Raashinka dhadhanka ah iyo dhaqsaha ah ee digaaga

Raashin dhadhan oo dhaqso ah ee digaagdarrada - kaliya ee ku jira maqaaladayada oo kaliya adiga.

Suugo digaag

Walxaha (50 g) waxa lagu jeexay qoryaha si ay u noqoto mid isku mid ah. In isku dar ah lowska, ku dar 200 ml oo ah maraq digaag, toonta la jajabiyey, cusbo, paprika, basbaaska dhulka madow iyo isku walaaq.

Isku qas 300 ml oo ah 35% kareem leh 2 tbsp. Qaadooyin maraq digaag ah oo uumi u daadi isku dar ah ilaa inta ay joogtada tahay sharoobada qaro weyn. Salt, basbaas, ku dar 1 tbsp. spoonful of garbaha adag iyo si deg deg ah ka soo kulaylka.

Dhalaali 30 g oo ah subag, ku dar 50 g oo bur ah, 2 basal oo la dubay. Ku adkee ilaa 3 daqiiqo. In 3 koob oo maraq digaag, dili 4 tbsp. malqacadaha yaanyo, 1 qaado oo ah iniin khardal iyo 200 g oo labeen dhanaan. Isku qas laba qaybood.

Burka spasseruyte (1 qaado oo ah) 1 tbsp. qaaddo subagga. Ku dar, si joogto ah kareyso, 150 ml maraq digaag, ka dibna kareem. Qabo 3 daqiiqo. on dabka, kareyso. Ku dar 2 xabo oo toon ah.

Chicken Soufflé

Karkari digaag. Separate saxarka iyo dhowr jeer u gudbin iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Si fiican u xoq weyn masska, ku dar milix, jaakado cayriin, kareem, dufan ee xumbo qaro weyn, borotiinka ceeriin, cusbo iyo si tartiib ah isku daraan wax kasta. Ku dhaji maraqyada digsiga la jarjaray, heerkul hoose, daadi saliida, iyo dubi karinta foornada foornada. Ku darso farsamooyin ay ka mid tahay dhadhanka la dubay.

Maraq digaag leh digirta

Karkari digaag ahaan 1.5 litir oo biyo ah. Qaado digaagga oo u googooyi qaybo yaryar. Ku shub digirta leh 6 koob oo biyo ah, isku karsaar, kuleylka oo karsaar adoo saaraya daboolka, 10 daqiiqo. Ka qaad kuleylka. Dabool oo ha u istaag 1 saac. Ka daadi oo raaci digirta. Ku rid basasha iyo karootada, xididdada caleemaha la jarjaray, toon, dhir, rosemary, basbaas digsi. Iska ilaali digirta, ku shub maraq digaag. Dabool oo ku kari kulaylka hooseeya ilaa 2 saacadood. Ku rid digsiga digaag iyo yaanyada, milix iyo basbaas. Dabool oo dabka ku hay 30 daqiiqo oo kale.

Dufanka dufan leh ee liinta iyo lafaha

In baaquli yar yar, qaso buro qalalan iyo cusub, toonta la jajabiyey. Ku dar walxaha digaaga ee gudaha iyo dibedda. Iska yaree liinta laba jibbaar, tuujin juuska iyaga ka dibna iyaga digaag. Fadlan cusbo. Ku rid qaybaha liinta ee liinta gudaha digaaga. Maqaarka ka saar qoorta ilaa gadaashiisa dufan leh cadayga, xirto lugaha iyo dhabarka, baalasha gadaashooda gadaashiisa. Ku rid weelka dubista digaagga foornada, kululeyn illaa 190 °, saacad iyo badh. Waqti marba mar, biyo digaag leh oo dheecaan iyo dufan. Qaado digaagga foornada, ku dabool tuwaal waraaq ah oo u istaag 10 daqiiqo.

Cutlets ee Kiev

Digaag ku darso dhabarka, garee baalashyada, si tartiib ah ugu dhaji feeraha mindhicirka leh si aad u kala soocdo maqaarka labada dhinac. Iska yaree naaska oo la jeeda humerus. Waxay ka soo baxaysaa laba naaso oo lafaha iyo shey yar oo bacdi ku jirta gudaha qayb kasta oo ka mid ah. Demi maqsinka maqaarka. Ku rid gudaha gudaha. Iyadoo yar yar oo laysku qurxiyo, iska saar jeermiska. Iska yaree laalaabyada dhexda dhexe ee labada dhinac iyo fiilo kasta ku faafi foomka buug furan. Ku rid laba lakab oo filim cunto ah oo si tartiib ah u garaaca. Diyaarso buuxinta. Xardhanka dhir ama dill si fiican. Lakabyo subag leh oo la kariyey cagaarka la jarjaray, milix iyo shaxan oo buuxinaya foomka laba xabbadood oo geed. Ku rid qaboojiyaha 5-7 daqiiqo. Lillets macmacaanka iyo basbaas. In dhexe ee filetka waaweyn ku jiifiso walxaha. Si taxaddar leh u xir xiridhka yar yar ee dhinacyada oo dhan, samee cutter qaab shiidan si aan lahayn godad. Ku nadiifi cutlets qaboojiyaha 7-10 daqiiqo. In baaquli, si fudud u garaaca ukunta leh qanjaruufo cusbo. Mid kale, ku shub haraaga xayawaanka. Iskeelka qodista ee ukunta, ka dibna duudduuban xarumaha xayawaanka. Markaa mar kale ku darso ukunta, mar walbana xabbad yaryar si aad u hesho barkin double. In digsi diirin qoto dheer, kululeeyo saliidda cuntada (waxaa habboon in ay ku daboolan cutlets). Mishiinka dhoobada laga bilaabo labada dhinac si aad u yar qolof ah (qiyaastii 5 daqiiqo). Ku rid warqad dubista oo ku rid foorno preheated 180-190 ° 10 daqiiqo. Ka saar foornada, isla markiiba u adeegso.

Salad leh broccoli

Diyaarso Maraqa. Tani, in baaquli yar yar, isku darka majones fudud ama labiska salaatada leh khudradda cider tufaax. Broccoli karkariyo biyaha cusbaynaya 6-8 daqiiqo. Ku qoslow, ku shub maskaxda. Ku duub naasaha digaaga ee quraaradda oo ku rid 6-10 daqiiqadood foornada preheated ilaa 180 °. Qaboojiyaha. Waxaad shiishaa xaleef hilibka doofaarka ilaa guska. Iska yaree qaybo yar oo tufaax casaan ah iyo digaag. In baaquli weyn, walaaq broccoli la kariyey, digo digaag iyo tufaax. Ku dar suugo piquant ah oo lagu rusheeyo hilib doofaar leh.

Digaag leh boqoshaada suugada yaanyo

Ku dar cusbo digaag, oo isku shiil digsi ilaa bunni dahab ah. Si yaryar u jarjar boqoshaada, ku dar digsi, ku dar baruur dufan leh oo isku kari dabda kulaylka ilaa 20 daqiiqo. Digaaga dufan jarjar qaybaha yar yar ama qaybo yar yar leh lafaha. Isku laab digaag ee saxan kulaylka u adkaysta, ku dar boqoshaada la qaso, ku dar suugada yaanyo iyo kari ilaa 15-20 daqiiqadood, xidhitaanka suxuunta daboolka. Ka hor inta adeegaya, ku rush digaag leh xawaashka la jarjarey. Waxaad qurxisaa baradho la shiilay.

Maraq digaag leh curry, bariis iyo tufaax

In digsi weyn oo digsi ah ee celery jar jartey, saliid saytuun, karootada iyo basasha ilaa 5 daqiiqo. Karkari digaagga, ka saar adigoo maraq ah, oo bilaash ah lafaha. Si yaryar u digaag digaag. Ku dar digada 800 ml oo maraq ah, tufaax jilicsan, bariis, curry iyo khudradda la qalajiyey. Soo qaado karkariyo, hoos u dhig kuleylka. Karso daboolka 15-20 daqiiqo ilaa bariiska noqoto mid jilicsan. Isku qas kariimka iyo 2 tbsp. malqacadaha oo bur, milix iyo ku shub digsiga. Karkari, kareyso, ilaa qaro ilaa horey u muuqdaan. Ku dar digaag, isku dar oo mar labaad u adeeg.

Sandwich "Caesar"

Naasaha digaaga ee shiilan ee shiilanaya 12-15 daqiiqo, marba markaad soo noqoto. 5 daqiiqo. illaa iyo inta diyaar ah, saliid iyaga leh kala bar dharka salad. Isku qas saliida saytuunka iyo toonta la jajabiyey. Iska yaree ciabatta kala badh oo saliiday xaleefyada isku dhafka ah. Ku rid dabka ilaa 2-3 daqiiqo. Diyaarso sanduuq ah: qeybta hoose ee ciabatta, ku dar naaska digaagga ee dhowr qaybood, ka dibna caleemaha caleemaha, ku shub dhaymada iyo kula saydhaa jiis iyo basbaas. Dabool qeybta labaad.

Dukumiinka digaaga leh abrikotka la qalajiyey iyo basil

Suugo pesto, qaso basil, khudaarta cawska ah, walnuts, duudduuban Parmesan, saliid saytuun ah iyo toon qandac ah. Kala soco digaagga digaagga, iyaga ku qallaji tuwaal waraaq ah. Iska yaree qeybtii. Si tartiib ah u garaaca kala badh kasta naaska, ka hor inta aanad ku duubin filinka cuntada, laga bilaabo bartamaha ilaa geesaha, ilaa dhumucda qiyaastii 4 mm. Fadlan cusbo. Saliida naasaha leh suugada pesto. Isku-duubka duubka iyaga ka soo baxa oo xajiya geesaha leh caleemaha qoryaha. Fry waxay ku duuban yihiin shaashadda illaa 18-20 daqiiqadood, mar soo noqoshada. 5 daqiiqo ka hor dhammaada, dufan xargaha oo leh macaanka macaanka.

Digaaga Digaaga

Ka saar hilibka boodhiga ah ee digaagga ee caloosha, u fur oo si khafiif ah u garaaca si ay u qaadato qaab guri. Ku duub digaaga digaaga dhabarka. Salt iyo basbaas labada dhinacba. Digaag ku rid digsi qaboojiye kulul leh subagga la dhalaalay, dabool oo saar meesha culus. Fry dhaaf ilaa kuleyl dhexdhexaad ah 15-20 daqiiqo, ka dibna soo rog oo shiil ilaa laga sameeyo, oo ku saabsan 15-20 daqiiqadood oo kale. Si saxan dhinaca, u adeegaan baradhada la shiilay ama yaanyo, si gaar ah loogu dari lahaa doonnida qiiqa - toon, oo cusbada cusbada lagu rusheeyey oo la mariyey maraq.

Digaag digaag ah

Labaad isku afuuf oo wadajir ah kibis cad oo lagu qooyay caanaha iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah, ka dibna xilli xilli la cuno milix iyo subagga jilicsan. Si fiican u walaaq. Indhacad yar yar oo la duubay, oo gacmaha lagu xidho biyaha. Saliida jaranjarada subagga leh, ku rid cutlets; ku shub 1-2 koob oo maraq ah. Dabool daboolka daboolka leh daboolka iyo karkari ilaa 15 daqiiqadood biyo yar. Shubo cutlets on saxan, ku shub subagga dhalaalay. Wixii qurxin ah, u adeega boorash rooti ah oo udub dhexaad u ah subagga.

Pasta leh liin iyo digaag

Diyaarso jumlada sida ku qoran baakadka. Hal daqiiqo ka hor dhirta la diyaariyey, ku dar digir. Biyaha, ku dar 1 qaado oo saliid saytuun ah. Iska yaree naaska dufanka ah ee dhuuban dhuuban. Daaji ilaa 3-4 daqiiqo saliid saytuun ah kuleyl dhexdhexaad ah, oo ay weheliso basasha la jarjarey, kareyso inta badan. Xilliga marjoram qalalan, toonta jar jartey, ku dar liin. Qabo daqiiqad kale. Si tartiib ah ugu darso baasto leh qaybo digaag ah iyo marjoram dhulluub oo cusub oo si dhakhso leh ugu adeega miiska.

Salad barwaaqo leh digaag

Iskuuji juuska hal liimi. Xidibno xajka. Diyaarso marinadeey: Isku qas burada, 70 ml casiirka, 4 xabo oo toon ah oo la jarjaray, malab iyo kariimka. Ku shub naasaha digaaga marinade, ku rid bac caag ah iyo marinate qaboojiyaha ilaa ugu yaraan 6 saacadood, oo soo jiidata dhowr jeer. Qaado digaag oo ku jiifiso saxarada dubista, xilli milix iyo basbaas. Fry illaa diyaar u ah 12-15 daqiiqo, marba markaad soo noqoto. Diyaarso Maraqa: ku dar saliid saliid, khudradda khamriga, casiirka liinta, 2 xabo oo toonta la jajabiyey, jarjar jar jartey, milix iyo basbaas oo ku jira weel qafiif ah. Xir daboolka iyo rux. Ka bixi salad caleemo saaro taarikada, ku rid basbaas macaan oo jilicsan jarjar xaleef iyaga. Hilibka digaagaha ku jar jarjar iyo meel saxan. Qaymee haraytka maqaarka ku shub, kuna qurxin salad. Shub maraq la kariyey.

Digaaga si degdeg ah ayaan uga baxaa Thai

In baaquli yar, ku dar caano qumbaha, saliid saytuun, sinjiga dhulka iyo basbaaska madow. In naaso digaag weyn oo dufan badan oo saliid ah gabbaldayaha 8-10 daqiiqo. Diyaarso Maraqa: ku rid basal badan oo la jarjarey oo la jarjarey oo leh digsi qabow oo isku shiil leh, kareyso, ilaa 2 daqiiqo. Ku dar isku dar ah saliid saytuun iyo caano qumbaha. Karso, kareyso, ilaa goobooyin waaweyn muuqdaan. Ku rid naasaha digaaga ee taarikada (sida qurxinta waxaad isticmaali kartaa bariiska) oo ku shub suugo qumbaha-qumbaha. Iskuxiray lawska la jajabiyey.

Tortillas leh buuxinta basaasta

Kala raaci digaagga digaagga, iyaga ku qallaji tuwaal waraaq ah, jarjar iyo cusbo. In digsi weyn, isku daraan basasha jar jartey, jarjaran la jarjarey, badhkii basbaaska cas cas oo casaan ah iyo toonta la jajabiyey. Naasaha digaaga ku dar, ku dar biyo si hilibka si buuxda loo xiro. Soo qaado karkariyo oo hoos u dhig kuleylka. Karso, dabool dabool, 15-20 daqiiqo. Qaado hilibka digaaga oo jarjar googooyi. Isku kari digsi on kuleyl dhexdhexaad ah 1 tbsp. qaaddo saliid. Ku rid baska iyo biirka. Ku dar digaag, 2 koob oo suugo yaanyo ah iyo basbaaska cagaaran. Soo qaado karkariyo oo hoos u dhig kuleylka. Karso daboolka 15 daqiiqo, kareyso marmar. In digsi qaboojiyaha dhexdhexaad ah, kuleylka 1 koob oo saliid ah. Si dhaqsi ah ugu shiil tan ka dib tortillas tortillas kale (ilaa 10-15 ilbiriqsi kasta) iyo baruurta dufanka leh qulqulka xaashida. Isla markiiba ku rid kake kasta oo ku dhow geeska qiyaastii 70 g oo ah hilib digaag la dubay iyo duubka duudduuban. Dhamaan wax kasta oo ku jira saxan dubis ah ee saliidda leh kuna shub weelka suugada yaanyo. Ku dabool dabacad. Dubo foorno preheated ilaa 180 daqiiqo. Ka saar sharoobada, kula saydhaa leh jiiska iyo ku rid foornada 2-3 daqiiqadood oo kale, sidaa darteed farmaajo dhalaalay. Daadi xajiyaha leh saytuun la jarjaray iyo basasha cagaaran oo la jarjarey. Ku darso labeen dhanaan.

Salad baradho ah iyo saladh

Fiiri naasaha digaaga shaashada ilaa 12-15 daqiiqo iyo qabow. Iska yaree faracyada waaweyn. Karkari bakeeriga ilaa nus baraf ah, sidaa daraadeed xoogaa yar ayaa la dareemayaa, dareeraysaa biyaha iyo qabow. In baaquli weyn, walaaq hilib digaag, baasto, milka la jarjarey, artichokes pickled, canab jarjar gooyaa, qolada iyo basasha cagaaran jar jartey. Dhanka kale, isku darka majones, oo khal, milix iyo basbaas. Buuxi dhaymahan saladh, si tartiib ah isku dar oo qaboojiyaha 4-24 saacadood. Ka hor inta adeegaya, qurxin saxanka leh xaleef mashiinka diirran.

Pizza Piccadilly

Ku rid ciabatta warqadda dubista. In baaquli yar yar, isku darso Maraqa salsa, qorfe iyo dhumuc. Isku daa isku dar ah kibis. Ku dhaji digaag la jarjarey, madax-beereedka, saliidda la jarjaray, basal cas, googooyo, iyo ubbooyin yar yar. Foornada ku rid foornada preheated ilaa 200 daqiiqo 10 daqiiqo. Qaado warqadda dubista foornada, kula saydhaa pizza la jiiska iyo dubi 5-7 daqiiqadood oo kale. Ku rusheey mashiinka jajabiyey, jarjar oo u adeega miiska.

Digaag leh curry iyo caano qumbaha

In baaquli, isku darka qaybaha digaag iyo koollada curry. U oggolow heerkulka qolka 30 daqiiqo. Iska ilaali digsiga qaboojiyaha kuleyl dhexdhexaad ah, ku shub saliid saytuun ah, ku rid basasha iyo digaag jarjar. Fry for 8-10 daqiiqo, kareyso mar mar. Kadibna wax walba ka soo qaad digsiga dhagxaanta ilaa saxanka. Si sax ah u ku shub caano qumbaha galay digsiga, mar kasta, kareyso, si aysan u gubin. Ku dar karootada la jarjaray iyo lime. Soo qaado karkar, yareyso kulaylka iyo shiil, iyada oo aan daboolin, illaa 5 daqiiqo, sidaa daraadeed dabacasaha oo guba. Mar labaad digaag ku rid oo digaag kari, adigoo aan daboolin, 3-5 daqiiqo ka hor inta aan la adkeynin. Ku darso bariiska iyo cilantro, oo lagu qurxiyey qadado qumbaha.

Digaag leh cambe iyo miro

Diyaarso suugada: qasacad "chutney", suugo toon, jooniska dufan iyo toonta la jajabiyey. Walaaq, kareyso, bacrin on saliidda khudradda illaa 10 ilbidhiqsi. Ku dar naas dufan qaybo yaryar. Fry, kareyso, 3-4 daqiiqo. U digaaga digaagga. Samee "daaqad" dhexda ku jirta qaansada iyo ku rid basbaaska macaan ee jarjar. Fry illaa 1 daqiiqo. Ku dar suugo, ku rid foornooyin khafiif ah oo cambe ah. U adeegso bariiska.

Rolls oo leh galmada iyo abrikotka la qalajiyey

Isku qas of baaquli of abrikot qalajiyey, qolada leh, malab iyo sinjiga. In baaquli kale, isku darso xakamaynta maamulka, dhir jar jartey, bur, jiis, paprika, sonkorta, cusbo, basbaas, oregano, toonta, iyo budada basasha. Ku dar budada dubista oo cajiin si joogta ah ee cawska ganaaxa. Ku dar isku dar ah saxan yar. Warqad kale, qashinka ukunta. Kareemaha digaaga jarjar laba dhinac. Si tartiib ah u garaaca nus kasta adigoo u dhexeynaya laba lakab oo filimka fiilada, ilaa dhumucda 7-8 mm. Ku dhawaad ​​14 koob oo ah walxo malab ah oo ku yaal bartamaha digaaga kasta. Xargaha duuduubka oo ku xir safka cadayga. Ku darso ukunta, kadibna buskud. Isku duwo saxarada oo ku rid foorno duban oo ku rid foorno preheated ilaa 180 ° 35-40 daqiiqo. Iska ilaali cadayga oo u adeega saxanka miiska, qurxin leh dhir la jarjaray.