- Digaag - 1/2 Gacmo
- Baradhadu - 7-8 gogo '
- Basasha - 1 Piece
- Karootada - 1 xabbo
- Salt, basbaas, dhir udgoon - - Dhadhamiya
- Caatada labeen - 3 st. qaadooyin
- Butter - 40 garaam
- Saraq - 2 ilkood
- Green - - dhadhamin
Baradho la kariyey oo digaag leh ayaa loo diyaariyaa sida soo socota. 1. Waxaan nadiifinno baradho, miino iyo jarjar xabadaha dhexdhexaad ah (qiyaastii 1-1.5 cm). 2. Ku dhaq digaag, googooyo yar yar. 3. Basasha yaryar shinkuyu, karootada xoqin on hayso weyn. 4. Waxaan qaadannaa xayawaan dhoobo ah, waxaan saliid ku shubi karnaa. Nadiif ah shiilan oo digaag ah - macno ahaan 3-4 daqiiqo, ka dib markii aan digaag ku dhajino saxan, oo ku dar basasha iyo karootada si tufaaxa. Fry 3-4 daqiiqo ka dib, ka dib markii aan dib u soo celinno qaybaha digaagga ee cauldron iyo ku rid baradho. Solim, basbaaska, ku dar shaaha aad jeceshahay. 5. Samee suugo labeen dhanaan iyo toon la jarjarey. Ku dar suugada cauldronka, ku shub nus koob oo biyo ah, oo si fiican u walaaq oo dufada ku dar foornada kuleylka dhexdhexaadka ah illaa digaaga iyo khudaarta diyaar u yihiin. Doon! Ku darso xawaash cusub.
Adeegyada: 3-4