Talooyinka loogu talagalay soo saarida cuntada si ay miisaanka u lumiso

Dhammaanteen waxaan rabnaa inaan noqonno mid xiiso leh oo soo jiidasho leh. Haseyeeshe, inta badan ee raadinta shakhsiyad ku habboon, waxaannu ilaawsanahay caafimaadkeenna, tusaale ahaan, si xad dhaaf ah u xaddidnaa cuntadooda hilib aan qiimo lahayn maalintii. Tani waxay keenaysaa xaqiiqda ah in aynaan joojin miisaankii si dhakhso ah, laakiin sidoo kale annaga ayaa burburin jirkeena. Waxaa sidoo kale jira xaalado dib u dhac ah, marka gabadh ay jeceshahay oo ku fadhiisanayso cuntada "sax", laakiin miisaanka ay taagan tahay, waa u qalantaa. Taas waxaa ka mid ah, kuwa dietariyeyaashu waxay soo jeediyeen talooyinka guud ee nafaqada ee kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka, taas oo u hoggaansamaysa, natiijooyinka ay qasab tahay inay yimaadaan.
Qodobka xasaasiga ah ee cuntadaada waa in la xisaabiyaa sida habka tamarta aad ku heleyso cuntada ay ka yar tahay kharashka tamarta. Marka miisaanka jirku caadi yahay, si loo sii wado heerkan, waxaa lagama maarmaan ah in korontada tamarta ay ku habboon tahay kharashkeeda.

Si kastaba ha ahaatee, ugu horreyntii, fiiro u yeelo xaqiiqda ah in isticmaalka dufanka iyo macaan la yareeyey. Xaalado dhowr ah, qiyaasta fudud waxay noqon kartaa mid ku filan si loo helo miisaanka ugu fiican. Tan qudheeda ayaa horey u ahayd guul weyn. Si kastaba ha noqotee, waxaa suurtagal ah in la gaaro wax badan oo dheeraad ah - si loo yareeyo halista cudurada halista ah, cudurka wadnaha wadnaha, cudurada qaaxada iyo cudurrada kale.

Maxay yihiin mabaadii'da ugu weyn ee diida marka cayilku ka muuqdo? Way yar yihiin. Isku day in aad xasuusato shuruudahaan oo aad isticmaasho marka aad sameeysid menu.

1. Waxyaalaha xasaasiga ah ee cuntada waa in la xaddidaa (hoos loo dhigaa), laakiin ma badna. Machadka Nafaqada ee Akademiyada Cilmi-baarista Cilmi-baarista Ruushka ayaan kugula talineynin isticmaalka cuntooyinka leh qiyaasta caloric ah ee ka hooseysa 600 kcal, maadaama acidosis uu kobcin karo, dheelitir la'aanta nitrogen ka muuqata, uric acid ee serum dhiigga, xanuunka wadnaha, electrocardiographic iyo isbadalo kale. Caadi ahaan, cuntooyinka qiyaasta kalooriga ee 800 ilaa 1800 kcal ayaa loo isticmaalaa.
2. Dufanka xayawaanka xayawaanka ayaa yaraaday. Qaybta saliidda qudaarta waxay kor u kaceysaa 50% tirada guud ee dufanka ee cuntada (kiimikada dufanka leh ee saliidda leh, taas oo hodan ku leh saliidaha khudradda, dhaqaajiya isticmaalka dufanka).
3. Isticmaal xaddidan oo ah "sonkorta" dhakhso ah (tusaale ahaan, dabocase ama sonkorta).
4. Waxyaabaha kor u qaada cunnooyinka (dhirta iyo dhirbaaxada) waa laga reebay.
5. Dareenka qalalaasuhu wuxuu abuuraa kharashka khudradda iyo miraha, kuwaas oo leh wax yar kalooriga yar ee mugga weyn, iyo weliba 5-6 jeer maalintii (iyada oo aan loo wareejin qaybta ugu muhiimsan ee qiyaasta kaloriciga ee saacadaha habeenkii).
6. Waxyaalaha milixda ee cuntada ayaa ku xaddidan 2-3 g oo biyo ah ilaa 1-1.5 litir, xagaaga kulul xagaaga - ilaa 2 litir.
7. Isticmaal maalmo aan duulis lahayn, oo sidoo kale loo yaqaan "power zigzag".

Tani waa liistada shuruudaha aasaasiga ah ee loogu talagalay in lagu daro cunto loogu talagalay dadka dufanka leh. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira "waxyaabo yaryar" oo ah kuwo muhiim u ah caafimaadka. Marka, tusaale ahaan, waxaa lagu talinayaa in la xaddido cuntooyinka hodan ku ah kolestaroolka. Haddii dadka caafimaadka qaba ay xaddidan tahay cuntada waa 600 mg, markaas dadka cayilku waa in aysan ka badnayn 300-400mg. Intaa ka sokow, waa in la hubiyaa in cuntada ay ku filantahay waxtarka fiyuusta cuntada (sida hore loo soo sheegey, waxay ka caawinaysaa in laga saaro kolesteroolka xad-dhaafka ah ee jirka iyo ka hortagga dhowr cudur), fitamiino, macdanta macdanta iyo qaar ka mid ah xeryahooda bayoolojiyadeed oo firfircoon.

Xaddid xaddiga dufanka cuntada marka ugu horreysa illaa 60-70 g, ka dibna 30-50 g. Dufanka, baradhada, rootiga madow (ama cad cad), isticmaal 100-150 g maalintii (mar dambe!).

Caanaha intooda badani isticmaalaan dufan la'aan. Miraha iyo miraha waxay doorbidaan dhadhanka iyo dhadhanka macaan.

Laga bilaabo cabitaanada, waxaad doorbideysaa miro cusub oo la jarjaray iyo miro yar oo noocyo aan kala go 'lahayn (iyada oo aan lagu darin sonkorta), miiska iyo biyaha macdanta ah, shaah cagaaran, qaxwo madow oo daciif ah, faleebo geedka iyo dhirta kale ee fitamiinada. Khamriga waa in la wada tagaa.

Suxuunta waxaa lagula talin karaa sida ugu yar ee suurtogalka ah ee cusbo, hilib iyo kalluun - kari ama kari (adigoo isticmaala kaliya noocyo dufan yar). U dooro haanta, ma cunteyn cunto, sababtoo ah waxay leeyihiin baruur iyo wax soo saar yar. Kiimikadu waxay cunaan inta ugu badan khudradda - khudradda, miraha dhowr jeer toddobaadkii si badhkiis dekedda. Iyo guud ahaan, dooro suxuunta khudaarta, gaar ahaan kuwa cusub.

Ka saar maraqyada karkarsan ee hilibka iyo kalluunka, dufanka hilibka, iyo sidoo kale alaabooyinka - wadnaha, sambabada, beerka (waxay aad u hodan yihiin kolestarool). Iska ilaali hilibka dufanka leh iyo kalluunka, sausaysyada warshadaha, kareemka, lafaha leh cuntooyinka dufanka badan, guud ahaanna dufanka. Cunto lagaa shubay, keegaga, macmacaanka, keega, cawska, saxaraha, macmacaanka, saliida, sigaarcabka, soodhawrka iyo cuntada qasacadaysan, basbaaska (basbaaska, shimbiraha, iwm) iyo dhirta xoojiya rabitaanka cuntada sida tusaale ahaan, malayga, dhoobada (roodhida) waxaa lagu dari karaa cuntada loogu talagalay bukaanka cayilan, oo ay weheliyaan gout, sababtoo ah waxay leedahay saamaynta duriinka waxayna kor u qaadaysaa qoynta cusbada), sorrel, iwm. Haddii buurnaanta la socota hypertension, ka dibna dhirta ay ku jirto cusbada magnesium (karootada, dhir, dill, eeyga, Giriigga ariga iyo boorashka boorashka).

Tusaale ahaan raashin maalinle ah oo loogu talagalay 800 kcal
Qiyaasta cuntada ee qiyaasta qiyaasta kalooriga ah ee 800 kcal ayaa u eg sidan:

• Kefir - 200 ml,
• Kalluunka iyo hilibka waa dufan yar - 100 garaam,
• Ukun - 1 xabbo,
• Caanaha dabiiciga ah - 100 garaam,
• Butter - 10 g kasta,
• Cucdi labeen - 10 garaam,
• Karootada, basbaaska, yaanyada iyo khudaarta kale - 200 garaam,
• Baradhadu - 100 garaam,
• Tufan dhanaan - 100 garaam,
• Biyaha - 0,8-1,2 litir.
  

Tusaale ahaan raashin maalmeedka 1200 kcal
Qiyaasta Kalorie-ga ee 1200 kcal, miisaanka maalinlaha ah ayaa sii ballaaranaya:

• Kefir - 500 ml,
• Waxyaabaha kalluunka - 100 g,
• Hilibka hilibka lo'da yar - 200 garaam,
• Egg of digaag - 1 xabbo,
• Miraha (marka laga reebo canab) - 300 g,
• Khudaarta - 200 g,
• Baradhadu - 100 garaam,
• Digirta - 20 garaam,
• Miraha la qalajiyey - 20 g,
• Butter - 10 g kasta,
• Salt - 2-3 garaam,
• Biyaha - 0,5 - 1 litir.
  

Tusaale ah raashin maalinle ah oo loogu talagalay 1600 kcal

• Kefir ama caanaha - 300 ml,
• Waxyaabaha kalluunka - 100 g,
• Hilibka hilibka lo'da ama hilibka digaaga - 200 garaam,
• Ukun - 1 xabbo,
• Caano fadhi - 100 garaam,
• Kaabashka - 300 garaam,
• Khudaarta haray waa 200 g,
• Baradhadu - 200 g,
• Miraha la qalajiyey - 20 g,
• Butter - 20 g kasta,
• Biyaha - 1 litir.
  

Isticmaalka qadar yar oo kaloori ah oo loogu talagalay 800-1000 oo calories ah maalin kasta waxay keenaysaa miisaan lumis ah 1-1.5 kg toddobaadkii.

Waxaa faa'iido leh in la ogaado in ka dib koritaanka iyo horumarinta noolaha, taas oo ah 22-25 sano ka dib, xoojinta nidaamka dheef-shiid kiimikaadku wuxuu bilaabmayaa inuu hoos u dhaco. Baaxadda hoos u dhacani waa qiyaastii 7-8% 10kii sanoba mar. Sidaas awgeed, da'da, caadooyinka cuntadu waa inay yaraadaan. Xusuusnow marwalba, sameyso cuntadaada.

Haddii miisaanka xad-dhaafka ah lagu daro cudurrada caloosha iyo mindhicirka, ka dibna khudaarta ceyriinka waa in laga reebo cuntooyinka, oo ay ku jiraan fareem, xoogaa adag (tusaale ahaan, kaabaj).

Sida hilibka iyo digaaga, waa in la kariyaa ama lagu kariyaa qaabka cutlets ee lamaanaha. Roodhiga waxaa lagu talinayaa cad, laakiin ma cusub, laakiin hal iyo laba maalmood jir.

Waxaa habboon in la xasuusto in isticmaalka dheeraadka ah ee cuntada la yareeyay uu keenayo hoos u dhac miisaanka. Tani waxay u sabab u tahay is-waafajinta hay'adda si loo abuuro dheellitirnaanta xun ee tamarta (waxaa jira hoos u dhac ku yimid heerarka shahwada basal) iyo qofka mar kale wuu ka soo kaban karaa. Sidaa daraadeed waxaa lagula talinayaa inaad codsato maalmo xitaa ka-dejinta. Zigzags noocan oo kale ah ayaa bixiya nasasho ku filan qalabka insulin-ta ee dheeraadka ah ee beeryarada. Si kastaba ha noqotee, ha ku kalsoonaanin oo keliya cunto yareeya, waxaad kaloo u baahan tahay inaad jimicsi sameysid. Xaalad adag, tani waxay xaqiijin doontaa miisaan aad u culus.