Waxaan codsan naas nuujin salad: sida loo diyaariyo
Si aad u diyaarsato mid ka mid ah cuntada la soo jeediyey, waxaad u baahan doontaa weel saladh oo qoto dheer leh, cutlery standard. Maaha mid aad u macquul ah in la kariyo khudaarta (tusaale, sida karootada ama baradhada). Ha dayicin tayada naaska sigaar cabba. Waa inaanay noqon midab aan caadi aheyn, leedahay ur yaryar iyo cufnaanta. Haddii baakadu ay u muuqato dheecaan ama ur aan fiicnayn - hilibku waa uu dhammaaday.
Salad naaso sigaar ah: marka hore cunto
Salad cajiib leh oo ku farxi doonta xitaa bustayaal aad u adag. Plus, wax walba waa la diyaariyaa nus saac.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- Naaska digaaga ee digaaga - 500-600 g
- Digirta qasacadaysan - qasacadaha
- Qajaar cusub - 2 dhexdhexaad ah
- Wixii shidaal ah: 100 ml oo saliid ah, 50 ml oo ah kareem, shimbir boodhka ah - 1 tsp, oo khal - 1 tsp, milix
Sidee loo kariyaa?
Qajaarrada iyo naaska waxaa la gooyaa karaa xariijimo ama xabo, waxa ugu muhiimsan, sida ugu yar ee suurtogalka ah (sidaas darteed waxaa lagu qasi doonaa dhaymo). Digirta qasacadaysan, oo horey loo yareeyey iyada marinade iyada, ku dar inta kale ee alaabta.
Dib-u-daadinta waxaa lagu diyaariyaa baaquli gaar ah. Walaaq maaddooyinka ilaa inta ay joogtadu tahay labis. Saliid dhadhan.
Ku dhaji dhaymiska dhaymada oo ha ku qoyso qaboojiyaha mudo saacad ah. Wakhtiga ka dib, saladku wuxuu diyaar u yahay isticmaalka.
Recipe for labaad: isku-dar ah oo qajaarka pickled iyo naas nuugay salad
Qoraalkan waxaa si sax ah loogu yeeri karaa caalam ahaan, maadaama ay ku habboon tahay saladh iyo cunto fudud. Nooca ugu habboon ee loo soo bandhigo miiska - waxaad go'aansataa, laakiin hubi in qaab kasta uu noqon doono mid dhadhan fiican leh.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- Naas-nuujin - 400-500 g
- Qajaar la kariyey - 200 g
- Karootay la karkariyey - 1 pc.
- Baradho la karkariyey - 2 nooc oo dhexdhexaad ah.
- Mayonnaise - 100 g
Qajaarka iyo naasaha la jaray waa in la googooyaa xabadaha yar yar (haddii aad rabto in aad u isticmaasho cunto baraf ah, waxaa fiican inaad isticmaasho cirbadaha). Khudaarta la kariyey waa la jarjaray oo waxay ku rusheeyeen haadka weyn. Waxaanu ka buuxinaa majones (sida cunto karinta oo aad u isticmaali kartid 3 qaado oo saliid saytuun ah iyo shaaha oo shaarib ah).
Badanaa waa suurtogal in la helo qariidad la mid ah taas oo boqoshaada la isku qurxiyo halkii laga isticmaali lahaa qajaarka. Waxa kale oo aad fikraddan u adeegsan kartaa adeegga isla markaasna go'aamiya ikhtiyaarka aad doorbidayso.
Waxaan rajeyneynaa in cuntooyinka ay noo soo bandhigeen saladhaha naasaha digaaga ee sigaarka la cabbo ay keeni doonaan noocyo qurux badan oo ku saabsan cuntadaada. Ha ka walaacin, qaraabadaada iyo asxaabtaada, inaad dhadhamisid saxanka, waxay kaaga mahadcelinayaan awoodaada culus heerkulka ugu sarreeya iyo tan oo dhan wakhti yar, dadaal iyo cunto.