Kalluunka duban waa habka ugu fiican ee loo kariyo, sababtoo ah kalluunka wuxuu hayaa dhammaan waxyaabaha casiirkiisa ah, dhammaan siyaabaha faa'iidada leh iyo fitamiinnada. Kalluunka - badeecadani waa mid waxtar leh dhammaan dhinacyada. Laga soo bilaabo da'da ugu yar waxaa lagula talinayaa in ay bilaabaan cunista kalluunka, maxaa yeelay waxay isku mid noqotaa qaadashada borotiinka iyo kalsiyum ee jirka. Kalluunka ku dar siyaabo kala duwan. Tusaale ahaan, qajaar la dubay, waxay soo baxday jilicsan, dhadhan fiican leh, nafaqo leh, haddana waxtar leh. Kalluunka la dubay marar badan oo ka sameysan foorno leh maaddooyin dheeraad ah, waxaad ku dubi kartaa kalluunka gaaska ama maraqa qaar. Guud ahaan, waxaa jira cunto badan. Qoryaha la dubay, saxanka waa mid sahlan, ugu horreyn sababtoo ah nooca kalluunka ayaa si sahlan loo iibsan karo dukaanka. Sidaa daraadeed nadiifiyaasha xitaa maalin kasta!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Ukuntu digaag 1 pc.
- Baastoon la qalajiyey 1 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Kalluumeysiga kalluunka 1 tsp.
- Budada basbaaska madow 1 tsp.
- Webiga Perch 500 g
- Caano 200 ml
- Butter 20 g
- Talaabada 1aad Ka hor inta aadan bilaabin cunto karinta, ku dheji foornada ilaa 200 darajo. Qaado 2 bowl. Mid isku mid ah ukumaha, galaas caano iyo farshaxan. qaaddo subagga dhalaalaya. Isku dar ah, waxaad dhuubi doontaa bakhti.
- Tallaabada 2 ee baaquli labaad, qaso 1 tbsp. qaaddo cusbo, cusbo, shaaha oo cusbo toon ah, oo isku dar dhammaan.
- Tallaabada 3aad, hal xabbo oo qajaar ah oo la gashado saxan la kariyey.
- Talaabada 4aad Ka dib, gabal karis ah oo la kariyey.
- Tallaabada 5 Qaybaha kalluunka ku rid weelka wax lagu dubo, saliideed, oo ku rid foorno preheated.
- Talaabada 6aad Ka dib 5 daqiiqo oo karinta, ka saar digsiga oo googooyi kalluunka. Ka tag cambearka la dubay 7-10 daqiiqadood oo kale.
- Tallaabo 7 U diyaari bacda duban leh dhar kasta.