- Kiriimka dhanaan - 1 st. beedka
- Saliidda qudaarta - 50 millilitir
- Salt iyo basbaas - - Dhadhamiya
- Ham - 350 garaam
- Baastada yaryar - 2 Art. qaadooyin
- Basasha cagaaran - 5 gogo '
- Basasha - 2 Pieces
- Saytuun - 10 qaybood
- Saraq - 4 xabbo
- Maraqa doofaarka - 1 liter
- Digirta madow - 1 koob
1. Fiidkii waxaannu qoynnaa digirta, ka dibna si wanaagsan ayaa loo dhaqaa, biyo ku shubay biyo qabow oo u diyaar garoobaya. Ka dib markaad beertu barato, waxaad u baahan tahay inaad biyo daadiso, digirta waa la maydhaa, mar kale waxaan ku shubi karnaa biyo cusub oo u diyaarin karnaa. Waxaan mar kale ku celinnaa tan mar kale. Markii ugu danbeysay ee digirta waxaa ka buuxsamey maraq doofaar. 2. Inkastoo digirta la kariyey, waxaan diyaarinay dabka. Si arrintan loo sameeyo, gooyaa basasha galay xabadaha oo isku shiishaa saliidda cuntada. Si aad u dubto waxaa suurtagal ah siyaabo kala duwan: waxaa macquul ah in basasha uu ahaa mid cad, oo aad si fudud u dhalin kartid. 3. Cawska khafiifka ah ayaa caleemaha la jarjarey. Doofaarka la kariyey ama la kariyey ayaa si fudud loo isticmaali karaa halkii laga cuni lahaa ham. Qaxwaha qamriga, qashinka ama digaaga ayaa sidoo kale ku haboon. 4. Iyada oo la burburiyo waxaan ka boodi karnaa toonta, oo gooyaa wax yar oo basasha cagaaran. 5. Waxaad ku daraysaa basal, juus, basal la shiilay si aad uhesho digirta la dhammeeyey, wax walbana si fiican u walwal. Si aad u dhadhamiso, ku dar milix iyo cusbo. On dab yar oo qiyaas ahaan saddex daqiiqo ka tagay kariyaha. Ugu dambeyn, ku dar basasha cagaaran. 6. Foornada Ready waxay ku shubtay baaquli qoto dheer ama baaquli dhoobo ah, ku dar qaaddo oo ah labeen dhanaan iyo jarjar geedo cagaaran.
Adeegyada: 8