Lugaha digaagga ee la kariyey

Diyaari maaddooyinka. Lugaha digaagga raaci biyo socda, warqad xoqin leh.

• Lugaha digaagga - 5 gogo '(qaybta dheef-shiidka)
• Koriinshaha dhulka - 2 st. qaadooyin
• Cumin - 1 st. beedka
• Budada basbaaska madow - 1 st. beedka
• Salt - - dhadhamin
• Olive Oil - 100 Milyan

Tilmaamaha

Diyaari maaddooyinka. Lugaha digaagga raaci biyo socda, qoyan tuwaal waraaq ah. Lugta digaaga dushiisa si deeqsinimo leh u daadi milixda dhammaan dhinacyada, ka dibna ku rush. Si la mid ah, xoqin dhamaan lugaha kale ee cusbo iyo dhir udgoon. In digsi la qaboojiyey kuleyl dhexdhexaad ah, saliid saytuun ah saliid. Saliidda preheated, geli lugaha digaaga. Fry illaa 2 daqiiqo kuleyl dhexdhexaad ah, ka dibna lugaha ka leexi oo jar oo dhinaca kale. Guud ahaan, lugaha digaagga waa in la kariyaa 12 daqiiqadood, oo soo rogaya 2-dii daqiiqoba mar. Ku shiil kuleyl dhexdhexaad ah daboolka. Haddii uu bilaabo inuu gubo, yareeyo kuleylka. Hadda ku dar 1 koob oo biyo ah digsi, hoos u dhig kuleylka iyo kariyo ilaa inta biyaha ay si buuxda u daboolaan daboolka. Digaagga xilligan waxay noqon doontaa mid jilicsan oo diyaar u noqon doonta. Lugaha digaagga ee la kariyey ayaa diyaar ah. Si dhakhso leh ugu adeegso foomka kulul. Cunto qabow! ;)

Adeegyada: 5