Korean ee yaanyada iyo khamriga

In digsiga qaboojiyaha, dhalaali saliida saytuunka, xayawaanka xayawaanka ku shubi, waxaanu kululeynaa.

• Laab lafta - 1 kilo (wan, dufan ama hilibka doofaarka)
• Tamaandho - 5-6 gogo '
• Baasaboorka Bulgarian - 1 xabbo
• Murphy - 2 xabbo
• Ginger (jeex) - - dhadhamiso
• Salo - 20 garaam
• Saliid saytuun ah - 3 qaybood. qaadooyin
• Basbaas basbaas - 1-2 xabbo
• Qalabkana waa la qalajiyaa - 150 millilitir
• Green - - dhadhamin
• Salt, basbaaska, sonkorta - - dhadhamiso

Tilmaamaha

Digsiga saliidda, saliida saliidda ah, dhalaalaya xayawaanka ku jira, waxaannu baruurta ka dillaaci karnaa. Waxaan tuurnaa gogosha - waxaanu kaliya u baahanahay dufan digsi qabow. Si sax ah u gooyaa loaf (xaleefyada waa inay la joogaan lafo) ku rid baruurtii preheated, si dhakhso ah isku shiil labada dhinac si caajisnimo. Si aad u dubto qolof ah maahan daruuri - waxaan kaliya u baahanahay, in hilibku "qabsaday" oo uu yaraa casiirkii ku jiray Adeps. Waxaad shiishaa hilibka ku saabsan gobolka this, ka dib taas oo ka dibna waxaan ka rogaa digsiga qaboojiyaha ilaa saxanka. Weli diyaar uma aha, sidaa darteed ha u dhadhamin illaa hadda :) Ka dhig hilibka digsi qaboojiye leh yaanyo badan oo la jarjaray. Marka yaanyada jilicsan iyo siin casiir - ku dar basbaas jarjar. Iska ilaali 5 daqiiqo kuleyl dhexdhexaad ah. Kadibna waxaannu ku soo celinnaa hilibka digsiga kudheer oo ay weheliyaan cabitaanka hilibka ee la sii daayay saxanka. Walaaq suugada yaanyo. Iska yaree kulaylka dhexdhexaadka ah kuna dar khamriga digsiga kudheer. Soo qaado karkar, ka dibna ku dar milix, basbaas iyo sonkor yar, iyo sidoo kale cagaarka jar jartey iyo, haddii loo baahdo, biirka basbaaska kulul (ama laba, haddii aad jeceshahay kuleyl). Dabool daboolka, dabka ugu yaraan hoos u dhig (waxaan u baahan nahay isku dar ah si aan u daadinno waxoogaa yar) oo dufaac 30-35 daqiiqo. Dhanka kale, hargabka dhexe waxaad u baahan tahay inaad dusha u yeelato baradhada, faleebada iyo basasha. Ku dar laba qaado oo khamri ah walxaha qalalan, walaaq. Marka la cayimay korka 30-35 daqiiqo ayaa soo martay, ku dar isku dar ah digsi, walaaq oo isku kari ilaa 15 daqiiqo ka yar daboolka heerkulka isku midka ah. Saxanka diyaarka ah, haddii loo baahdo, ku dar saytuun aad jarjartey. Hambalyo - liin khafiif ah oo tamaandhada ah iyo khamri waa diyaar!

Adeegyada: 3-4