Digir cad oo leh toon iyo basil
4 qaadashada saxanka
Waqtiga diyaarinta: 50 daqiiqo
- 1 tbsp. l. saliida saytuunka
- 1/2 basasha la jarjarey
- 4-8 ilkaha oo la jarjarey
- Z00 g of yaanyada qasacadaysan
- milix iyo basbaaska madow si ay u dhadhamaan
- 700 g digirta caddaanka ah
- 2 koob oo maraq digaag ah oo dufan leh
- 5 caleemaha basil
- 1/4 koob oo ah liin (juice of 1 liin)
Isku shub saliidda digsi weyn. Kuleyl dhexdhexaad ah, ku dhaaf toonta iyo basasha ilaa ay noqdaan kuwo jilicsan - 10-15 daqiiqo. Ku dar tamaandhada, ka dib markaad ka daadi karto casiirka, cusbo oo isku kari ilaa 10 daqiiqadood. Shub maraq iyo gelin digirta. Karsado 10-15 daqiiqadood oo kale. Ka hor inta adeegaya, ku dar basil, liin iyo basbaas. Waad u isticmaali kartaa isla markiiba ama u diyaari habeenkii heerkulka qolka. Cuntada waxaa lagu kaydiyaa qaboojiyaha illaa hal usbuuc, laguna qaboojiyey ilaa 6 bilood.
Qiimaha nafaqada ah ee 1 adeega: 270 kcal, dufan - 13% (2 g, oo ah 1 g - cufan).
Salmon ee suugada garbaha
6 qaadashada saxanka
Waqti karinta: 15-25 daqiiqo
- 450 g oo lakabyo ah
- 1/2 koob oo ah iniin khardal oo qalalan
- farabadan yar ee dill ah jar jartey
- 1/2 si khafiif ah loo jarjarey basasha
- 1 tbsp. l. saliida saytuunka
- 24 caleemaha asparagus
- 3 koob oo bariis buni ah
- Salt iyo basbaas - dhadhamin
Iska dhig foornada. Salt iyo basbaas kalluunka, xoqin miraha khardal ku galay saxarka, kula saydhaa dill iyo basasha. Daadi saliida. Ku rid salmon saxarada iyo dhirta. Karso 10 daqiiqo, haddii loo baahdo, ka bax shan ilaa toban daqiiqadood foostada. Karsado bariiska. Saabuunta waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha oo ah foomka xidhan ilaa 3 maalmood.
Qiimaha nafaqada ah ee 1 adeega (75 garaam oo salmon ah, 1/2 koob oo bariis ah iyo 4 dhir macaan).
Maraq miro leh digaag
4 qaadashada saxanka
Waqti karinta: 1.5 saacadood
- 2 tbsp. l. saliida saytuunka
- 2 basal yar
- 450 g dhirta la jarjaray
- 1/5 litir oo maraq digaag ah oo dufan leh
- 1/2 koob oo suugo soy ah oo leh soodhiyo hooseeya
- 6 tbsp. l. beed beereed
- 4 xabo oo toon ah
- 4 naaso digaaga oo aan maqaarka lahayn, la jarjaray
Waxaad shiishaa basasha. Ku dhaji boqoshaada digsi qoto dheer oo qoto dheer leh, samee dabka xoog badan iyo kariyo ilaa ay ka dhigaan bunni. Ku dar maraq, suugo soy ah, shaciir iyo toon. Iska ilaali 45 daqiiqo. Kadibna naaska nuugo oo la kariyo illaa uu hilibka cadaanayo. Qaboojiyaha, saxanka ayaa la keydin karaa ilaa 3 maalmood, iyo foomka la qaboojiyey - ilaa 6 bilood. Cunto-suuqyadeenu waxay ku habboon yihiin qof walba - labadaba carruur iyo waayeelba.