Waa in la ogaadaa in qaabka saxda ahi yahay mid isku mid ah oo buuxa ee buuxinta kartida waxtarka cuntada. Si arrintan loo sameeyo, waxaa jira nidaam gaar ah oo go'aan ka gaari doona oo kaliya buuxinta saxanka, laakiin sidoo kale waxay kaa caawineysaa inaad lumiso miisaanka. Tusaale wanaagsan oo ah nooca iyo waxyaabaha aad rabto inaad isticmaasho waxay ku caawin doontaa, mustaqbalka, inaad diirada saarto nafaqada, sidaa daraadeedna hoos u dhig miisaanka maadooyinka aan loo baahnayn iyo waxyeelada leh. Nidaamkan waxaa loogu talagalay inuu lumiyo miisaanka, iyo sidoo kale inuu sii wado caafimaadka.
Taariikhda tusaalaha
Cilmi-nafleeyaha ka soo jeeda Finlandeashe sannadkii 80-aad ee qarnigii la soo dhaafay ayaa soo maray habka tijaabada ah ee horumarinta "Tilmaamaha Model". Waxaa loogu talagalay in lagu hormariyo mabaadii'da nafaqada leh oo aan wax shaqo ah lahayn. Habka waxaa loo xisaabiyaa si loo hubiyo in cuntada ay heshay hab isku dheelitiran oo isku dheelitiran oo cunno qaadasho ah. Tani waa lagama maarmaan in la doorto oo kaliya cuntada "lagama maarmaanka ah" oo miisaankooda. Taas macnaheedu waa, saamiga cuntada waa inuusan ka badnayn heerka la dejiyay. Sidoo kale, nafaqada ayaa soo gebogebaysatay in qaybinta saxda ah ee cuntada ee saxanka ay u adeegi doonto sidii muuqaal muuqaal ah. Nidaamka aqoonta luuqada Finnishku wuxuu ka caawiyaa in uu ka fogaado culays, adkaado iyo dadka qaarkiis khasaare culus. Sidaa darteed, haddii aad rabto in aad lumiso miisaan, maalin kasta waxaad nafsad ahaantaada u cadaadisaa xisaabinta xisaabinta si loo ogaado qiyaasta la oggol yahay ee kalooriyada loo isticmaalo. Laakiin saxanka ayaa caawin doona si loo ogaado inta le'eg ee kalooriyada, karbohidratka, dufanka, borotiinka iyo waxyaabaha kale ee ku jira.
Nidaamka awoodda fudud
Si aad u hesho xirfadaha farsamooyinka miisaanka lumay saxan, waa inaad qaadataa hal saxan oo gaadhaya dhexroorka 23 sentimitir. Ka dibna maskax ahaan u qeybi laba qaybood oo siman. Qeybta hore waxay mas'uul ka tahay buuxinta khudradda, oo ah waxyaabaha aan laga helin "starch": kaabajka, yaanyada, qajaarka, basasha, dabacasaha, broccoli, zucchini, aan tayo lahayn iyo wixii la mid ah. Looma baahna inaad ku karsato khudaarta, waxaad isticmaali kartaa qaar ka mid ah noocyada, nooca ugu muhiimsan waa in la ilaaliyo nadaafadda.
Haddii aad rabto inaad sameysid noocyo kala duwan, ka dibna u diyaari salad qudaar ah, oo ku raaxeyso dhadhanka, miisaanka oo lumin. Marka la eego, xaddiga khudaarta la cuno ma laha wax xadidan, marka aad u isticmaasho, waxay u fiican tahay jirkaaga. Laakiin feejignaan markaad billowdid inaad saladhka cuntada saliidda leh leh majones, subag iyo walxo kale oo dufan leh. Si aad u gubto kalooriyeyaasha, liin (casiirkeeda waxaa laga goyn karaa halkii subagga), suugo soy, balsamic balaastik ah, qoob ka soo jiis aan xaydh lahayn ama laga helo dabiiciga ah ayaa loo isticmaali karaa. Haddii aad go'aansatay inaad isticmaasho sida saliidda dhirta qudaarta, markaa tani waa xulasho habboon. Laakiin ha cunin wax ka badan 2 qaado shaah.
Xulashada ugu wanaagsani waa isu-geynta khudradda iyo khudradda cagaaran, soo-dhoweynta waa in aysan aheyn mid ku filan, laakiin aad u badan, taas oo ah, inta badan cidhifka laftiisa laftiisa lama arki karo, habkani wuxuu xaq u leeyahay xaqiiqda ah in kaloriyadaha qalabkaas ay yihiin tirada ugu yar. Ku bilaw inaad cunto cunto qaadato si sax ah, ka dibna si tartiib tartiib ah ugu socdaa qaybaha kale ee saxanka. Kooxuhu waa in loo qaybiyaa afar qaybood.
Mabda'a qaabka saxda ah
Mabdaarka koowaad Markaad bilowdo inaad isticmaasho khudaarta, waxaad ku qaadataa wakhti dheeraad ah adigoo cunaya. Sidaa darteed, inta aad cunaysid maskaxdaada waxay ka jawaabtaa macluumaadka ku saabsan qaadashada nafaqooyinka ee ku saabsan noolaha. Sidaa awgeed, waxaad horey u ogtahay in aad yar tahay iyo intee in le'eg waxaad u baahan doontaa cunto si aad ugu qanacsan tahay. Sidaad ogtahay, si aad u ogaato calaamad feejignaanta ah si aad u gaarto maskaxda waxay qaadataa 15 daqiiqo.
Mabda 'labaad. Cilmi-baadhayaashu waxay caddeeyeen in badeecadu leedahay walxo badan oo gacanta. Waxay ka buuxiyaan calooshaada waxayna u horseedi karaan khamriga. Taasi waa, mar kasta oo aad u baahato xaddi cunto isku mid ah si aad u buuxiso godka caloosha. Haddii aad ku buuxisid khudradda oo ay ku jiraan ugu yaraan kalooriyooyinka, waxaad sidaas ku dari kartaa miisaan lumis.
Qaybaha kale ee saxanka waxay ka buuxsameen suumo wanaagsan iyo kaluun, iyo sidoo kale saxan dhinaca. Laga bilaabo cagaarka, waxaad si toos ah u yareyneysaa qiyaasta qaybaha kale ee saxanka iyo sidaas daroogada kaloriiga ee cuntada la qaaday. Laakiin waxaa jira faa'iidooyin kale, sababtoo ah khudaarta ayaa masuul ka ah ilaalinta jirka waxayna qaadaan tiro badan oo fiitamiin ah.
Marka xigta, waa inaad qaybta labaad u qeybisaa laba qaybood si aad u buuxisid xaafadaha. Hal rubuc ka mid ah waa in la buuxiyaa alaabooyinka ay ku jiraan borotiinka. Tusaale ahaan, digaaga, kalluunka, hilibka, turkey, ukunta, boqoshaada iyo wixii la mid ah. Rubuc kale ayaa la siiyaa saxan dhinaca. Qiyaastii 120-150 garaam ayaa loogu talagalay dharka. Tusaale ahaan: baradhada, bakeeriga (galaaska), bariiska, baastada, dhirta miraha, iwm. haddii aad rabto, waxaad ku qaadan kartaa waxaas oo dhan kibis, laakiin waa inay noqotaa mid madow ama hadhuudh ah.
Qalabka Awoodda
Cuntada waxaa loola jeedaa laba jeer maalintii: waxaad heli kartaa qadada iyo cashada. Laakiin macmacaanka ayaa sidoo kale loo qoraa macmacaanka haddii aanad ku xadgudbin. Waa inay ahaato hal galaas oo midho ah ama mid khudrad ah, caano saan ah ama kefir. Waxaa habboon in la ogaado in aad cuni kartid nidaamkaaga, uma baahnid inaad cuntid 6da galabnimo ama 7da galabnimo, waad cuni kartaa wakhti kasta oo maalinta ah, waxa ugu muhiimsan waa markaa kadib 2 ama 2.5 qaylin. Xasuuso, ka hor intaadan seexanin, waa inaad u guurto 3 saacadood inta badan.
Cunto dheeli tiran oo leh saxan
Saxan waa nooc ka mid ah isha indhaha. Ugu horeyntii, waxaad u baahan tahay inaad muujisid dulqaad iyo waxoogaa edbin ah, Tani waa markii ugu horeysay, ka dibna waxaad yeelan doontaa hab horay u dhisan oo aadan ku qasbaneyn inaad jabiso naftaada.Xaqiiji inaadan culeysin marnaba - geeddi-socodkan waxaa loogu talagalay inuu yeesho saameyn gaar ah. Laakiin weli, ha ka murugoodin, sababtoo ah geedi-socodka ayaa markaa kaa dhigi doona qurux iyo sharaf leh.