Salad adag oo salad ah oo saliid ah Salad waa wax aad u qanci kara hilibka turkey ee la kariyey, taas oo ay weheliyaan qajaar la kariyey, digir qasacadaysan iyo karootada la kariyey, waa la gooyaa xabadaha dhaadheer - saladku wuxuu u eg yahay midab qurux, midab-cagaaran, iyo mid aad u dhadhan. Salad noocan oo kale ah waxay noqon kartaa mid qurux badan, iyo kala-duwanaanta maalinlaha! Waxaa loo diyaariyaa si deg deg ah, maaddooyinka ayaa had iyo jeer diyaar ah (turkey waa la bedeli karaa lafta digaagga), iyo dhadhanka waa mid aad u fiican! Waxaan kugula talin lahaa!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Beeraha Turkiga 300 g
- Qajaar la qalay 3 baako.
- Karootada 1 pc.
- Basasha 0.5 rodol.
- Digirta qasacadaysan 1 kartaa
- Mayonnaise 200 g
- Biyo la kariyey 200 ml
- Salt 0.5 tsp.
- Sugar 0.5 tsp.
- Khal ianyada 0.5 tbsp. l.
- Tallaabada 1aad Si aad u diyaarisid salad "Claudia" waxaan u baahan nahay basbaasiye, basasha, karootada la kariyey (waxaan leeyahay karootada waaweyn, tanina waa muhiim, sababtoo ah dabacasaha waa in badan oo badan!), Qajaarrada la kariyey, majones, digir qasacadaysan. Basasha waa la dabooli karaa, oo waad ka bixi kartaa cusub - markaa saladku wuxuu noqon doonaa "ciyaal" oo adag, waxaan goostay inaan marinayo, tanina markaa waxaan u baahannahay biyo, milix, sonkor, khaliijka geedka tufaaxa.
- Tallaabada 2 Sidaa darteed, waxaan nadiifinaynaa basasha, qashin. Buuxi basasha biyo qabow oo la qaboojiyey iyo geedo khalid cider ah, ku dar milix iyo sonkor, iskuna dar. Ku dhaaf 10 daqiiqo. Ka dibna biyo daadi.
- Tallaabada 3 karkari ilaa inta la kariyey ukunta turkey ee biyaha cusbayn, chill, jarjar xabadaha iyo isku daraan basasha pickled.
- Talaabada 4 Waxaan ku fureynaa weelka digir qasacadeysan, daadi dareeraha, oo ku dar digirta saladhada salad hilibka iyo basasha.
- Tallaabada 5 Karootada la kariyey iyo la qaboojiyey ayaa la nadiifiyaa, jarjar yar, dhogortu, ku dar inta ka hadhay maaddooyinka.
- Tallaabada 6 Qajaarka Saliidda ayaa sidoo kale la jarjarey oo lagu daraa bowdada saladh.
- Tallaabo 7 Isku qas dhammaan walxaha.
- Tallaabada 8 Dhallinta saladhka leh majones, mar kale ku walaaq. Salad noocan ah ayaa isla markiiba loo adeegsan karaa miiska ama ha u diyaargaroobayso 30 daqiiqo. Waxaa loo adeegsan karaa qaybo ama baaquli salad caadi ah!