- Xalka rootiga - 100 garaam
- Saraq - 3 ilkood
- isbinaajka - 1/2 Qandho (xirmo)
- Macmacaanka - 500 garaam
- Qaan - 1 xabbo
- Basbaaska iyo cusbada - - dhadhamiso
1. Cuntada waa in horey loo soo tebiyo. Si arrintan loo sameeyo, ku shub biyo karkaraya oo ha ku taabanin ilaa nus saac. Hadda waxaan siinaynaa lentils si ay u kariyaan biyaha oo si fiican u dhaq. Ka dibna ku buuxi biyo. Marka la barbar dhigo digirta iyo digirta, lentils ayaa si degdeg ah loo kariyaa. 2. Celery waa dal dalag oo asal ah. Waxaa lagama maarmaan ah in la nadiifiyo xididka celery, gooyaa diirka habka uu ku jiro baradho, ka dibna ku xoqin on hayso weyn. Qiyaastii 20 daqiiqo kaddib marka lakab mar kale la karkariyo, ku dar dhaji. 3. Hadda waxaan u baahannahay inaan ka soo qaadanno isbinaajka qaboojiyaha isla markaana aan dhalaalno. Si fudud u jiifso isbinaajka baaquli, kuna rid dheriga karkaraya. Ka dib markii aan nadiifinno isbinaajka waa in la burburiyaa. Ka dib shan daqiiqo ka dib markii la jarayo celery, ku dar isbinaajka. 4. Si yaryar u jar basasha oo ku kaydi wax yar saliidda cuntada. Waxaad ku dhejin kartaa basal foosto ah, kadibna guluubka laga saaro maraq. 5. Baastada waxaa lagu kariyaa si deg deg ah, waxaad ku dari kartaa toontaada la jarjarey ama dhir cusub oo dhir ah inta lagu jiro quudinta.
Adeegyada: 8