Shish kebab digaag ah

Hilibka digaaggu wuxuu googooyaa qaybo yaryar. Isku laab gogo 'fillet' ah baaquli. Ku darida Waxyaabaha:

• Hilibka digaaga - 500 garaam
• Balsiinka macaan ee bikrada ah - 1 xabbo
• Mayonnaise - 3 Art. qaadooyin
• Salt - 2 Qalinjebin
• Basbaas dhulka ah - 1-2 Pinch
• Basil qalalan - 1 qanjaruufo

Tilmaamaha

Hilibka digaaggu wuxuu googooyaa qaybo yaryar. Isku laab gogo 'fillet' ah baaquli. Ku dar majones, khamri, cusbo, basbaas iyo basil la qalajiyey. Si fiican u walaaq. Waxaan nadiifinaynaa basasha iyo basbaaska. Iska yaree basasha galay siddooyinkii, iyo basbaaska galay xabadaha. Isku dhajinta googooyo, bacaha basasha iyo xabbadood oo basbaas ah oo ku dhajiya daroogada. Haddii aad go'aansato inaad kebab qashin ku sameyso qulqulka qoryaha - ha ilaawin inaad horey u qoyso ugu yaraan nus saac biyo ah si aysan dabka uga qabsan dhuxusha. Fry dherer ahaan 5 daqiiqo dhinac kasta.

Adeegyada: 2