Sidee loo baraa quudinta dheeriga ah ee ilmo yar?

Wixii hooyo ah, wax qarsoodi ah maaha in ilmaheedu yaraado si dhakhso ah, sidaas darteed wuxuu u baahan yahay fitamiino badan oo badan, borotiinno, macdano oo uu ka helo cuntada. Mana aha arrin ku xiran nooca quudinta cunugaaga laga soo bilaabo dhalashada, waxa ugu muhiimsan waa in laga bilaabo da'da lix bilood naftiisa u baahan tahay si tartiib tartiib ah u quudiso xayawaanka, si uu u helo awood ku filan oo loogu talogalay cusub. Sidee loo baraa quudinta dheeriga ah ee ilmo yar? Ma fududa. Laakiin waxaan kuu sheegi doonnaa aasaaska mawduuca xajmiga ah.

Dabcan, mawduuca "Sida loo soo saaro quudinta dheeriga ah ee ilmo yar" ayaa la sheegi karaa wakhti dheer, iyada oo la tixgelinayo daraasado kala duwan oo loogu talagalay buuxinta cuntada. Hase yeeshee, dhammaan cuntooyinkaas waxaa la yareeyay hal shay: ka dib marka la gaaro dhallaanka 6 bilood, waa inuu helaa cunto taajir ah oo ku jira carbohidratka, fitamiinada, borotiinka qudaarta, fiyuusta cuntada iyo, dabcan, macdanta.

Sidaa darteed, sababtoo ah da'da oo cunuga siinaya cunno, waxaa jira had iyo jeer khilaaf adag. Markii hore, dhakhaatiirtu waxay joojiyeen ikhtiyaarka afar bilood, midkasto ayaa lagu tijaabiyey wax aan habooneyn sida soo bandhigidda cuntooyinka isku dhafan. Haddii aad aragto in ilmahaagu uusan ka danbeeyn horumarka, wuxuu ku darayaa miisaanka oo si fiican u koraa - ha isku dayin inaad ku darto afar bilood - sababtoo ah ilmahaagu aad buu u wanaagsan yahay. Laakiin haddii uu jirku u muuqdo mid aad u jilcan da'diisa, ma lahaan raashin aad u fiican, tijaabooyinku waxay muujinayaan heerka hoos udhaca dhiigga dhiigga ee dhiigga - ka dibna isla markiiba mid waa inuu keenaa ciriiri, si taxaddar leh iyo dulqaad leh.

Dhakhtar kale ayaa inta badan ku caday ilkaha - waxay yiraahdaan, dabeecada ayaa amar ku bixisay in ilmuhu ku dhalanayaan ilko la'aan isla markaana waxay u baahan tahay cunto dareere ah. Laakiin sida ugu dhakhsaha badan afka cute ayaa qurxineysa ilkaha kowaad - tani waxay noqon kartaa mid laga duubo jidhka oo isagu diyaar u ah inuu qaato cuntada iyo cuntada adag. Inkasta oo ay jirto arrin muhiim ah "laakiin": ilkaha ayaa soo bixi kara shan iyo toban bilood - laakiin kiis labaad, sugitaanka muuqaalkooda si ay u bilaabaan quudinta ayaa si cad u haboon.

Si aad u soo bandhigto cuntooyinka dhamaystiran waa in si taxadar leh, si tartiib ah oo aad u taxadar leh - si aysan u cabsiin cunuga cuntada cusub. Kadib dhan, wuxuu diidi karaa alaabta cusub kadib! Dhakhaatiirta-dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan inay bilaabaan quudinta cunnooyinka inta lagu jiro subaxda labaad ee quudinta - si ay u eegaan fal-celintiisa inta lagu jiro maalinta: haddii uu jiro xasaasiyad xasaasiyad, miyuu finanku u muuqdaa? Ha isla markiiba isku day in aad bixiso xayawaanka badan - naftaada u dhig laba qaaddo, ha si fiican u tijaabiyaan alaab cusub. Ka dib marka cayayaanka la cuno, cunuga ha "ha qabsado" waxa uu horeyba u cunay cunto. Tusaale ahaan, caanaha naaska ama isku dar ah. Ha ka werwerin haddii isku dayga ugu horeeya ee ay ku guuldareysteen oo ilmuhu ka soo baxo cuntadaada oo dhan, ha ku qasbin. Kaliya iskuday in aad si aan caadi ahayn u quudiso dhowr maalmood.

Xasuuso, alaabta cusubi waxay noqon kartaa alerjiyo, markaa si taxadar leh u fiiri - miyuu finanka guduudu kuusantay dhabannada ama jirka ilmahaaga, kursiga kale ma uusan noqon? Haddii aadan u fiirsan wax isbeddel ah oo khatar ah, markaa waxaad si ammaan ah u kordhin kartaa qaybta cuntooyinka dhammeystiran laba jeer, maalinta xigta. Oo markaa soo qaado qadarka badeecada cusub ilaa 200 garaam. Laakiin haddii aad aragto calaamadaha cabsida leh ee ilmuhu uusan fiicneyn, si ku meelgaar ah u jooji inaad cirib dhigto, laga yaabee jirkiisa inuu diyaar u yahay culeysyadaas oo kale.

Haddii hirgelinta cunnooyinka asaasiga ah ee aan dhicin wax dhib ah iyo dhacdooyin, ka dibna todobaadkii ama markaa ilmahaagu ma cuni doono hal mar maalintii isku dhafka ama caanaha naaska, laakin alaab cusub oo loogu talogalay isaga.

Sidee si sax ah loo soo bandhigaa cuntooyinka dhexdhexaadka ah: goorta la bilaabayo?

Waxa keliya oo aad rabto inaad ogaato in aanay jirin tilmaam la aqbalo oo ku saabsan arrintan. Midna kuma saabsan da'da ilmaha, ama ku saabsan cuntada ugu horeysa ee aad siin doonto. Qaar ka mid ah Hooyooyinka ayaa ah kuwa ugu horreeya ee lagu soo bandhigo cabitaanka cunnooyinka carruurtooda, kuwa kale waxay door bidaan inay bilaabaan baradho la shiiday. Golayaasha dhakhtarrada carruurta ee arrintani marwalba ma dhicin. Caddayn kaliya hal shey: baradho la shiiday, dabcan, fiitamiin badan iyo nafaqooyin kale. Si kastaba ha ahaatee, ha ilaawin in ilmuhu mar hore loo isticmaalo cuntada dareeraha ah: Naas-nuujinta ama isku-darka dareeraha ah, baradho badan oo la kariyey ayaa u noqonaya cunto aan caadi ahayn oo aan caadi ahayn. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee cirfiidka ah maaha inay waxyeeleeyaan mareenka caloosha iyo mindhicirka ee eeyaha.

Badanaa hooyada yar waxay go'aansataa in cayayaanka ugu wanaagsani yahay khudaar. Xaaladdan, uma baahnid inaad kari waydo dhamaan khudaarta oo isku xigta. Kaga bilow inaad u soo bandhigto cuntooyinka kala duwan ee khudaarta cagaaran, midabkoodu uusan ahayn mid aad u dhalaalaya oo cufan. Doorashada ugu fiican waxay noqon doontaa zucchini, aan tayo lahayn, broccoli iyo bocorka. Ka dib marka cunuga la cuno cuntooyinkaas, isku day inaad ku darto baradho yar iyo karootada in uu cuno cunto. Uma baahnid inaad si deg deg ah u siisid khudaarta ceyriinka: karkari oo iyaga tirtiri ilaa inta ay le'eg tahay (taas oo ah "dhadhan") - sidaa darteed cunuga wuxuu cuni doonaa cunno raashin leh.

Sidoo kale dukaanka waxaad ka iibsan kartaa nadiif ah khudaarta diyaarsan ee xabagta. Dhakhaatiirta carruurta qaarkood waxay kugula talinayaan in ay soo iibsadaan oo keliya waxyaabahaas. Ka dib, wax soo saarka cunnooyinka cunugga horayba u hubsadeen in kaliya tayada iyo tayada cusub ee la soo diro oo loo soo diro saliid, si gaar ah loo naqshadeeyo, sidaa daraadeed farshaxanka cunnadu ma laha fiber nadiif ah 0 sababtoo ah sonkorta si fudud ayaa u dhici kara xasaasiyad.

Haddii ay dhacdo in ay u muuqato in ilmahaagu yahay mid aad u madow oo jilicsan, waxaad ku dari kartaa boonka koowaad ee kaalmada dheeraadka ah. Ka bilow doorashooyinka aan caadiga ahayn ee gluten-ka: bariiska, bakeeriga, boorashka miraha ama biskoolka. Waxaa jira laba ikhtiyaar oo lagu diyaarinayo dalagyo: waxaad karsi kartaa naftaada oo aad xoqin kartaa, ama waxaad ka iibsan kartaa mushahar diyaarsan oo dukaanka ah. Waxaad arki doontaa sida ay uga duwan tahay "qof qaangaar ah" - waxyaabaha ay u egyihiin sida boodhka, xilliga barafka lagu kariyo waxay isku beddeshaa tiro badan, taas oo sahlan in la cuno cunugga. Haddii aad go'aansato inaad siiso boorashka ilmaha - iskuday in aad quudiso inta aadan sariirta aadin. Dabadeed, cunadani waxay wax ku kordhineysaa jirka oo dhan - waxaadna hubsan doontaa in ilmaha oo dhan oo idil uu seexan doono ilaa subaxda, isagoo aan welwelin ama soo toosin.

Qaybta soo socota ee quudinta dheeriga ah waa waxyaabaha caanaha laga sameeyey. Tusaale ahaan, kefir gaar ah oo carruurta ah. Sidaa daraadeed, caruurtu si degdeg ah ayey u isticmaalaan - xaqiiqda kefir sidaas waxay xusuusisaa caanaha waalidka ama caanaha caadiga ah ama isku darka caanaha. Inta badan, noocaan ah quudinta dheeriga ah ayaa cunuga siinaya cunsuriyada si dhakhso ah iyo ugu diyaarsan. Waxaa intaa dheer, alaabta noocaas ah aad ayey faa'iido u leeyihiin - maxaa yeelay waxay ka kooban yihiin waxtar leh oo lagama maarmaan u ah cunuga jirkiisa bakteeriyada cagaaran.

Haddii wax waliba si fiican u socdaan, kadib marka ay gaaraan sideed bilood ilmahaagu waa inuu cunaa ilaa shan jeer maalintii. Qiyaastii laba cunto oo hore ayaa si buuxda loogu bedeli karaa kaalmo dheeraad ah: kefir, kashka ama sirta qudaarta. Bil gudaheed iyo badh waxaad u tagi kartaa saddex quudin. Jaantuskan, farmaajada xayawaanku hore ayey ugu dari kartaa cunnooyinka ilmaha, laakiin kiiskan ma badin kartid - jiis, xitaa waxtar leh, laakiin aad u culus ee caloosha, sidaa daraadeed meel ilaa hal sanno ah maaha mid u qalma in la siiyo cunugiisa in ka badan 50 grams maalintiiba . Ilmo sagaal bilood jir ah ayaa sidoo kale lagu dhiirigelin karaa geesaha cusub. Laakiin iska ilaali doorashooyinka: waxay u muuqataa in suuqa uu iibinayo midho badan oo faa'iido leh. Iska ilaali inaad iibsato cunug cunug leh - u diyaarso inuu wax cuno wax la yaqaan, kaas oo koraya meesha aad ku nooshahay. Iska ilaali muuska, liinta iyo kiwi, bilaw inaad bilawdo tufaax cagaaran, pear iyo berry ka soo jeeda beerta.

Waxaan rabnaa inaan ku siino tusaala ah cunuga cunugaaga ee hore u gaaray da'da hal sano.

8:00, quraac

Diyaari ilmaha 200 gram oo ah badarka uu jecel yahay, 30 garaam oo khudradda cagaaran iyo 50 ml oo casiir cusub ah.

12:00, qado

Ka ilaali jarjar maraq khudradeed leh rusks (adeegga - 40 garaam), sirta qudaarta (150 garaam), hilibka la kariyey (60 garaam) iyo, dabcan, isaga oo dhan siinaya casiirka (30-40 ml).

16:00, cunto fududeyn galabnimo

Cunugaaga ku daawee oo kaliya curd karsan (xusuusnow, aan ka badneyn 50 garaam maalintii!), Miro cusub (tusaale ahaan, tufaax cagaaran), kefir ama caano (waxaad si ammaan ah u gelin kartaa 200 garaam).

20:00, casho

Cuntada, karisey caano ka samee cagaaran ama cereal (100 garaam), siin miro cusub (ama cantoobo tufaax). Cabbitaanka cabitaanka wuxuu noqon karaa casiir (50 garaam).

Marka canuggu wuxuu jiraa toban bilood, waxaad ku dari kartaa maraq khudradda cagaaran ee cuntada. Bilow inaad karsato marka hore biyaha, ka dibna waxaad ku karisaa maraq maraqa hilibka (waxa habboon inaad bilowdo digaaga). Haddii aad aragto in maroojinta cunnooyinka ee cunnooyinka cunnadu aysan keenin cawaaqib xumo oo aysan keenin xasaasiyad, markaa waxaad karisaa hilibka hilibka oo ku dar saxanka ugu horeeya. Labo maalmood ka dib, waxaad cuni kartaa ukun adag-la karkariyey, qaado qajaanka, qaybta shanaadna kala sooc, oo si toos ah ugu rid maraqa. Ilaa hal sano ayaa ilmaha la siin karaa wax aan ka badneyn badhkii ukunta.

Hilibku waa qayb ka mid ah waxyaabaha muhiimka ah ee cuntada cunuggaaga laga bilaabo da'da toban bilood. Ka bilow hilibka fudud - digaag, hilibka doofaarka, hilibka doofaarka ama turkey - laba ka mid ah ayaa gaar ahaan ku habboon carruurtaas horay u lahaa xasaasiyadda cuntada. Laakiin kalluunka waxaa habboon in la sugo illaa uu ilmuhu gaaro da'da hal sano - taas oo macquul ah sababtoo ah xasaasiyad sare ee alaabtan. Marka hore, tirtir hilibka cunugga, laakiin bil kadib waxaad si sahlan u diyaarin kartaa kubbadda yar ee lamaanaha - sidaas darteed cunuga ayaa fursad u helaya inuu cuno cunnida.

Marka uu jeexan yahay inuu dhamaysto sannadka, cuntadiisa maalinlaha ah waa in ay horay ugu jirtaa hilibka, casiirka, iyo boorashka (caano-badiyo), waxaad ku siin kartaa jeexan of tufaax diiray, ama cracker - u ogolow ilmaha inuu nuugo, cirridku xoqdo ama kaliya ciyaarta. Waa inaad xasuusataa oo kaliya in casiir miirku aysan ahayn beddel cunto, sidaa daraadeed laguma talin karo in si fudud loo siiyo. Waxay u fiicantahay in la buuxiyo juice qaybta xigta ee caanaha naaska ama isku dar ah.

Hubi in cunnooyinka cunnadu ay si joogto ah u ballaadhiso oo ay ahayd mid kala duwan. Haddii aadan helin cillad naas nuujin ah (taas oo macquul ah haddii hooyada dhalinaysa ay ku noolaanayso habka saxda ah ee nolosha: hurdo ugu yaraan siddeed saacadood maalintii, inta badan waxay la socotaa ilmaha hawada u furan, hawsheeda ayaa ah), ugu yaraan hal mar Maalin, cunugaaga naaska nuujin - sidaas darteed waxaad ku jirtaa xiriir dhaw oo shucuur leh oo xiriir la leh ilamaha. Waa hagaag, haddaad horay ugu jirtay quudin macquul ah, ka dibna xusuusnow in caanaha tayada sare leh ay sii wadi karaan ilmaha ilaa ay ka gaaraan da'da laba jirka.

Ka hor inta aanad u dhigin inaad u seexato, waxaa lagugula talinayaa inaad siiso ama ilmo kefir, ama caano yar oo caano ah, ama aad ku dartid foomka caanaha gaarka ah.

Waxaa dhacaya in aad karisid oo aad u diyaarisid suxuunta kala duwan ee cunuggaaga, isku day inaad si sax ah u saarto habka quudinta sida ugu macquulsan, adigoon wax cabsi gelin ama ku dhaqin - oo ilmuhu ma rabo inuu wax cuno, cunto cuno oo ka soo baxo afkiisa oo uu bilaabo inuu ku ooyayo cabsi ama dhaawac. Waa hagaag, ha ka murugoodin, ha isku dayin inaad ku dhajisid "beedka" khudaarta cagaaran ama maraq. Waxaa laga yaabaa inuusan diyaar u ahayn inuu cuno cunto kale, ama uusan jeclayn. Sii wad si tartiib ah u tijaabi, laakiin ha ku cadaadin fikradihiisa. Haddii aad aragto in horumarkiisa (jir ahaan, maskaxiyan) aysan jirin wax ka soocaya shuruudaha la aqbalo, in miisaanka iyo dhererka ay leeyihiin xuduudo u dhigma dhakhtarrada la aasaasay, in caruurtu firfircoon tahay, qof kastaa xiisaynayo oo uu ku raaxaysto - ka dibna quudinta dheeriga ahi ma ahan mid baahi ah, si ammaan ah u sug ilaa dhowr toddobaad - oo markale hoos ugu dhaco ganacsiga. Laga yaabe, waxaa lagama maarmaan ah in la beddelo tufaaxa leh broccoli - iyo khudradda qudaarta ah ayaa tagi doonta "iyadoo la isticmaalayo boog." Ama iskuday sidii aad uga heli lahayd casiirka juuska si aad u siiso dhallaanka cusub. Si dhaqsiyo ah, ugu dambeyntii wuxuu noqon doonaa inuu jecel yahay? Ugu dambeyntii, haddii ilmuhu uusan rabin in uu cuno dukaanka dukaanka, ka diyaari waxaad cuntid. Kaliya cusbo ama daawo - uma baahnid ilmo. Laakiin qayb yar oo ka mid ah creamy wanaagsan, ama spoonful ah saliidda dhirta dhadhan doonaa jilicsan iyo ka dhigi times times more delicious.

Dhamaan cunugaaga, inkastoo uusan hargabku weli ahayn, laakiin xaqiiqdii ma jecla inuu cuno bakeeriga qallalan - iskuday inaad saxaradan saxdo. Dhammaan wixii ka dambeeya, cunuggu wuxuu ku shaqeeyaa qof weyn oo maskaxda ku jira, iyo hawsha waalidiinta inta lagu jiro hordhaca cuntooyinka dhameystiran waa in ay horumariyaan tayada dhadhanka, halkii ay ka dhigi lahaayeen nacayb ah habka cunida cuntada!