Ereyga "rooibos" (rooibos) ayaa laga tarjumay mid ka mid ah luqadaha rasmiga ah ee looga hadlayo Koonfur Afrika (Afrikaan), sida wax u eg "bushar casaan". Dhab ahaan, geedkan waxaa loo yaqaan 'Acacia' waxaana loo yaqaan Aspalathus linearis.
Kuuriga guduudan wuxuu keli keli keli ah Koonfur Afrika, halkaas oo lagu beeray, oo 200 kiiloomitir u jirta Cape Town oo ku taal Cedar Mountains. Dadka degaanka ka soo jeeda Ko-Koi waxay adeegsadeen Rooibos tan iyo bilowgii sida diyaarinta daawada, cabitaan nadiif ah iyo dheeha dabiiciga ah. By habka, rooibos waxaa lagu tilmaamay sida tincture daaweyn by Europeans ah ee 1772. Sidaas, tincture this lagu sharaxay, oo waa la ilaaway. Laakiin waxay ku faaftaa rooibushka Yurub oo dhan, taas oo ay ugu wacan tahay dadaalka ganacsiga shaaha-iibiyaha reer Ruushka Veniamin Ginsberg. Wuxuu ahaa kan ugu horreeya ee fiiro gaar ah u leh shaaha cajiibka ah ee ay dadku cabbaan. Rooibos wuxuu bilaabay inuu ku guuleysto guul weyn tan iyo 1904, iyo 50maadkii qarnigii 20aad waxaa jiray dhibaatooyin ka dhalatay shaahadan. Sidaa darteed, komishanku si khaas ah ayaa loo sameeyay, oo wali xakamaynaya tirada alaabooyinka la soo saaray, xaaladaha tayada iyo nadiifinta inta lagu jiro wax soo saarka.
Si loo soo saaro shaaha Rooibos, caleemaha sida cirbadaha ah ee "baadiyaha guduudan" ayaa la qaadaa. Midabkoodu wuxuu noqon karaa mid cagaar ah ama midab-cas oo casaan ah. Si aad u diyaariso waraaqaha rooiboska cagaaran, ka dib markii ay soo ururiyaan, isla markiiba caadka si ay u joojiyaan hannaanka hargabka. Dhirta cagaaran ee rooibos ah, jilicsan, dhadhanka. Marka la soo dhejiyo, cabitaanku wuxuu helayaa iftiin iftiin leh. Laakiin rooibos casaan-casaan ah, hannaanka hargabka ayaa la keenayaa dhammaadka. Caleemaha ayaa markaa la qallajiyaa qorraxda. Rooibos wuxuu hore u lahaa dhadhan macaan, laakiin qabiilooyinka maxalliga ah ayaa sii dheeraanaya oo la badiyey caano.
Ma ahan waqti dheer ka hor, ganacsatada Koonfur Afrika waxay haystaan casriyeeyn - espresso. Isaga, oo laga soo saaro rooibos, tayada iyo saameynteeda, soo jiidashada farxad, maaha mid aan ka hooseynin asalka asaasiga ah. Dareem aan caadi ahayn oo aan la cusbeyn iyo carafka rooibos ayaa laga yaabaa inay u muuqato mid gaar ah, sidaas darteed, waa inaad isku daydaa cabitaankaan, adoo doorbidaya noocyo dhadhan leh. By habka, waxaa jira noocyo badan oo noocyo ah: waa orange, iyo strawberry, iyo vanilj, iyo dhadhan shukulaatada, iyo kuwo badan, kuwo kale oo badan. Carafka rooibos waxaa lagu xoojin karaa adigoo ku daraya liin liin ama gabal gabal ah oo ku jirta koobabka.
Dibadda, rooibos wuxuu u eg yahay sida balka midab-casaan. Caleemaha nooca caleenta ah ee noocan oo kale ah waa kuwo yaryar, waxay xitaa ku gudbin karaan qalab culus. Taasi waa sababta aad u baahan tahay in aad ku shubtid shaaha bac siinta. Hal koob, qaado qaado shaaha, ku shub biyo karkaraya kuna adkeyso 5 daqiiqo. Si aad u diyaariso tincture daawada, rooibos waa in lagu qabtaa dabka dhowr daqiiqo. Qalabka Rooiboshe waa mid aad u fudud, sidaa daraadeed waa mid dhaqaale badan in la isticmaalo.
Rooibos way kala duwan tahay qaxwaha iyo shaaha caadiga ah taas oo ku jirta kiimikada iyo kaafeyn. Taasi waa sababta aad u cabi karto xitaa fiidkii kahor intaanad seexanin, adigoon ku fikirin inaad ka cabaneyso hurdo la'aan. Qaababka shaaha ka soo caleemaha "burooyinka guduudan" waxay cabaan khamri ku habboon carruurta, hooyooyinka da'da yar. Faa'iidada shaaha waa shayga dabacsan ee tannin ee rooibos. Shaahda caadiga ah waa 3%. Uma oggola in jirka uu nuugo birta ku filan. Tani waa sababta haweenka uurka leh iyo hooyooyinka dhalinyarada ah aan lagula talin in ay cabaan shaah badan oo Rooibos ah. Tannin wuxuu siinayaa shaah adag oo ah dhadhanka qadhaadhka ah, sidaas darteed rooibos laguma talineynin in lagu kobciyo diyaarka. Faa'iido kale oo ka mid ah rooibos ka hor shaaha caadiga ah noo for our waa nuxur ah scant of oxalic acid ee. Waxay si badbaado leh u cabbi kartaa dadka u nugul dhagxaanta ee kelyaha. By habka, waxaad soo dhejin kartaa shaah "baadiyaha cas" iyo dhowr jeer, laga bilaabo cabitaanka this ma lumiyaan wax dhadhan ah. Haddii aad cabto faleebo rooibus qabow, ka dibna waxay si fiican u cusbooneysiin doontaa, iyo xitaa subaxnimada soo socda waxay weli noqon doontaa mid dhadhan fiican, faa'iido leh oo kareysa.
Roybusha qiimaha faa'iido leh, dabcan, wada sheekeysi gaar ah, sababtoo ah waxay yihiin kuwo aad u badan. Hal koob oo shaaha ah ayaa la barbar dhigi karaa raashin aad u fiican, sababtoo ah shaaha waxaa ku jira xaddi badan oo macdan iyo vitamiin ah.
Aynu bilowno, laga yaabee, in uu yeesho awooddeeda antioxidant. Waxay (antioxidants) waxay awoodaan inay la dagaalamaan xagjirnimo lacag la'aan ah, taas oo dhaawici karta DNA-da unugyada waxayna sababi kartaa cudurro halis ah. Antioxidants waxay u adkeysan karaan ka hor inta aanay bilaabin waxqabadyadooda burbursan. Rooiboska cagaaran waa 10 jeer kaabayaasha antioxidant oo ka badan casaan.
Faleebo rooibos waxaa ku jira fitamiino badan. Tani A, P, E, C, waxaa ka kooban xeryahooda iron, magnesium, potassium, fluoride, kalsiyum, sodium, manganese, zinc, copper. Rooibos waa isha tetracycline dabiiciga ah (wakiilka bakteeriyada). Tincture of rooibos loo isticmaali karo sida biirooyin, cadaadis. Waxay daaweeyaan dermatitis, cuncun, cambaarta, cuncun iyo bararka maqaarka, finanka. Rooibos wuxuu ku haboon yahay ilmaha xataa!
Tincture of caleemaha "baadiyaha cas cas" waxaa loo isticmaali karaa in lagula dagaallamo hurdo la'aan, gaar ahaan carruurta dhalashada cusub. Waxaad dhalada ku buuxin kartaa faleebo rooibos halkii biyo ah, ilmahaaguna wuu seexan karaa oo wuxuu arki karaa riyooyin midab leh. Rooibos wuxuu awood u leeyahay in uu caadi u noqdo cadaadiska, dheefshiidka, waa falanqeeye fiican, kaas oo xoojiya. Waxaa lagu daaweeyaa xasaasiyadaha, waxaa loo isticmaalaa inay ka hortagaan qaababka cayayaanka.
Dadka reer Yurub ee Koonfur Afrika waxay u isticmaalaan galinta rooibos sida wakiilka antipope. Waqtigaan, shaqadu way socotaa si ay u isticmaasho shaaha halkan la dagaallanka kansarka, sonkorowga, cagaarshowga. Qeybaha "shaaha Afrika" waxaa badanaa loo isticmaalaa kiknoolajiyada, timaha, iyo maqaarka. Waxaa loo isticmaali karaa sida qubeyska loogu talagalay qubeyska, maydhashada.
Dabcan, shaah laga soo caleemo ah "baadiyaha guduudan" ma aha mid u qalantaa aragtida argagaxa, laakiin qalabkani, shaki kuma jiro, wuxuu gacan ka geysan doonaa sii joogista iyo ilaalinta qaab wanaagsan oo muddo dheer ah. Rooibos, adigoon xaddidneyn, waxaad cabi kartaa qoyska oo idil.
Marka aad cunto karisid, waxaa loo isticmaali karaa saldhigga cocktails, markaad dubayso waxay beddeli karaan caanaha, waxayna sidoo kale u isticmaali doonaan markaad diyaarinaysid maraqa.
Hadda rooibos waxaa laga heli karaa dukaanka shaaha, qiimaha uusan ka sareynin shaaha caadiga ah.
Xilliga jiilaalka, rooibos ayaa si gaar ah faa'iido leh sababtoo ah content weyn ee xeryahooda fitamiinada iyo xubno raad. Haddii aadan weli helin cabbitaankaan, waa inaad sida ugu dhakhsaha badan u sameysaa. Isku day inaadna cabto caafimaadkaaga.