Maqaarka loo yaqaan 'Salted Beetan' Tani waxay soo saartaa kalluun saliid leh, taas oo qaadan doonta meel qiimo leh miiska xafladaha cuntooyinka fudud. Mackerel lafteedu waxay leedahay hilib dufan (ilaa 16.5% dufan), hodan ku ah vitamin B12, iyada oo aan lahayn lafo yaryar, hindis iyo dhadhan fiican. Taasi waxay ku salaysan tahay caleenta, shimbiraha iyo caleemaha lafaha leh, mackerel wuxuu leeyahay caraf udgoon oo aan la daboolin, sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa samaynta sanduuqyada iyo saladh (habka, habka cagaarka ah ee soodhada leh ee "salada hoosteeda"). Waxaan ku talin, waa mid aad u dhadhan!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Mackerel 1 pc.
- Salt 1.5 tbsp. l.
- Sonkorta 0.5 tbsp. l.
- Baag caleen 1 pc.
- Kalajariyaal qalaji 0.5 tsp.
- Mustard in abuur 5 g
- Mustard in abuurka madow 5 g
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso mallaacada saliin qallalan, waxaan u baahan nahay hal miro cusub oo cusbo ah, cusbo cusbo oo waaweyn (waxaa lagu bedeli karaa cusbo caadi ah), sonkorta, caleenta, boodhka ee miro (cad iyo madow), qalajiye qalalan, filim cunto.
- Talaabada 2aad Moofeeyaha ayaa isku darsamaya mashiinka iyo hadhuudhka.
- Talaabada 3aad Waxaan xoojinay dhirta.
- Talaabada 4aad Waxaan isku xirnaa oo isku darnaa cusbada, sonkorta, caleenka (ka hor inta aan loo xirin) iyo xawaashka lagu dubo maadada.
- Tillaabo 5 Maqreer ka jar madaxa, fiinbiso oo soo saar kabaha, ku dhaq dharka biyo qabow gudaha iyo dibedda, qalaji xaashida shukumaanka ah. Waxaan ku faafin karnaa kalluunka kalluunka cuntada.
- Tallaabo 6 Dhamaan dhinacyada, ku rusheeyaa makaraf hore loo diyaariyey cusbo cusbo ah, ha iloobin sidoo kale gudaha kalluunka.
- Tallaabada 7 Hadda si adag u xidh oo ugu yaraan si adag ugu xidh dharka kalluunka ee cuntada cuntada, dhowr lakabyo, oo ka baqaya in aanay jirin hawada. Waxaan kalluunka u direynaa qaboojiyaha ugu yaraan 2 maalmood. Inta lagu jiro wakhtigan, cusbadu waa podtata yar, qadar aan macquul ahayn ee dareeraha ayaa la sameeyay.
- Tallaabada 8 Ka hor inta aanad u adeegin, kalluunka ka sii daaya filimka, raaci miraayada iyo milixda biyaha qabow, ku tirtir tuwaal waraaq ah, googooyo, ku rid saxan, ku rush adigoo cagaarka jarjaraya ama basasha oo u adeega. Aad dhadhan fiican!