Fiitamiinada iyo macdanaha ee kudka
Kaadimadu waxay ku jirtaa habka ay ka kooban tahay: fitamiinnada, macdanta iyo waxyaabo kale oo badan oo waxtar u leh bini-aadanka. Waxyaabaha ay ka kooban tahay: sonkorta (9%), biyaha (87%), borotiinka (0, 8%), pectin (0, 8%) fiber (0, 5%), sidoo kale waxaa ku jira astaam malic (1-3%) ; fitamiinada kooxda B, provitamins A, walxaha macdanta - potassium, sodium, magnesium, birta, fluorine (2, 1%). Sonkorta qalalan, waxay ku jirtaa ka kooban: sonkorta (57, 8%), acids organic (3, 5%). Maaddooyinka macdanta - potassium, sodium, fosfooraska, birta, calcium.
Kaadi ee ay ka kooban yihiin waxay la mid yihiin ka kooban halabixin cusub, sidaas darteed guryahooda faa'iido leh waa mid isku mid ah.
Halabuurka miro qaadashada waxaa ka mid ah 17% sonkorta - glucose, fructose, sucrose. Asaasiga dabiiciga ah, sida: - citric, malic, oxalic, salicylic, pectin, fiitamiin A, C, B1, B2 iyo P; fareebo, potassium, sodium, magnesium, birta iyo kalsiyum.
Burooyinka waxaa loogu talagalay in lagu isticmaalo anemia iyo beriberi, maaddaama ay ka kooban tahay xaddi badan oo bir ah iyo fitamiino.
Qaybaha xayawaanka
Maaddaama ay ka kooban tahay walxaha balastarka ee kuuska, waxay noqon doontaa mid aad u faa'iido leh xanuunka dheefshiidka, waa ku filan inaad cunta 5-7 miro maalintii iyo waxaad bixin doontaa adeeg qiimo leh habka calooshaada.
Haddii aad si joogto ah u isticmaashid midhaha shimbiraha sida cuntada, ka dibna marka laga wanaajiyo caafimaadkaaga, waxaad ka takhalusi kartaa miisaanka xad-dhaafka ah, maxaa yeelay adhiga ayaa lagu gartaa hantida cuntada oo sidaas awgeed waxaa badanaa loo isticmaalaa cuntooyin kala duwan.
Maadaama meydka ay leeyihiin walxo bakteeriyadeed oo ka kooban waxyaalahooda, marmarka qaarkoodna guryahoodu maaha kuwo ka liita waxyaalaha daawooyinka qaarkood. Duufaantu waxay ka hortagtaa bakteeriyada inay ku dhufato xuubka dheecaanka ee afka.
Iyada oo ay ku xiran yihiin sifooyinkiisa gaarka ah, caan ku ah xayawaanka ayaa si dhakhso ah u koraya.
Burooyinka marxaladaha hore ee cudurrada nidaamka wadnaha ayaa laga yaabaa inay tahay mid ka mid ah waxtarka ugu fiican ee dabiiciga ah. Duufku wuxuu caadiyan cadaadiska dhiigga, si wanaagsan u saameeya nidaamka dheefshiidka iyo dheef-shiid kiimikaad.
Mashiinku waa hadiyad dabiici ah oo wanaagsan oo jidhkaaga ah. Waxa ugu horeeya ee saameynta faa'iido leh ee malabku waa habka dheef-shiidka. Isticmaalka faleebo on miro this ka yaraysaa caloosha. Mashiinka ayaa sidoo kale gacan ka geysta xallinta dhibaatooyinka dhiig karka iyo wadnaha. Waxa kale oo ay leedahay saameyn waxtar leh oo ku saabsan laabotooyinka, cudurka kelyaha, atherosclerosis iyo cudurrada beerka. Qodobka sare ee fitamiin A, wuxuu hagaajiyaa muuqaalka muuqaalka.
Daaweyn laayada
Midhaha miraha miro-madow waxay gacan ka geystaan waxtarka korodhka, tones, iyo hagaajinta guud ahaan wanaagga. Mashiinka waxaa loo isticmaali karaa sida quruxsan, walxaha ay ka kooban tahay waxay hagaajineysaa muuqaalka maqaarka.
Dhirta iyo cudurada dillaaca
In miro furiin, xoogga badan ee potassium, taas oo loo isticmaalo in lagu hayo nidaamka wadnaha, urolithiasis, iyo dib u soo celinta acid-saldhigga ee jirka. Sida aad ogtahay, potassium wuxuu kordhiyaa dheecaanka xiidmaha iyo kaadida.
Thanks to antioxidants, kuwaas oo ku jira xayawaanka, difaacu kor u kaco, jidhkuna wuxuu sidoo kale kicin karaa xaaladaha cimilada daran. Tan iyo awegadu waxay awood u leeyihiin inay xirtaan xagjirnimo lacag la'aan ah, waxaa loo adeegsadaa habka dib u nooleynta, iyo, si aad u muhiima, si looga hortago cudurada faafa ee kala duwan.
Burooyinka waxaa loo isticmaalaa cudurada beerka, kelyaha, turqaha, caloosha iyo dhibaatooyinka mindhicirka. Waxa kale oo ay kordhisaa rabitaanka cuntada iyo quudinta caloosha.
Miro-cuntooyinka waxaa badanaa loo isticmaalaa cabitaano kala duwan iyo suxuun, sida: pilaf, nooc kasta oo salad ah, wax lagu kariyo, suxuunta hilibka, iwm. Prunes waxay ka hortagtaa soo saarida bakteeriyada halista ah sida E. coli, Salmonella, Staphylococcus.
Si aad u diyaariso daaweynta caloosha oo ku salaysan xayawaanka, waxaad u baahan tahay inaad ku shubtid midhihiisa biyo karkaraya, u diyaarso. Cab qaboojiyaha, oo iska xeji cun.
Caawinta maraqyada leh baaqyada. Ujeedadaas awgeed, farmaajooyinka waxaa lagu kariyaa caanaha aan lahayn godad, iyo miraha kulul waxaa laga dalbadaa callellada, marka berry qaboojiyo, waa in lagu beddelo kulul.
Sida loo doorto farmaajo
Marka aad iibsanaysid hilibka dukaanka ama suuqa, waa inaad fiiro gaar ah u yeelataa muuqaalka. Miro cusub oo tayo leh ayaa leh madow madow iyo sheen yar, si ay u taabato waa inay noqoto mid cufan oo jilicsan. Muuqaal shidaal ah, lid ku ah, waxay muujineysaa in xadgudubyada lagu arkay geedi socodka. Sida caadiga ah, dhadhanka qoyaankani waa rancid, halka ay lumiso qayb muhiim ah oo ka mid ah guryaha iyo fitamiinada. Dhammaan tani waa natiijada miraha qalalan ee qalalan.