- Boqoshaada la qalajiyey - 200 garaam (boqoshaada pre-kuleylka biyaha kulul)
- Champignon Fresh - 200 Grams
- Sauerkraut - 150 garaam
- Kaabashka cusub - 400 garaam
- Kala soocay ama qajaarka la karkariyey - 200 garaam
- Basasha - 150 garaam
- Karootada - 150 garaam
- Jinka yaanyo - 5 shey. qaadooyin
- Capers - 3 Art. qaadooyin
- Saliidda cuntada - 2-3 Art. qaadooyin
- Cagaarka cusub - - Si dhadhanka (dhir, dill, basil - doorashadaada)
- Baaga caleen - 3-4 gogo '
- Salt, basbaas, dhir udgoon - - Dhadhamiya
- Saliidda madow - - Si aad u dhadhamiso
Boqoshaada la qalajiyey boqoshaada, oo ay weheliso biyo, waxaan ku ridnay digsi iyo ku dar 1.5 litir oo biyo qabow ah. Isku kari kari si aad u kariso 30 daqiiqo. Waxaan jareynaa boqoshaada cusbo ku jira qaybo yaryar ama taarikro. Si yaryar u jar basasha. Karootada saddex seddexda xawaash dhexdhexaad ah ama waaweyn. Qajaar la qalay ayaa jarjar xabadaha. Kaabashka yar yar yar. Basasha ayaa la shiilay saliidda cuntada. Ku dar karootada si basasha. Kadibna waxaan dhignay qajaarka iyo dheriga. Fry ilaa 2-3 daqiiqo. Ku dar kaabajka cusub, milix, basbaas, yaanyo yaanyo iyo fuudka 10-15 daqiiqo si aad uhesho kaabajka jilicsan. Isla mar ahaantaana, waxaan dhignaa boqoshaada cusub, capers iyo Baay caleemaha karkaraya kalluunka. Ku wareeji khudaarta caleenta ee digsi, kariyo 7-10 daqiiqo. Ku dar milix yar oo dheeraad ah, cagaarka iyo dhir udgoon si aad u dhadhamiso oo aad u siiso hodgepodge si aad u dillaacdo 10-15 daqiiqo. Waxaan ku shubi karnaa taarikada, saxan kasta waxaan ku dhejin karnaa oo dhan ama madow.
Adeegyada: 8-9