Xilliga uurka, cuntada waa in si habboon loo hagaajiyaa. Quraacda caadiga ah, qadada iyo cashada waa in lagu kobciyo quraac quraac labaad labaad iyo galabnimo ah, taas oo ah, maalintaas waa inaad ku fariisataa miisaanka ugu yaraan 4-5 jeer. Waxay u fiicantahay in la cuno wax yar, laakiin badanaa, gaar ahaan marka ugu horeysa ee saddexda bilood ee ugu horreeya ee uurka, marka haweeneydu mararka qaarkood dareemaan xumaan iyo jiran hal nooc ama cunid cunto. Xasuuso in xitaa inta lagu jiro sunta sunta ah, diidmo buuxda in la cuno waa wax aan la aqbali karin. Iyadoo lallabbo, shaaha leh liin, xargaha, iwm.
Nafaqada haweeneyda uurka leh waa in la buuxiyaa, taas oo ah, waa inay ku jirtaa borotiinka ku filan iyo baruurta iyo karbohidratka. Ha ilaawin cuntada muhiimka ah, sababtoo ah hadda jirku wuxuu u baahan yahay qadar ku filan fitamiinada iyo mareellada, taas oo horumarinta uurjiifku ku xiran yahay. Marka la doorto dhakhtar, qaado quwada fitamiinada ee haweenka uurka leh.
Maalinta haweenka uurka leh waxay u baahan tahay inay si sax ah u qaybiso cuntada iyo cuntada. Tusaale ahaan, hilibka, kalluunka, ukumaha waa in la cunaa subaxda, taas oo ah, quraac iyo qado, iyo caanaha iyo qudaarta cuntada ayaa faa'iido leh inay cunaan fiidkii, taas oo ah, qadada iyo cashada, siday u kala horreeyaan.
Su'aal ma ahan mid guud ee haweenka uurka leh: maxaad cuni kartaa, iyo waxa aan la oggolayn? Waan akhrinaa oo waan iska xaadirnaa!
Cuntada iyo burka.
Waxaad cuni kartaa rooti rooti ah, rooti laga sameeyey burka cad, caleenta aan la dubin, buskudka qalalan. Laguma talin in la cuno rooti tayo sare leh iyo buruun, bakeeriyada lafaha, cagaarka.
Sisiyeyaasha iyo maraqa.
Cuntada waa in la cunaa xilliga uurka. Way ka fiican tahay in la kariyo maraq ku jirta maraq hilibka labaad: fuud, beetroot, maraq. Laguma talin in la kariyo maraq adag iyo maraq digaag.
Hilibka.
Dooro noocyada dufanka yar-yar ee hilibka: hilibka lo'da la kariyey, digaag, hilibka bakaylaha, hilibka digaaga (oo aan lahayn dhoobo). Cutlets waa in aan la shiileyn, laakiin caadka ama dubi, ayaa sidoo kale la mid ah kalluunka iyo hilibka yar. Iska ilaali cunista hilibka dufanka leh, sausage iyo sausages, bacaha lagu iibsado dukaanka, sigaar cabbin iyo hilib sigaar ah, hilib qasacadaysan.
Kalluunka.
Sidoo kale waa inaad doorataa kalluunka dufanku ku yar yahay: cod, hake, marag. Way wanaagsan tahay inaad kalluunka ku karsatid lab ama dhowr. Laguma talin in la cuno ulaha cusub, kalluunka cusbada leh, kalluunka dufanka leh, kalluunka qasacadaysan.
Badarka iyo firileyda.
Bacaha, bariiska, masago, hadhuudhka, miro, qamadi, boorash xayawaan leh wuxuu noqonayaa mid u fiican dumarka uurka leh. Digirta, digirta iyo digirta ayaa sidoo kale faa'iido leh. Hase yeeshee, manga ee qaababka oo dhan waxay u fiicantahay inaad diido wakhtiga uurka.
Ukunta.
Maalinta, waxaad cuni kartaa 1-2 ukun oo ah nooc ka mid ah omelets, ama adag-la karkariyey. Iska ilaali ukunta cayriin iyo la shiilay.
Caanaha iyo caanaha.
Dakhliga dukaanka waa in la kariyaa ka hor intaan la cunin. Waxaad cabbi kartaa caano fadhi, ryazhenka, muuska, jiiska, labeen dhanaan oo leh darajo yar oo dufan ah. Ha cabbin caano caanaha ah oo ha cunin basbaas iyo jiis aad u fiican. Ka hor intaadan cunin ama cabin waxyaabaha caanaha laga sameeyo, hubi inaad eegto noloshooda shelf.
Miraha, khudaarta, miraha.
Dhammaan miraha, khudradda iyo miraha waa in la cunaa noocyo cusub. Dumarka haweeneyda uurka leh, waxaa la soo saaraa miraha iyo khudradda cusub. Of berry yihiin gaar ah qolada leh faa'iido leh, blueberries, qolada, blueberries. Haddii aad qabtid xasaasiyad xasaasiyadeed, ha cunin miraha iyo khudaarta midabada soo socda: cas, casaan, madow.
Macaan.
Waxaad mararka qaar ku dhejin kartaa jelly, macmacaanka, macmacaanka, macmacaanka, laakiin dhexdhexaadinta. Way ka fiicantahay inaad iska joojiso shukulaatada iyo keega leh kareemka baruurta. Cirridka inta aad uurka leedahay waa wax aan la aqbali karin.
Makhaayadaha iyo wax-soosaarida.
Sii dooro saladhka miraha iyo qudaarta, vinaigrettes, khudradda khudradda. Ha ku xad gudbin suugo jilicsan, basbaaska, geed isbonjiid ah, malayga iyo iniin khardal ah.
Cabitaanka.
Juice, jelly, compote, gorgor, shaah cagaaran, shaaha madow oo dabacsan, kafeega jilicsan, jajabkii geedaha - waxaad cabbi kartaa dhammaan. Khamriga, shaaha madow iyo qaxwada, biyaha la cabo - waa wax aan macquul aheyn in la cabo uur.
Daawo cuntadaada, sababtoo ah tayada waxay ku xiran tahay caafimaadka beertu mustaqbalka.