Salmon delicious dubay foornada

Salmon, inkasta oo loo tixgeliyey sifooyin, ayaa muddo dheer ka mid ah cuntooyinka xafladaha iyo maalinlaha ah ee dadka waddankeena ah. Tani maaha mid la yaab leh, sababtoo ah kalluunka casaanku waa kaliya dukaanka maadooyinka waxtar leh, fitamiinnada iyo walxaha raadraaca. Intaa waxaa dheer, waxaa si dhakhso ah loo diyaariyaa oo si fiican loola qabtaa saxamada dhinaca badan.

Maanta waxaanu kuu sheegi doonaa cuntooyin yar oo saliid ah oo la dubay foornada si aad u awooddo, haddii ay lagama maarmaan noqoto, waxay kala duwan yihiin cuntadooda.

Qodobka fudud ee foornada

Naxariistaan ​​ee saxan xitaa ma aha xitaa kalluunka ugu caansan, laakiin suugada la adeegsanayo.

Maaddooyinka

• qasacad salmon ah
• hal ama nus ah liin
• khudradda gaarka ah ee suxuunta kalluunka
• basal cagaaran iyo dill
• dhowr malqacadood oo saliid saytuun ah

Suugaanta waxaad u baahan tahay waxyaabaha soo socda:

• kareecada dufanka leh - 150 g
• majones - 150 g
• mustard - 1 tsp.
• qajaar cusub 1 pc.
• ukunta - 2 buug.
• cusbo, basbaas iyo basal yar oo cagaaran

Aan Diyaarinno

1. Salmon waxaa la gooyaa dhowr qaybood oo waaweyn waxaana lagu daboolaa cusbo iyo dhir udgoon.
2. Waxaan qaadannaa liin waxaan ku jaray siddooyin. Dill waa la dhaqaa oo loo qaybiyaa laba qaybood oo siman. Iyada oo kala badh ka mid ah liin ee liin ah.
3. Foomka wax lagu dubo waa la kariyaa saliid saytuun. Isku faafi kala badhkii liin la jarjaray, topkuna wuxuu ku fidaa digaagga dill, oo waxaa ku jira kalluun yar. Si fiican u ku rush adigoo isticmaalaya casiirka liin iyo daboolka maraqa citrus iyo cagaarka mar kale.
4. Waxay ka fiicantahay in lagu daboolo cidhifyada foomka leh foornada oo u oggolow saxanka inuu istaago dhowr saacadood qaboojiyaha.
5. Dhanka kale, waxaannu kululeynaa foornada ilaa laba boqol oo darajo ah isla markaana halkaa ku ridno. Isla marka aad maqashid dhawaaqyada dabeecadda, sida haddii xajiyo xumbo, isla markiiba yareyso kuleylka iyo kalluun kalluunka ilaa diyaar. Caadi ahaan, waxay qaadataa soddon daqiiqo.
6. Waxaan diyaarineynaa suugada: waxaan karinnaa ukumaha, qabow oo jarjar. Qajaar waa in la jeexjeexo, iyo jarjar cagaarka iyo basasha. Dhammaan tani waa isku qasan leh labeen dhanaan, majones iyo mustardh iyo haddii loo baahdo cusbo yar iyo basbaas.

Salmon sida habka Boqortooyada

Cuntadani waxay ufiican tahay miiska xafladaha, iyo kuwa guriga haya uma baahna inay ku qaataan tamar iyo waqti badan si ay u diyaariyaan saxan.

Waxaan qaadanaa alaabtan oo kale:

• hilibka kalluunka - 700 g
• yaanyo waaweyn - 1 pc.
• dill
• Parmesan - 50 g
• majones
• nus liin
• saliid saytuun - 2 tbsp. l.
• milix iyo basbaas

Karinta waa inay ahaato sida soo socota

1. Kalluunka si fiican u maydhin biyo qabow, suuxdin milix iyo basbaas, ku daadi liin iyo u dir qaboojiyaha illaa shan iyo toban daqiiqo.
2. Dhanka kale, wareegyada khafiifka ah waxaan jaray yaanyo, cagaarka oo jarjaree.
3. Isku qurxin jarjar xarfaha. Qeyb kasta waxaan ku faafinaa hal buste, ku rusheeyaa waxoogaa yar oo dill ah, ku rid dhowr yaanyo dusha sare ah oo lagu rusheeyaa jiiska Parmesan. Wixii dhadhanka aadka u xoog badan, ku rusheey wax yar oo liin leh liin iyo jilbaha majones ee bartamaha kalluunka.
4. Dhuxul kasta waxaa si weyn loogu duubay gudaha foornada waxaana loo diraa foorno preheated ilaa soddon daqiiqo.

Cajiid leh baradho

Maaddooyinka

• qasacad salmon ah
• milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
• liin - 1 pc.
• liin
• malab
• baradhada - 4 pc.

Bilaabidda Bilowga

1. Isku qas cusbo, digir basbaas, liin iyo liin. Isku qas dhamaan maaddooyinka oo waliba si fiican u walwal.
2. Balsa kalluunka ayaa la xayiray marinade waxaana loo diray inay ku istaagaan qaboojiyaha muddo soddon daqiiqo ah.
3. Baradhadu waa in la nadiifiyaa, jarjar xaleef iyo rusheeyaa cusbo iyo basbaas.
4. On saxaarada dubista waxaad u baahan tahay inaad dhigto warqad ah bireed, oo dufan leh saliidda qudaar, ku rid baradho iyo kalluunka iyo daboolo top leh sheet kale oo dheeraad ah.
5. Nadiifi foornada foornada preheated ilaa soddon daqiiqo.