Halkee ayaa maraq baska ka yimid?
Qodobkani wuxuu si fiican u faafiyaa aaladda daciifka ah ee leh walxo waxtar leh, fitamiino iyo maadooyin. Sida laga soo xigtay hal mar, maraqkan waxaa lagu sharraxay magaca caanka ah ee Louis XV: ka dib markii uu wax cunayay, ka dib markii uusan helin wax cunto ah, wuxuu go'aansaday inuu shiilo basasha la jarjarey, ka dibna wuxuu ku shubay rooti la cabo khamriga delicious. Marka lagu daro dhammaan sifooyinka wanaagsan ee saxankaan, sidoo kale waa aphrodisiac cajiib ah, taas oo keenta dareeno jilicsan ee lammaanahaaga. Intaa waxaa dheer, in qaar ka mid ah cuntada, maraq basasha waa qayb muhiim ah ee cuntada. Laakiin ka fogaantii xaqiiqooyinka, aynu sii wadno, si toos ah ugu taxan liiska maaddooyinka, ka dibna diyaarinta.
Alaabta loo baahan yahay maraqa basasha
- Madaxa yar ee kaabajka (qiyaastii 500-700 garaam);
- Nalalka dhexdhexaadka ah - 6 pcs;
- Baasaboor Bulgaar (macaan) - 2 nooc;
- Cube cagaaran ama maraq hilib ah;
- Celery
- Salt
Sidee loo kariyaa si haboon oo dhakhso leh?
Kaabashka waa in la jarjarey, basbaaska iyo basasha gooyaa gudaha. Celery sidoo kale u baahan tahay in la jarjarey. Siddooyinka basasha oo basal ah ilaa ay ka helaan hoon dahab ah. Ku shub khudaarta haray biyo qabow oo ku rid dab yar. Waxay u baahan yihiin in la keeno karkar, si ay u noqdaan wax yar jilicsan. Ka dibna ku dar kolley oo ah maraq adag iyo celery. Waxaan ku darnaa basasha khudaarta oo isku kari ilaa 10 daqiiqadood. Doon!
Maraq basbool: roodhida labaad
Recipe ma aha mid ka duwan mid ka mid ah in la soo saaray dhowr qarniyadii ka hor. Intaa waxaa dheer, in saxan kan ugu horreeya uu noqon doono mid si isku dhafan leh loogu daro iskudhaf qallalan. Laakiin waxan ku saabsan arrintan hoose.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay cunto karinta:
- Basasha - 1 kg;
- Butter - 30 gr.
- Saliid saytuun ah - 2 tbsp. l.
- Sallaar - 2 xabo;
- Caano cad qallalan - 250 ml;
- Hilibka ama khudaarta cagaaran
- Saliid, sonkorta
Nidaamka karinta
Ugu horreyn waxaad u baahan tahay inaad subagga ku dhalaaliso duufaan. Basasha ayaa la shiilay ilaa dahab ah, ka dib marka lagu daro qanjirro milix iyo sonkor. Kadibna, ku shub walaaqka hal litir oo biyo ah kuna dabool saqafka 10 daqiiqo. Dhamaadka waqtigan, ku shub isku dar ah digsi leh subagga, ku dar cube maraq. Ka dib markii halabuurka uu gaadhay karkariyo, ku shub khamriga cad iyo saliida sayniska, dabadeedna sug in karkariyo mar kale. Ugu dambeyntii, ku dar toonta la shiilay.
Maxaan karin karaa maraq baska?
Si aad u bixiso dhadhanka iyo nadiifinta suxaankan, waxaad u diyaarin kartaa bacaha afka lagu dhaqo ee baguette oo leh baasto farmaajo. Waxaad ku shiishaa subagga. Ka dib markii rootiga loo yaqaan brustis, waa ka saar digsiga. Wixii diyaarinta baasto farmaajo, waxaad u baahan tahay jiis la warshadeeyey, majones iyo majuurad yar oo toon ah. Cheese waa in la daadiiyaa hayso, ganaax, ka dib markii taas oo tuujin qarkiisa galay iyo isku daraan qaado oo ah majones.
Waxaan rajeyneynaa in maraqan this basal noqon doonaa helitaanka cajiib ah kuu, oo waxaad ka farxin doonaa iyaga ma aha oo kaliya qoyskaada, laakiin sidoo kale la saaxiibo for a casho diirimaad kulul. Cunto qabow!