- Khamiir qalalan - 14 garaam
- Sonkorta - 70 garaam
- Salt - 1 qaado shaah
- Ubax - 675 garaam
- Caanaha - 225 Milyanimitir
- Butter - 90 garaam
- Ukuntu - 3 qaybood
- Walnuts - 125 garaam
- Taariikhaha - 150 garaam
- Sonkorta Brown - 70 garaam
- Qorax boodhka - 2 qaado shaah
- Suugada kaymaha - 175 garaam
In bowdada qoto dheer isku qas khamiir, 70 garaam oo sonkor ah, cusbo iyo 150 garaam oo bur ah. In caano diirran, kala dir 60 grams oo subagga ah, ka dibna ku dar walxahaas isku dar ah walxo khamiir leh oo garaacana isku qasi ilaa ilaa khamiirka gebi ahaanba dillaacaan. Kadibna hal borotiin, laba ukumo iyo 150 garaam oo burka lagu dhufto oo isku dhexjir ah ilaa inta dareeraha dareeraha ah. Get cajiinka qaro weyn. Ku dar 300 g oo kale oo bur ah oo billow. Caji saar on miiska (rusheeyey, bur iyo) mesh ilaa ay ka noqoto mid cufan. Ka dibna ku dar buraashka inteeda kale iyo qaso cajiinka. Waxaan dhisi karnaa kubada, ku soo celi baaquli, kuna dhaaf 30 daqiiqo shukumaan qolka diiran. Inta lagu jiro wakhtigan, cajiinka waa inuu koraan labo jeer. Inkastoo cajiinka uu sii korayo, waxaan diyaarin doonaa buuxinta. tani waxay ku jirtaa baaquli qoto dheer oo aan isku darno: cawska la jarjaray oo la jarjaray, 30 g oo subag, sonkorta buniga ah iyo qorfe. Cajiinka la dhammeeyey ayaa la geliyay leydi (qiyaas ahaan 45 ilaa 25). Si wadajir ah u saliid cajiinka leh macaanka iyo kula saydhaa leh buuxinta. Iska yaree cajiinka duuduubka dhinaca bidixda oo jarjaranaya caleemaha. Dufan xaashida dubista. Waxaan kala gooyay kala badh xadhigga guntiga guska ah, dabadeedna u geli giraanta oo ku rid qalajiye. Cake oo leh taariikhaha u dir si aad u dubto ilaa hore ilaa 180 darajo foorno 25 daqiiqo. Kadibna waxaan soo qaadnaa kareemka, ku duufin leh dhir iyo dib u dir foornada ilaa 15-20 daqiiqo. Ninka la dhammeeyey ayaa la qaboojiyey 5 daqiiqo oo la jarjaray laba qaado oo macaanka ah. Waxaan u deyneynaa qaboojinta waxaana loo adeegsan karaa miiska.
Adeegyada: 6-9