Salad oo ah basbaaska macaan ee basbaaska macaan wuxuu ka qaadaa meesha ugu horeysa ee khudaarta ee ku jirta faytamiin C waxaana lagu tartami karaa currant madow. Markaad cunto karisid, suxuunta kala duwan waxaa laga diyaariyey miraha khudraddan: Salad, saxaraha wax lagu dubo, basbaaska qasacadaysan, cuntada qasacadaysan, bacriminta, iyo boogaha basbaaska ayaa la kariyaa, la kariyaa, la dubay, la dubay, la qalajiyey. Bariimadu waxay si fiican u socotaa toonta, basasha iyo cagaarka basbaaska. Inkasta oo ay faa'iido gaar ah u leedahay khudraddan, waa in aan la cunin boogaha caloosha, boogaha duodenal, cholecystitiska iyo gastritis.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Baasaboorka macaan 500 g
- Dhirta cusub 1 farabadan
- Qalabka khalka ah 15 ml
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 50 ml
- Panther ground ground 1 xoqan
- Saliid 1 xoqan
- Sadarka 3 qoryaha
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso saladhka waxaad u baahan tahay inaad qaadatid jilicis barbaro ah oo casaan ah oo jaale ah oo casaan ah (siman), cagaarka dhirta, toonta, khalka miiska, saliidda cuntada, basbaaska madow iyo cusbada.
- Tallaabada 2 Ku dhaq tubbooyinka basbaas macaan, diirka dabocase iyo abuurka leh miraha, ka dibna jarjar afar gogo 'oo cutub kasta jarjar baasto.
- Tallaabada 3 Basbaaska si gooni ah (midabka) shiil saliidda cuntada ilaa jilicsan.
- Tallaabada 4 Isku tolan toonta toonta, si fiican u jarjaree oo cusbo ku xoqo gaasta.
- Tallaabada 5aad Ku dhaq caleenta dhirta biyo, biyo iyo qalalan.
- Tallaabo 6 Isku dar toon qandhada, basbaas dhulka ah iyo dhir.
- Talaabada 7 Isku darka isku darka ah ee basbaaska qaboojiyaha iyo isku dar. Salaad haddii loo baahdo, ku dar cusbo, isku dar oo geli qaybo.