasta. Tusaale ahaan, yaanyada waxaa lagu daadin karaa gabbaldayaha ama saliida saytuunka, ku dar kareem yar ama labeen dhanaan ah oo karootada, iwm. Tani waxay ka caawineysaa fitamiinada in ay dheef dhisto.
Hadda waxaad taqaanaa wax walba oo ku saabsan khudaarta iyo miraha leh vitamiin A iyo E. Caafimaadkaagu ha ahaado!