- basbaaska cagaaran - 1 xabbo
- basbaaska cas cas - 1 xabbo
- bur - 0.75 Quraarad
- istaarijka - 120 garaam
- istaarijiye - 2 qaado shaah
- paprika - 1 qaado shaah
- jiiska cayriin leh - 40 garaam
- jiiska shimbiraha - 100 garaam
- ukunta - 2 xabbo
- saliidda hadhuudhka - 125 millilitir
- Yogurt dabiiciga ah - 350 millilitir
- hadhuudhka qasacadaysan - 300 garaam
- saliidda cuntada - 1 qaado shaah
- cusbo - 1.5 qaado shaah
Basbaas macaan iyo basbaas ayaa gooyaa kala badh, ka saar xudunta, ka dibna raaci biyo qabow oo jarjar xabadaha yar yar. Kala daadi baaquli weelka la socdo, budada dubista iyo milixda. Ku dar labada nooc ee jiiska, basbaaska jarjaran iyo paprika, isku dar. Hadhuudh qasacadaysan ayaa lagu tuuray suunka, dhowr jeer oo si xoogan loo ruxay. Ukunta ku kaydi baaquli gooni ah. Markaas, kareyso joogto ah, ku shub saliid galley. Ku dar jilci iyo hadhuudh. Si tartiib ah u walaaq, ku dar walxaha soo go'ay galay baaquli bur, jiis iyo basbaas. Knead cajiinka. Foorno ilaa 180 ° C. Saliidee caagada koobabka leh saliidda cuntada. Qaadada cajiinka iyaga on, ma gaari karo top of ku saabsan 1.5 cm. Ku rid foornada 20-25 daqiiqo. Kalluunta la dhammaystiray ayaa laga soo saarey foornada oo ka tagaan wasakhaha muddo 10 daqiiqo ah. Ka dibna si taxadar leh u saar kabaha. Ku darso diiran.
Adeegyada: