Ilaha kaliya ee nafaqooyinka iyo tamarta waa cunto. Haddii cunuggaagu uusan rabin inuu wax cuno, waxaa jira fasaxyo iskuul (oo laga yaabo inayan ku jirin dugsigaaga) ama waxay ku xaddidaan jajabyo iyo shokolado waxyeello leh, ka dibna horumarkiisa ayaa hoos u dhigi kara. Xaaladdan oo kale, hooyadaa waa inay ka fekertaa diyaarinta iskuulka nafta.
Sidee loo diyaariyaa "cunto fudud" cunug?
Waxaa jira laba qawaani oo fudud: cuntooyinka dugsiga waa in ay noqdaan kuwo kalsiyum iyo carbohydrates. Fikrad ahaan, waa caanaha ama caanaha iyo sandwich sandwich.
Cuntooyinka caanuhu waa ilaha kalsiyumka.
Qof kastaa wuu ogyahay in nafaqo habboon iyo kobaca ilmaha dugsiga, lafaha iyo ilkaha caafimaadku u baahan yihiin kalsiyum. Laakiin qof kastaa ma xasuusto in kalsiyumku sidoo kale loo baahan yahay faafinta dareemaha dareemayaasha jidhka. Haddii calcium uusan ku filnayn, waxaa jira dareen kacsan, caro, caruur ayaa laga yaabaa inay bilaabaan inay hurdaan. Calcium waa dabeecad dabiici ah.
Qiyaasta ugu badan ee kaalshiyamku waxay lagama maarmaan u tahay carruurta laga bilaabo 9 ilaa 18 sano. Xeerka maalinlaha ah waa 1300 mm (qiyaastii 4 jeer oo ah waxyaabaha caanaha laga helo maalintii). Mid ka mid ah adeegga waa 2 koob oo caano ah ama caano fadhi, 2 xabbo oo farmaajo ah ama 150 g oo jiis ah.
Ha ku badalin caanaha dabiiciga ah shukulaatada, curdinka - macaan, cufan. Kalsiyum iyo sonkorta waa kuwo aan la isku halleyn karin! U iibso alaabta caanaha ilmaha oo dhadhan dabiiciyan ah.
Sandwich sandwich waa ilgaar ah carbohydrates.
Qaar ka mid ah dietology: carbohydrates waa adag yahay oo sahlan. Kooxda koowaad waxaa ka mid ah firileyda, alaabta burka, miraha. Carbohydrates fudud waxaa ka mid ah sonkorta iyo malab.
Waxyaabaha ugu dambeeya ee kala-soocidda carbohydratesku waa glucose - ilaha kaliya ee nafaqada ee maskaxda. Inta lagu jiro shaqada maskaxda maskaxdu waxay u isticmaashaa qadar badan oo ah gulukoos, haddayna ku filneyn, jidhku wuxuu helayaa calaamad: waa lagama maarmaan in la cuno. Waxyaabaha ugu horreeya ee ninku rabo waa macmacaanka, maxaa yeelay sonkorta ku jirta waxaa loola jeedaa carbohydrates fudud, sidaas darteed si deg deg ah ayey u dhigtaa gulukooska loo baahan yahay. Sidaa awgeed, iskuulka caruurnimadu waxa uu rabaa macmacaanka, shukulaatada iyo waffleeska, oo si sahlan u iibsan kara dugsiga.
Dabiiciyan, wax khasaare ah kama qaadi karo sonkorta. Dhibaatooyinka laga qabo xayawaanka, cayilku iyo sonkortu waa qof kasta. Sidaa daraadeed, hawsha waalidku waa inay diyaariyaan quraac ka kooban carbohydrates adag oo suurtogal ah (waxay si tartiib tartiib ah u nuugaan waxayna maskaxiyan ku dhufaan sonkorta dheer).
"Roodhadu waa madaxa wax kasta". Maahmaahaan waxaa lagu dabaqi karaa fasaxyada dugsiga. Waxay ku jirtaa rootiga waxa ku jira qiyaasta ugu fiican ee karbohidraatka adag "cabbitaanka", waxaana wanaagsan in la doorto rootiga laga helo maadada oo dhan: waxaa ku jira fiitamiin iyo macdano badan.
Qadarka roodhida ayaa sidoo kale muhiim ah: qaybta ugu wanaagsan ee cuntada waa 2 qaybood, sidaas awgeed sandwich waa la doorbidi karaa sanduuq.
Buuxinta maaha waxa ugu muhiimsan: waxaad isticmaali kartaa pates, saladh, jiis, miro, iwm. Maaha mid ku habboon sida buuxsamida bolse, waxaa jira baruur aad u badan, milix iyo waxyaalaha laysku ilaaliyo, taas oo waxyeelo u geysanaysa qof qaangaar ah, ma aha in la sheego jirka sii koraya ee iskuulka.
Sidaas awgeed, cunnooyinka carruurtu waa inay had iyo jeer noqdaan calcium iyo carbohydrates, sidaas daraadeed ikhtiyaarka ugu fiican ee nafaqada ku habboon carruurta dugsiga waa boorso caano dabiici ah ama caano fadhi iyo sanduuq. Tani "cunto fudud" waxay rafcaan u tahay cunug kasta, waalidiintuna ma qaadan doonaan xoog aan loo baahnayn oo karis ah, kharashna ma khasaari doonaan miisaaniyadda qoyska.
Elena Romanova , gaar ahaan goobta