Qorshaha uurka wuxuu kuu ogolaanayaa inaad hubiso in nafaqadaada ay u fiicantahay nolol-raaca.
Miyaa lagama maarmaan u tahay hooyada mustaqbalka inay isbedel ku sameyso cuntadeeda? Tani looma baahna keliya haddii qof dumar ah u horseeddo qaab nololeed caafimaad lehna ixtiraamo xeerarka asaasiga ah ee cunta caafimaadka leh. Laakiin taasi way dhacdaa. Ka baro guriga, ka shaqeynta xirfadda, shirarka, daryeesha muuqaalka ... Wakhti yar, wakhtigu wuu yar yahay dadka dhallinyarada ah. Sidaa daraadeed waxa ay soo baxdaa in aad cuni lahayd sausages leh baradho la shiiday baakada halkii hilib iyo khudrado cusub, jajabyo ah wareegga halkii miraha, curds glazed halkii farmaajada cagaarka ... Dhallinyaradu waxay u dhowdahay inay dareemaan waxyeellada cunnooyinkaas. Laakiin hadda waxaad go'aansatay inaad hooyo noqotid, waana waqtigii laysku raaci lahaa gabar la'aanta gabadha. Hadda - cuntada caafimaadka leh, kaliya cuntooyinka caafimaadka leh iyo suxuunta! Haa, waxay qaadataa waqti iyo dadaal. Laakiin caafimaadkaagu waa la xoojin doonaa, waxaad noqon doontaa mid firfircoon, buuxda tamar wuxuuna noqon doonaa mid aad u qurux badan. Iyo tan ugu muhiimsan - waxaad sugeysaa hadafka ugu sarreeya iyo farxadda weyn ee hooyada!
Hal bil ka dib markaad u gudubto qaab nololeed caafimaad leh, waxaad ogaan doontaa in ay noqdeen kuwa jilicsan iyo dharbaaxaya! Maxaa loo baahan yahay in lagu badalo qorsheynta nafaqada iyo qaab nololeedka?
Xeerarka Dahabka.
Haddii aad sigaar cabto wakhti dheer, isku day in aad ka takhalusto caado this ah ugu dambeyn bisha 4aad ee uurka. Sidaa darteed waxaad yareyn kartaa saameynta taban ee ilmaha ilaa heerka hooyada aan sigaar cabbin. Ku baddel qandhada cad iyo duubka rootiga ama rootiga miraha oo dhan. Cookie, gingerbread iyo waxyaabaha kale ee buraashka ah - rootiga cagaarka ah iyo macmacaanka macmacaanka ah ee ku jira burka dhoobada, miraha la qalajiyey iyo lowska. U ogolow nacnac si habka loo dhigo tahin halva (il ka mid ah fitamiin E), marmalade la gooyey (waxaa jira tiro badan oo pectin ah). Laakiin waa inaysan jirin daweyno badan oo wanaagsan. Waa ku filan tahay cantoobo ah miro la qalajiyey, laba xabbo oo khudradda cagaarka ah leh ... Iyadoo la isticmaalayo alaabooyinkan waxaad heli doontaa qiimo iyo noocyo macdan ah, fiitamiino, maadooyin iyo fiber. Ku beddel sausage, ham, hilib sigaar cabba iyo miskaha leh suufka guriga lagu sameeyey ee hilibka dabiiciga ah. Kalluunka waa inuu noqdaa mid dabiici ah. Haddii uu jiro wakhti yar, waxaa laguu soo badbaadin doonaa basbaaska, bacaha, qandhicilka ama hilibka cayriin. Hilibka, hilibka ama kalluunka dukaanka ah ee la diyaariyey ee aanad ku haboonayn.
Dooro cuntooyinka aan ku jirin cuntada lagu daro. Dhammaan waxyaalaha loo yaqaan "emulsifiers", emulsifiers, tastes, xayeysiinta dhirta looma baahna qof dumar ah oo isku diyaarinaya inay hooyo noqdaan.
Iska yaree alaabada cuntooyinka ee burka ugu sarreeya. Ka ilaali boorash laga soo bilaabo firileyda oo dhan meesheeda. Qiimaha ugu weyn waxaa ka muuqda barkad, bariis aan la daahirin, masago, maqaayad, galley, qoryo iyo qoryo shaciir. Qaraha ayaa ku siinaya magnesium, buckwheat - sidoo kale pectin, semolina - birta iyo gallium, fitamiinada lagama maarmaanka u ah hemopoiesis. Oatmeal iyo Hercules, oo la kariyey biyo, waxay si firfircoon uga qaadaan walxaha waxyeelada leh jirka.
Miiskana ha noqdaan kuwo dabiiciga ah oo idil oo kala duwan: suxuunta hilibka lo'da iyo kalluunka, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, ukunta, miro, khudradda, cagaarka, miraha, miraha!
Mucjiso ayaa dhacday!
Tallaabada ugu horreysa ee lagu farxo hooyada waa la sameeyey: waxaad tahay uur. Ku dhiiri geliya naftaada oo aad daryeesho qorshaha cuntada, waxay u fiicantahay waqtigan.
Khudaarta iyo miraha.
Ku dar cuntadaada maalin walba ugu yaraan 1.2 kg oo ah miro, beruud iyo khudaar (marka laga reebo baradhada). Baradhadu, inkasta oo ay dalaggu ku yaryahay, waxay ku dhow yihiin waxyaabo ay ka kooban yihiin cuntooyinka istaandarka leh. Cuntada ku kari dharka, kadibna cun cun kulul, ka dibna waxay ku siin doontaa fitamiin Caadi badan. Waxaa jira ilo kale oo fitamiinkan ah: eeyga, roodhida, kiwi, currant, bacariga badda iyo basbaas macaan.
Daryeelka - beta-carotene.
Waa difaac lagu kalsoonaan karo ee embriyaha, oo ku faafaya jirkaada, ka imanaya saamayn kala duwan. Waxaa ka mid ah walxaha sunta ah ee jidhka ka soo galay banaanka ama ka sameysma, iyo shucaaca waxyeelada leh.