Shish kebab digaag foornada

Ku qooji walxaha biyo ilaa 30 daqiiqadood. Maraqa digaagga ayaa jarjar gaaban. Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Hilibka digaag - 2 xabbo
• Saliidda cuntada - 2 item. qaadooyin
• Saraq - 2 ilkood
• Sugar - 1 Art. beedka
• Koriander - 1 Art. qaaddo (qalalan ama cusub)
• Suugo Soy - 1 st. beedka
• Chili, cusbo - - dhadhamin

Tilmaamaha

Ku qooji walxaha biyo ilaa 30 daqiiqadood. Maraqa digaagga ayaa jarjar gaaban. Kadibna lakabyo digaag ah oo ku yaal qulqulka qulqulka. Oo waxaan ku ridin marinade, kaas oo laga diyaariyey: saliidda cuntada, sonkorta, miro, suugo soy ah, toonta, milix iyo basbaas. Waxan ku dabooli karnaa dhammaanba ganacsigan filim waxaanan ka saari karnaa inaan qaboojiyaha ku qaboojiyo 2 saacadood. Ka dib marka hilibka la gooyey, waxaannu kululeynaa foornada ilaa 200 digrii. Shish kebab ayaa la dhigayaa qaab habboon oo loo dubo karayo iyo kariyo ilaa 20 daqiiqo. Kebab shishbadu waa inay noqotaa midab qurux badan. Ha ilaawin inaad marinka isku rogto. Cunto qabow!

Adeegyada: 4