- Kaabashka midabka - 300 millilitir
- Chicken Liver - 500 Milyan
- Saliidda qudaarta - 50 millilitir
- Basasha - 2 Pieces
- Basbaaska iyo milixda - - Dhadhamiya
- Kefir - 500 Milliliters
1. Waxaan beerka ku dhaqnaa, nadiifi filimka, inta lagu jiro dhaqista beerka, biyaha waa in ay noqdaan kuwo gebi ahaanba cad, u daadi biyaha gabi ahaanba. Beerka ku rid baaquli, milix yar, ku dar kefir iyo dhir udgoon. Beerka ayaa looga tagayaa marinate saddex ama afar saacadood, iyo xitaa ka fiican habeenkii oo dhan. 2. Kudhejirta waxay kuxiraan beerka, oo biyo qandac ah si fiican u maydhaa. Waxaanu u deyneynaa biyaha qubeyska. Waxaan nadiifinaa basasha oo waxaan u jareynaa semirings khafiif ah. 3. On inflorescences waxaan ku tirtiri karnaa tuunbool, biyo socda ee waa in aan maydhanaa, iyo saddex daqiiqo, biyo yar oo cusbayn leh, karkaraya, annagu waan ka hadalnaa. Waxaanu u deyneynaa biyaha qubeyska. In digsi qaboojiyaha, waxaan diirin saliidda cuntada, si tartiib tartiib tartiib ah kaabajka, waa in yar u soo caga. 4. Digsi kale ku shub saliidda khudradda, ilaa uu candhuufta la badbaadiyo basasha, ku dar beerka, adigana tobanka ilaa laba iyo toban daqiiqo. Dabku waa in uusan aheyn mid weyn, waxaan si joogto ah u kicin karnaa. Beerka ayaa muhiim u ah inaysan ka badin. 5. Waxaan ku faafinaa saxanka beerka leh basasha, cayayaanka, dhir ama basasha cagaaran. Saxanka waa diyaar.
Adeegyada: 4