- boqoshaada - 1 Kilo
- cusbo - 50 garaam
Salted rozhiki - Tani waa cunto fudud oo jiilaalka ah. Waxaa jira laba siyaabood oo salting rozhikov - qabow oo qalalan. Red-haired - boqoshaada saafiga ah, iyo saliin qallalan ay badanaa aan la maydhin, laakiin kaliya waa la nadiifiyaa. Ku kaydi boqoshaada cusbayn at heerkul ah 5-6 digrii, qol qabow, qol dabaysha. Heerkulka waa inuusan hoos udhicin 0 darajo, haddii kale rozhiki wuu burburin doonaa dhadhanka. Heerkulka ka sarreeya 6 digrii rozhiki wuu dhali karaa. Markaad boqoshaada ka soo ururiso, hubso in ay mar walba daboolaan brine iyo ku dar sida loo baahan yahay. Inta badan waxay jecel yihiin cusbada dib u cusbooneysiinta iyada oo aan lagu darin raashinka iyo dhirta si ay u helaan dhadhan aad u qaali ah, laakiin haddii aad rabto inaad ku kaydiso boqoshaada cusbayn ee guriga, markaad ka soo qaadayso madaxyada caarada, ku dhaji xaashida fuushanka sare ee sare ee kaydinta ugu fiican. Si madaxyahanno yaryar looma lumiyo midabkooda midabka dhalaalaya, ka hor intaysan salpos iyaga ka buuxin biyo karkaraya dhowr daqiiqadood kadibna dib ugu soo celi suunka. Diyaarinta: Redheads si taxadar leh loo xalliyo oo loo nadiifiyo, jar jar lugaha. Ku dhaji boqoshaada weelka diyaarka leh ee kabaha hoos ku dhejisan cufnaanta 6-10 cm qaro weyn, ku shub lakabka kasta oo leh milix. Ku dabool weelka qashin alwaax ah, kaas oo lagu rakibo culus culus. Sida culus waxaad isticmaali kartaa dhagaxyo waaweyn. Marka ryzhiki dego, waxaad ku dari kartaa lakabka cusub ee boqoshaada loo shaqeeyay kor. Ryzhiki waxay diyaarin doontaa bilawga ka hor 30-35 maalmood.
Adeegyada: 5