Saliid daran

Cunto subaxdii Caatada ah ee makhaayadda Talyaaniga ayaa badanaa ku qanacsan yahey kaliya suugo dhadhan, dhadhan, iyo waraabiyo afka talyaaniga ah, laakiin sidoo kale saliideed macmacaan ah oo la siiyo pizza ama baasto. Mararka qaarkood waxay ku dabbaalaan toonta toonta, basbaaska yar iyo geedo udgoon. Laakiin, haddii dad badani diyaariyaan pizza hadda guriga, ka dibna sida madaxbannaan ku adkaysanaya saliiddaas sida dhadhan fiican leh iyo basbaas, ma garanayo dhammaan. Waxaan dooneynaa inaan ku caawino oo aan daabacno cunto karis ah saliid daran oo beddeli doonta dhadhanka saxanka si aad u fiican. Cuntadani waa mid aad u fudud, waxay u baahan tahay xirfad iyo aqoon aan dhammayn, oo kaliya dulqaad. Intaa waxaa dheer, saliidda kulul ee saliidda kulul waxay si fiican u iftiimin doontaa dhadhanka suxuuntaada, sidoo kale waxay faa'iido u leedahay caafimaadka, sababtoo ah geedi-socodka faleebo waxay isku-barbardhigi kartaa waxyaabo badan oo faa'iido leh iyo fitamiino. Saliidkayaga, tusaale ahaan, wuxuu leeyahay ficil-celin iyo antimicrobial, wuxuu hagaajiyaa wareegga dhiigga iyo dheefshiidka, maxaa yeelay waxaa lagu daraa basal iyo basbaas kulul. Waxaad sidoo kale diyaarin kartaa subagkiina adiga adoo geynaya geedo kale iyo dhir. Tusaale ahaan, dhadhan aan caadi ahayn iyo dhadhanka dhadhanka saliidda sayniska ayaa siin doona rosemary ama sage, kaas oo, sidoo kale, daryeelka caafimaadkaaga dumarka ah.

Cunto subaxdii Caatada ah ee makhaayadda Talyaaniga ayaa badanaa ku qanacsan yahey kaliya suugo dhadhan, dhadhan, iyo waraabiyo afka talyaaniga ah, laakiin sidoo kale saliideed macmacaan ah oo la siiyo pizza ama baasto. Mararka qaarkood waxay ku dabbaalaan toonta toonta, basbaaska yar iyo geedo udgoon. Laakiin, haddii dad badani diyaariyaan pizza hadda guriga, ka dibna sida madaxbannaan ku adkaysanaya saliiddaas sida dhadhan fiican leh iyo basbaas, ma garanayo dhammaan. Waxaan dooneynaa inaan ku caawino oo aan daabacno cunto karis ah saliid daran oo beddeli doonta dhadhanka saxanka si aad u fiican. Cuntadani waa mid aad u fudud, waxay u baahan tahay xirfad iyo aqoon aan dhammayn, oo kaliya dulqaad. Intaa waxaa dheer, saliidda kulul ee saliidda kulul waxay si fiican u iftiimin doontaa dhadhanka suxuuntaada, sidoo kale waxay faa'iido u leedahay caafimaadka, sababtoo ah geedi-socodka faleebo waxay isku-barbardhigi kartaa waxyaabo badan oo faa'iido leh iyo fitamiino. Saliidkayaga, tusaale ahaan, wuxuu leeyahay ficil-celin iyo antimicrobial, wuxuu hagaajiyaa wareegga dhiigga iyo dheefshiidka, maxaa yeelay waxaa lagu daraa basal iyo basbaas kulul. Waxaad sidoo kale diyaarin kartaa subagkiina adiga adoo geynaya geedo kale iyo dhir. Tusaale ahaan, dhadhan aan caadi ahayn iyo dhadhanka dhadhanka saliidda sayniska ayaa siin doona rosemary ama sage, kaas oo, sidoo kale, daryeelka caafimaadkaaga dumarka ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Saliid saytuun 250 ml
• Garlic 1 dhir
• Basbaaska basbaas 1 pc.
• Oregano qalaji 2 tsp.

Tilmaamaha

• Tallaabo 1 Si aad u sameyso saliid daran, qaado saliid saytuun ah, basbaas kulul, dhar qaali ah oo qoyan iyo qallalan qadhaadh (oregano).
• Talaabada 2aad Waa weel nadiif ah, oo qallalan oo si adag loo xiri karo, ku shub saliida saytuunka ah iyo ku dar jiiska, oregano iyo basbaas. Qufac ka mid ah basbaaska kuleylka ah ee la gooyey, si aysan u daboolin.
• Tallaabada 3 Si fiican u xidh dhalada kuna rid meel gudcur ah, ku adkeyso 7-10 maalmood heerkulka qolka. Saliidda maalin walba rux. Saliidda dhammaatay waa in lagu kaydiyaa si adag u xiran meel qabow.