Suugaanta Pearl leh boqoshaada Suugo maraq ah waa saxan laga sameeyey qoryo la jarjaray. Badeecada noocan oo kale ah waxaa ka mid ah borotiinka, dareeraha, fitamiin B, fitamiin A, E, D, birta, calcium, copper, iodine, fosfooraska, iyo sidoo kale qadar weyn oo lizin ah. Qaar badan oo la mid ah waxay yareeyaan boorashka lakabka ah, laakiin, sida aad arki karto, waa wax aad u faa'iido leh! Aniga ahaan, xabbad jilicsan ayaa u wanaagsan sida subag leh subagga, iyo walxaha cuntada lagu daro, sida ku jirta buuggan, oo lagu daray miro cusub oo la shiilay, basasha, basbaas macaan iyo karootada. Boorashka waa miraayad, udgoon, oo leh palette macaan oo kala duwan!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Cuntada qoryaarka qoryaha 5.5 tbsp. l.
- Basasha 1 pc.
- Basbaas macaan 1 pc.
- Karootada 1 pc.
- Mushrooms cad cad 180 g
- Butter 40 g
- Saliid saytuun ah 3 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Dhir roodhida 0.1 cusub
- Tallaabo 1 Si aad u noqoto Boorash Boorash leh boqoshaada iyo khudaarta porcini, waxaan u baahannahay qoryo lakab ah, basbaaska cusub, basasha, basbaaska macaan, karootada, subagga, cusbada, dhir cusub, saliid saytuun.
- Tallaabada 2 Marka hore waxaan ku dhejin karnaa biyo ah dabka, marka ay boogi karto - biyo cusbo ah iyo ku shub arjiga Pearl. Saameynta siriyaalka iyo biyaha, iyo sidoo kale waqti karinta, waxay ku jirtaa xirmooyinka. Hadafkayagu waa inaan helno gebi ahaanba diyaargarow adag oo khudradeed! Dhanka kale waxaan ku nadiifnaa basal iyo karootada, basbaaska iyo jajabkeena, khudaarta iyo boqoshaada (karootada iyo basbaas macaan leh cayayaanka, boqoshaada leh taarikada, iyo basasha ee yar yar).
- Tallaabada 3aad ku darka qadar yar oo ah saliideed saliideed ah, waxoogaa yar ka dib marka lagu daro inta lagu jiro karinta.
- Tallaabada 4 Ku dar dabacasaha, basasha, basbaaska.
- Tallaabada 5aad, walaaq ilaa khudaarta diyaar u yihiin.
- Talaabada 6 Waxaan ku shubi karnaa qoryaha la kariyey ee khudradda cagaaran (haddii ay jiraan biyo, isku duub). Ku dar subagga.
- Tallaabada 7aad, ku rid shucaac gaaban oo diirran qiyaastii 3 daqiiqo ka yar daboolka, kaddib mar walbana waad u adeegi kartaa miiska, hubi inaad qurxinto perthushki cagaaran!