Keliya waxay u baahan yihiin inay ogaadaan in ay jiraan waji-celin waji ah oo gabow. Maskaxda wajiga, ee cuntooyinka guriga ku yaal waa inaad xasuusnaataa, waxay awoodaan wakhti gaaban si ay u qariyaan calaamadaha daalku, adkee maqaarka oo siiyaan muuqaal cusub oo ubax ah. Miisaannada noocan oo kale ah waxay ku habboon yihiin dumarka, oo ay sabab u tahay shaqadooda, waxaa lagu qasbay inay habeenkii shaqeeyaan. Muhiim ma ahan in lagu dabaqo maskaxaha muuqaalka ah ee maalinlaha ah, dabcan, si aan loo joojin karin dheef-shiid kiimikaad ee unugyada maqaarka. Laakiin mararka qaarkood waxay kaa caawin doonaan adiga iyo wejigaaga.
Sidaas, maxaad samaynaysaa? Waa lagama-maarmaan in wax laga qabto, la tirtiro dhibaatooyinkaas muuqaalka iyo sida ugu dhakhsaha badan ee suurtogalka ah, si aanay u daahin shaqo ama waxbarasho.
Waxa ugu horreeya ee naga caawin doona waa biyo qabow. Qabowga ayaa sare u qaadaya codka, wuxuuna hagaajiyaa wareegga dhiigga, maqaarkuna wuxuu noqdaa mid soo jiidasho leh. Jalaan wanaagsan oo lagu dhaqo waxay kaa badbaadin doontaa finanka, dhibcaha wajigaaga. Xitaa ka sii fiican, haddii wakhtiga dharku uusan kudhicin, wejigaaga sii dheeree, isku day inaad dhadhanka iska dhaqdo. Dhamee dhaqashada biyo qabow.
Ka dibna waxaa laga yaaba in uu cabbo shaaha kulul leh oo xoog leh oo roodh ah, wuxuu u horseedi doonaa maskax si dawlad waxtar leh. Madaxa ayaa noqon doona mid cusub, fikrad wanaagsan oo dhinaca nolosha ah ayaa soo muuqan doonta, haddii uusan jirin, taas oo ka badan tahay tan. Waxaa si cad u caawiya qubayska. Haddii qof uusan ogeyn waxa uu yahay, ka dibna waxaan sharxaa: ku shub dabka, kadibna biyo qabow. Si deg deg ah u soo toosi xubnaha jirka oo kor u qaado niyadda.
Isku-qabsasho is-qarin. Ka bilow xagga sare, madaxa ilaa cagaha. Burburinta, xoqidda, riixitaanka, ruxida - saameyntu waxay ka arki doontaa daqiiqadaha ugu horeeya.
Waxaan u gudbinaynaa bacaha hoostooda. Waxay runtii ku dhufteen muuqaalkayaga. Qaado qajaarka cagaaran ee caadiga ah, u googooyaa wareegyada wareegsan, oo wareegyadaada indhahaaga saar. Waxaan sugeynaa 10 daqiiqo. Haddii aadan haysan qajaar cusub, ha ka welwelin. Qalab fiican oo loogu talagalay casriga iyo caddaynta indhaha - caleemaha shaaha. Waxaad sameyn kartaa looshyo suufka, oo lagu qooyay caleemaha xooggan, waxaadna ku dari kartaa bacaha diirran ee indhaha - saameyntu waxay noqonaysaa isku mid. Xiga waa kiriim indhaha. Waxaan iyaga u daynay.
U hubso inaad cabto cunto karis leh fitamiino. Waxay caawin doontaa liinta. Waxaad qaadan kartaa maro, ka dib markaad ku qoydo juice orange. Ku hay wejigaaga 5-10 daqiiqo, waxaad ogaan doontaa sida quruxda badan ee maqaarkaagu u noqday. Waxay noqon doontaa casaan iyo indhahoodu way iftiin doonaan.
Si aan maqaarku u dillaacin, haddii ay qallalan tahay, ku dabool habdhiska daawada qoyaan leh ee fitamiinada. Haddii aan la helin fitamiino waa in aan la qaadin, sida kareemka aasaasiga ah ee caadiga ah aan si sahal ah ugu dhicin maqaarka.
Laakiin waxa dhacaya haddii habeenkii hurdo la'aanta ay qabaan finanku? Adigu waad tirtirtay, oo maahmaahyadaase ka dib?
Aad u fiicneyn marka ay jiraan finan. Laakiin waxaa jira dhacdo aad u dhib badan. Halkan waxaad ka saartey finanka, way baxeen, bararkana way dhaafsadeen. Iyo dhibco laga helo finanka. Maxaan sameeyaa? Waxaa jira daaweyn cajiib ah oo dad ah, maskaxda guriga iyo cuntada sida loo isticmaalo, taas oo aad isticmaali kartid hal mar iyo dhammaanba illaaba waxa neefta iyo dhibcaha ka dib finanka.
Aad waxtarka ugu yeesho finan maaskarada. Qaado nus dhanaan ah oo dhoobo ah oo ku dhaji biyo qabow si aad u aragto gobolka kareemka. Si taxadar leh u arag in aysan jirin buro. Ku dar 3 dhibcood oo ah saliid baraf ah, oo ku dheji goobaha dhibaatada. 10 daqiiqo ka dib, mayr kareemka. Waxaan u isticmaalnaa hal toddobaad gudaheed maalin kasta. Wadarta waxay noqon doontaa 4 maalmood. Daboolka noocan oo kale ah, dabcan, ma aha wakiil cad, laakiin finanku ma aha oo kaliya uun soo muuqda ka dib habeenkii hurdo la'aan ah.
Waxaa suurtogal ah in lagu diyaariyo malab dhedhexaad ah. Recipe: 1 qaado qaado malab, qulqulaya 1 qaado oo ah qorfe, iyo qaybta ka dhalatay waxay ku dhejisaa meelaha dhibaatada wajiga. Ku maydh 20 daqiiqo ka dib.
Maahan kaliya maaskaro, waxaa jira daweyno dad badan oo la caddeeyey. Sidee kale ayaad uga takhalusi kartaa cawaaqibta habeenkii hurdo la'aanta ah?
Wanaagsan juuska qajaar. Iska yaree qajaar ku duuduuban, oo ku dheji dhuxusha, barar, barar, laalaab. Qabo qajaar wejiga 15 daqiiqo.
Waxaad isticmaali kartaa saliidaha lagama maarmaanka ah, tusaale ahaan shaaha saliidda ee shiicada ah, rosemary, avokado. Sifee meelaha dhibaatooyinka saddex ama afar. Laakiin iska ilaali caadada, sababtoo ah busting shidaalku waxay yeelan kartaa waxyeello halis ah oo ku ah xaaladda habdhiska dareemayaasha iyo kordhinta cadaadiska dhiiggaaga.
Aalad cajiib ah oo ka saari doona dhammaan dhuxusha. Karsado dhir. Ka dibna ku qaboojiso maraqana ku rid qaboojiyaha. Foomamka barafka. Saliida jilicsan ee barafkan. Marka habka la joogo, daaweyn heer sare ah oo saameyn ku leh dib u soo noqoshada ayaa ah in aad wejigaaga xoqdo wejiga barafka caadiga ah.
Daaweyn fiican ayaa horay loo qasi jiray iyada oo khudradda tufaaxa cider biyo. Ku qoy maro nooc ka mid ah maryo oo ku tirtir wejiga dhowr daqiiqadood.
Cudurrada kala duwan ee nidaamka dareenka, hababka kor ku xusan waxay saameyn xun ku yeelan karaan caafimaadka, markaa haddii aad qabtid wax cudur ah, la tasho dhakhtarkaaga.
Ku nasto faa'iido, cabbitaanka khamriga ee dhexdhexaad ah iyo daawadaada caafimaad, ka dibna wax dhibaato ah oo muuqaal ah maaha inaadan cabsi qabin!