Digaagu waxay ka dhigtaa qulqulul, cutlets, pies, kalluun, iyo sidoo kale duubka. Rolls gaar ahaan aan caadi ahayn oo dhadhan fiican leh. Wixii ku saabsan iyaga waxaad ku dhejin kartaa gebi ahaanba. Laakiin tani waan sii deyn doonnaa waqti dambe, laakiin hadda waxaan ku ogaan karnaa sidii loo diyaarin lahaa iyo talooyinka la raacayo.
Sidee loo kariyaa digaagga digaagga ee dufanka leh qashinka jilicsan ee farmaajada
In kasta oo xaqiiqda ah in saxan yahay caan ku ah xajmigeeda oo calaamad u ah miiska xafladda, ma jiraan wax adag oo casri ah diyaarintiisa. Tiknoolajiyada cuntadani waa mid sahlan, mana qaadanayso waqti badan. Iyo si loo bilaabo diyaarinta digaaga digaaga leh farmaajo iyo hilibka waxaad u baahan doontaa alaabooyinkaas:
- digada digaag - 500 gr
- jajab-baakaysan - 1 xirmo
- ukunta - 2 xabbo
- bur - 5 tbsp. l.
- dhir - 5-6 gogo '
- cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan
- saliidda khudradda ee saliidda cuntada
Waxa ugu horreeya ee aan sameyno waa in la hirgeliyo laydhka. Iska dhig qaybta nuska ah, iyaga cusbo kuna dhaaf.
Hadda waxaan isku diyaarineynaa macmacaanka, taas oo aan ku siin doonin kaliya dhadhan jilicsan ee duuban, laakiin sidoo kale uma oggolaan doontid in aan la joojin.
Qaybaha loo yaqaan "Salmonella" oo ku jira boodh, ka dibna waxaad u baahan tahay inaad jarjartid xabuub jarjaran oo jarjar.
Saddexda ceeriin ee ceyriinka ah ayaa ku jira haraaga ganaax, ka dibna si siman u qaybiya dusha maqaarka.
Xilliga mas'uulka ka ah: waxaan u rogaa hilibka duubka. Si aan kuu fududeyno, waxaan kugula talineynaa inaad jimicsiga hilibka siisid spatula ballaaran ka dibna bilaab.
Hadda waxaad u baahan tahay inaad isku xirto liiska soo-saarka leh wiishka dunta.
In saxan kulaylka u adkaysta waa in lagu shubaa khudaar ama saliid saytuun ah. Wixii fara badan, waxaad ku daadin kartaa rubuc koob oo biyo ah.
In foornada preheated horey ilaa 230 digrii, waxaan saaray suxuunta leh xidhmo digaag ah, ka dib taas oo aan u calaamadeeyno waqtiga 40 daqiiqo.
Haddii foornadaadu ay leedahay hawl qabow ah, toban daqiiqo ka hor intaan la diyaarin karin habkan, taas oo hubin doonta in digaaggu uu qallajinayo qolof ah oo udubdheel leh.
Waxaad ku rusheyn kartaa saxan aad u karsan oo la kariyey cagaarka ama dufan leh toonta la jajabiyey.
Maxaa kale oo aad u isticmaali kartaa buuxinta roulette digaaga?
Marka lagu daro noocyada kala duwan ee shimbiraha iyo farmaajada, waxaad sidoo kale kaftamin kartaa waraaqo ah caleenta, pistachios, basbaaska alaabta, tufaax iyo hilib doofaar. Iyadoo mid kasta oo ka mid ah kuwan buuxinaya, farsamada wax lagu kariyo ma beddesho, maaddooyinka ugu muhiimsan isma bedelaan.
Waxaa habboon in la ogaado in saxankani uu si fiican u dhadhamin doono, haddii ay kudheecan tahay ukunta la kariyey iyo toon. Laakiin in ukunta aan qalloocin waxaad u baahan tahay inaad ku daro dhoobo.
Sida aad arki karto, iskuduwahani waa mid fudud oo aan waqti badan qaadan. Haa, iyo marka la eego kaydinta waa xulasho aad u fiican, maaddaama saxan maqaalku uusan u baahnayn waxyaabo qaali ah. Dukumiinka digaaga waxaa loo karin karaa raashin maalmeedka iyo sidoo kale xafladaha. Waxaad isticmaali kartaa labada kulul iyo qabow. Taasoo ah, tani waa bedel aad u fiican oo lagu qaado hilibka, taas oo hilib dabiici ah aan la heli karin. Guud ahaan, faa'iidooyinka miisaanka, kari karno caafimaad!