Heerka roodhida ayaa sidoo kale shakhsi ahaan, waxaa suurtagal ah in ka badan, waxaa suurogal ah in yar. Aniga ahaan, shuruudda diyaargarowgu wuxuu ahaa yaanyada iyo cirifka xayawaanka ee boodhka, markii ay lunteen, waxaan saxaraha ka qaaday foornada.
Karinta ukumaha foornada Nadiif fudud oo aan qabyo ahayn oo inkasta oo bilawga wax cuni karo. Waxaan isticmaalaa maro yar oo cajiinka ah waxaana aad u jeclaa habka qaybaha hilibka hilibka ee la dubay. Maqaarka maqaarka ah ee aan gooyey ayaa ka dhigaya saxan badan. U hubso inaad dhadhamiso boodhka saliida si loo kordhiyo ama u yareeyo qadarka cusbo ee saxanka.
Heerka roodhida ayaa sidoo kale shakhsi ahaan, waxaa suurtagal ah in ka badan, waxaa suurogal ah in yar. Aniga ahaan, shuruudda diyaargarowgu wuxuu ahaa yaanyada iyo cirifka xayawaanka ee boodhka, markii ay lunteen, waxaan saxaraha ka qaaday foornada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Naasaha doofaarka waxay dhuuqeen 150 g
- Ukumaha digaaga 4da nooc.
- Yaanyada Cherry 300 g
- Saliid 2 qanjaruufo
- Isku dar ah basbaaska 7 g
- Sunflower safar saliid 1 tbsp. l.
- Tallaabo 1 Diyaarso maaddooyinka lagama maarmaanka ah: maraq, yaanyo, ukun iyo dhir udgoon.
- Talaabada 2 Qashinka dubista waa in la kariyaa saliid khudradeed, oo maro jeexjeex ah oo maqaarka aan lahayn maqaarka si cidhifka brisket wax yar uga baxo.
- Tallaabada 3-aad ee ku dheji maydka, yaanyo dhawr ah oo yaanyo nadiif ah nadiifin. Salt.
- Tallaabada 4 Ku garaac ukunta dusha sare, sidoo kale ku rid mid kale oo yaanyo cherry ah (oo leh dabo, qurux). Xilliga la isku dar ah basbaaska dhulka. Weli waad milix ahaan kartaa, haddii loo baahdo.
- Talaabada 5 ku rid foorno qabow. Sameey heerkulka 170 ° C. Waxaan ku dubanayey 25 daqiiqadood iyo 10 daqiiqo oo kale oo hoos moodo sarre.