Zucchini, dubay foornada, delicious iyo dhakhso - cunto kariska tallaabo tallaabo ah oo leh sawirro

Zucchini - tani waa alaabta ugu fiican ee loogu talagalay cunteeyaha bilowga ah. Waxaa lagu dubi karaa hilibka duqadda ah, la shiilay, la kariyey, oo lagu daray salad iyo casseroles iyo isla mar ahaantaana 100% hubin in saxanka uu u fiican yahay inuu dhadhamo. Gaar ahaan dadka ugu caansan ee bilawga ah, iyo qaboojiyaha leh waayo-aragnimo, zucchini foornada, cuntada sida quruxda leh ula yaab leh iyo dhadhan cajiib ah. Inta badan la kariyo zucchini leh hilibka duqadda ah (laga bilaabo digaag, doofaarka), boqoshaada, jiiska iyo khudaarta (yaanyada, ukunta). Tan iyo zucchini naftooda leeyihiin dhadhan cadaalad ah, waxaa lagama maarmaan ah in lagu daro dhir udgoon iyo geedo. Tusaale ahaan, mid ka mid ah isku-dhafka ugu guulaha badan waxaa loogu yeeraa doomaha laga bilaabo khaanadaha leh toonta iyo jiiska - waxaa loo diyaariyaa si dhakhso ah oo fudud, laakiin waxay soo baxday mid aad u dhadhan fiican leh. Casseroles oo casri ah oo casaan leh oo laga soo qaado khudradda cagaaran ee khudradda cagaaran kuma fekeri karaan dadka qaangaarka ah laakiin sidoo kale carruurta. Waxaan hubnaa in adeegga aan caadi ahayn iyo midab-raaca ay si xaqiiqo ah u raali-gelinayaan kuwa yaryar ee yaryar, kuwaas oo, sida caadiga ah, ay u jilicsan yihiin zucchini. Cunto badan oo tallaabo tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay diyaarinta zucchini cufan ee foornada leh sawiro iyo fiidiyowyo ayaa laga helayaa mar dambe maqaalkan.

Kufsiyada foornada lagu dubay toon iyo jiis - qashinka leh talaabo tallaabo tallaabo ah

Aan ku bilowno wax aad u fudud, malaha xitaa ugu fudud ee fursadaha suurtogalka ah ee suurtogalka ah, oo ah cunto lagu talagalay zucchini foornada, lagu dubay toon iyo jiis. Cunto noocan oo kale ah waxaa lagu magacaabi karaa "wand-zaschalochkoy" haddii ay dhacdo imaatinka martida aan la filayn. Zucchini Good foornada, la dubay toon iyo jiis, sida ku xusan qaacidada leh sawirada hoose waxay noqon doontaa casho maalin kasta ah.

Maaddooyinka loo baahan yahay ee zucchini ee foornada, lagu dubay toon iyo jiis

cabbirka yar yar ee zucchini - 6-8 pcs.
jiis yar oo dufan ah - 250 gr.
toon - 3-4 oo toon ah
cusbo
isku dar ah basbaaska qabow
saliidda cuntada

Tallaabo tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay qashinka zucchini ee foornada lagu dubay jiis iyo toon

Fikradda saxan tani waxay ku habboon tahay zucchini aad u yar, taas oo lafaha ay weli yihiin caano, maqaarkuna waa jilicsan yahay. Xaaladdan oo kale, khudaarta way fududahay in la dhaqo. Haddii aad isticmaasho zucchini aad u weyn, ka dibna waa lagaa rabaa inaad qaaddo "dameeraha" iyo ka saar miraha.
Marka la eego xajmiga zucchini waxa fiican in la qaato mid dhexdhexaad ah ama yar - si dhakhso ah ayaa loo daryeeli doonaa. Zucchini kasta waa in la gooyaa badh. Haddii ay khudradu aad u dheer tahay, waxaad sidoo kale goyn kartaa kala badh.
Waxaan diyaarineynaa buuxinta: xawaash jilicsan oo adag. Way fiicantahay in la qaato noocyo kala duwan oo dufan leh oo dufan leh, taas oo ku siin doonta hareeraha khudradda dareenka shiidan. Gacmo qoyan ayaa laga nadiifiyaa diirka waxaana sidoo kale lagu burburiyaa toonta ama xayawaanka yaryar. Waxaan isku darnaa toon, jiis, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Dhammaanteen way fiican yihiin.
Waxaan soo saarnay weelka wax lagu dubo, oo lagu daboolay warqad soo duuduuban, qaybo ka mid ah gabdhaha, ka hor inta aan la cusboonaysiin qadar yar oo saliid ah. Laga soo bilaabo sare, si siman u daadi gabal kasta oo isku dar ah oo jiis ah iyo dhir udgoon.
Waxaan u dirnaa zucchini foornada. Foornada waa in ay kululeeyaa ilaa 180 darajo. Karsado ilaa 20-25 daqiiqo ama ilaa "foosto" ee zucchini waa dahab, iyo farmaajo aan la dubin.
Zucchini Ready ayaa u adeegtay miiska cuntada, oo ay la socdaan suugo labeen dhanaan, salad qudaar ah iyo geedo cusub.

Zucchini khudradda ee foornada leh digaag - talaabo adigoo si dhakhso ah iyo dhadhan fiican leh

Hilibka digaaggu wuxuu si fiican u dhigmaa khudrado kala duwan, laakiin gaar ahaan waa wax fiican in tandem cufan leh zucchini foornada - labadaba si dhakhso ah iyo deliciously. Dadkani sida saxda ah waxaa badanaa la yiraahdaa "kaabajka" sababta oo ah isbarbardhigga dibedda ah ee qaabka khudradda loo adeegsanayo qalabka dabaasha. Sida loo karsado zucchini cufan ee foornada leh digaag (dhakhso iyo dhadhan fiican) oo ah qashin-tallaabo tallaabo tallaabo ah.

Maaddooyinka daruuriga ah ee loo yaqaan 'zucchini' cufan ee foornada leh digaag - dhaqso iyo dhadhan fiican

zucchini-6-7 pcs.
duxda digaagga -300-350 gr.
nooca Feta (waxaad qaadan kartaa farmaajo) - 150 gr.
cusbo
basbaas
saliidda cuntada
cagaarka

Talo-tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay qashinka degdegga ah ee digaagga ee la daaqay digaagga

Aynu bilowno buuxinta. Si arrintan loo sameeyo, waxaanu si fiican u dhaqaynaa digaagga digaagga, ka saar filimka iyo xididdada. Aan jarno ficus-ku-dhejo yar-yar.
Aan cusbo iyo basbaaska hilibka dhadhamin, ku dar digsi saliidda khudradda ah oo ka baxso 30-40 daqiiqo marinate. Waxa kale oo aad ku dari kartaa wixii kale ee dhir udgoon, tusaale ahaan, turmeric, oo si fiican u habboon digaag.
Si dhakhso ah ugu shiil hilibka digsiga kuleylka kuleylka ah illaa nuska diyaar ah - dibadda waa inay ahaataa caddaan, iyo gudaha digaag waa inay ahaato casaan.
Marrows ayaan gooyaa oo gooyaa badh. Isticmaalka qaaddo wayn, waxaannu soo saarnaa hilibka khudradda si aanay u dhaawacin sharafnimada derbiyada cuncunka khudradda. Sidaas darteed, doonniyadu waa inay soo baxaan.
Saliidi kalluunka zucchini on dhinacyada oo dhan saliidda cuntada iyo ku rid sheet dubista. Waxaanu buuxin doonnaa badiba digaag kala badh. Waa hagaag cusbo iyo basbaas. Waxaan ku ridaa foornada ilaa 15 daqiiqo 180 digrii.
Ka dib shan iyo toban daqiiqo ka dib waxaan soo saarnaa zucchini oo ku dar jiis jilicsan oo la jeexjeexay si kasta. Mar labaad ku rid foornada, laakiin 7-10 daqiiqo.
Waxaan ku qurxin karnaa saxanka diyaarsan ee la jarjarey caleemo (dhir, dill, basil) waxaana loo adeegsan karaa miiska xaflad!

Zucchini Maqaarka, lagu dubay foornada leh hilibka duqadda - dhaqso ah oo macaan leh

Kuwa doonaya hilibka digaaga iftiinka hilibka lo'da ama hilibka doofaarka, waa nooca labaad ee zucchini, lagu dubo foornada, waa mid ku habboon qaybta "dhakhso iyo dhadhan". Si ka duwan qaacidadii hore, qaabkan saamiga hilibka iyo khudaarta waa qiyaastii 50 illaa 50, taasoo ka dhigaysa saxanka nafaqo badan. Oo waxaa loola jeedaa in buuxda zucchini, dubay foornada leh hilibka duqadda ah (waa in la kariyaa dhadhanka iyo dhadhanka) waxay ku farxi doonaan oo kaliya maahmaahda layskugu kicin karo, laakiin sidoo kale ninwalba jecel yahay.

Maaddooyinka daruuriga ah ee loogu talagalay qajaarka for zucchini maqaal, oo la dubay hilib shiidan ee foornada

zucchini -5-6 pcs.
hilibka duqadda ah (lo'da, hilibka doofaarka ama isku dar) - 500 gr.
bulb -1 pc.
karootada (waaweyn) -1 pcs.
sonkorta - 1/2 tsp.
yaanyo yaanyo - 3 tbsp. l.
saliidda cuntada
cusbo
basbaas

Talaabo tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay buuxinta zucchini leh hilib shiidan, la dubay foornada

Waxaan nadiifinaynaa basasha iyo karootada. Waxaan xoqin karootada on a hargom yar, iyo basasha si aad u cufan.
Mincemeat cusbo iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Shub qaado oo saliidda khudradda ku jirta digsi qabow oo isku shiil hilibka. Marka qallajinta badhkeed la kariyo, ku dar dabacasaha iyo basasha, yareeyo dabka iyo shiil ilaa inta dambe ay tahay mid hufan.
Jinka yaanyo waa la kariyaa oo leh 1/2 koob oo biyo diirran, ku dar sonkorta si fiican u walaaq. Buuxi iskuhidda yaanyada hilibka duqadda ah, yaree dabka ilaa ugu yaraan iyo hakadka illaa inta dareeruhu uu yar yahay.
Dhanka kale, zucchini nadiif ah waa la jaraa qeybtii, waxaan ka saarnaa saxarka oo dhan qaaddo. Waxaan ku dhuftey saliid khudradeed oo waxaan u dirnaa foornada 180-200 digrii.
Marka zucchini uu diyaar u noqon doono, waxaan soo saarnaa oo waxaan buuxin doonaa doomaha leh walxaha diyaarka ah. Mar labaad, waxaan u dirnaa foornada ilaa 5-7 daqiiqo, ka dibna suufka loo adeegi karo.

Zucchini dubay cufan leh khudaarta iyo farmaajo foornada - talaabo talaabo talaabo ah

Ma aha oo kaliya hilibka iyo jiiska, laakiin sidoo kale khudradda waa la kariyaa zucchini, dubay foornada. Iyo qashinka noocan ah ee soo socda ee sahlan ee talaabo toos ah u leh caddaynta tooska ah. Markay ballaaran yihiin, khudaarta cagaaran waxay ku haboontahay ujeedadan. Laakiin sida dhaqanka u muujiyo, zucchini dubay ugu karsan ee la kariyey khudaarta iyo jiiska, foornada waxaa laga helaa yaanyada. Cuntada isku midka ah ayaa lagala hadlayaa kadib.

Maaddooyinka loo baahan yahay ee loogu talagalay zucchini duban oo leh khudradda iyo farmaajo foornada

zucchini -1 kg
yaanyo -0, 5 kg
farmaajo adag -150 gr.
brynza -150 gr.
basal - 1 xabbo
dabacasaha - 1 pc.
cusbo
basbaas

Tilmaamaha tallaabo-tallaabo ah ee zucchini ee calsan leh cufan iyo khudaarta, foornada

Mujuujin Mine iyo jaray qeybtii. Iyadoo qaadhaan weyn, waxaan ka saaro hilibka iyo abuurka. Hadday khudradu yaryar yihiin, ka dibna jarjar digada oo ay weheliyaan miraha. Haddii miraha horey loogu dhawaaqay, ka dibna waa la jaraa, jidhkuna waa yar yahay.
Tamaandho loogu talogalay qaacidadani waxay ka fiican tahay inaad qaadato cufan, tusaale ahaan, kareem. Waa hagaag yaddayda iyo jarjar xabadaha yaryar, dheecaan badan ayaa la miiray.
Basasha iyo dabacasaha waxaan ku gudbinaynaa qadar yar oo saliid ah, sida shaandho loogu talagalay maraq. Solim, basbaas iyo ha qabow, ka dibna ku dar jajabka.
Ku dar tamaandhada la jarjarey ee caleenta, oo si fiican loo dhajiyey. Mar walbana isku qas, oo waxaad tagtaa zucchini cufan.
Boarsarooyinka laga soo galo, oo la dhigo xaashi dubid ah oo la xiiray, ayaa la buuxiyaa nuskeed iyadoo la isku darayo khudradda. Waxaan ku kala bixinnaa jajabka jiiska ka sarreeya oo u dir foornada 15 daqiiqo.
Shan iyo toban daqiiqo ka dib, wuxuu qaadaa jucchini oo ku rusheeyaa jiiska adag, daraasad ka samayso 180 ilaa 220, iyo dubi 5-7 daqiiqadood oo kale. Doon!

Zucchini cunto, lagu dubay foornada leh xawaarijiyo leh, talaabo talaabo talaabo ah

Zucchini iyo eggplant, oo ay ku jiraan dubista foornada, ayaa si fiican loogu yaqaan taageerayaasha nafaqada cuntada. Waxyaalaha kalooriga ee yar yar iyo suurtogalka ah daaweynta kuleylka iyada oo aan lagu darin saliid iyo dufan abuur wanaagsan, iyo tan ugu muhiimsan, caafimaadka nafaqada ee kale. Dhammaan faahfaahinta ku saabsan diyaarinta zucchini cunto ee faa'iido leh, la dubay foornada leh eggplant ee qulqulka tallaabo-tallaabo tallaabo hoose.

Maaddooyinka loo baahan yahay ee zucchini cunto, dubay foornada leh eggplant

zucchini - 2-3 rodol.
eggplants -1-2 pcs.
yaanyada - 3-4 pcs.
basal weyn
rooti rooti
basil
rosemary
milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan

Tilmaamaha tallaabo-tallaabo ah ee loogu talagalay soo koobid ee zucchini cunto, dubay foornada leh eggplant

Si aad u diyaariso saxankaan waxaad u baahan tahay inaad qaadato digsi qoto dheer leh derbiyada sare. Khudaarta ayaa u baahan in la dhaqo.
Basasha jarjar yar oo khafiif ah, ku dar milix, basbaas, basil yar oo cusub oo si habboon u xakameyn, sidaas darteed waxay u ogolaanaysaa casiirka. Ka tag nus saac.
Dhanka kale, waa lagama maarmaan in la gooyo khudaarta. Tamaandhada, zucchini iyo eggplants u baahan yihiin in la gooyaa wareegyada dhexe ee dhumuc dhexe, isku mid ah cabbirka.
Qeybta hoose ee saxda ah dubista ku rid basasha. Iskuday khudaarta, yaanyada kale, ukunta iyo zucchini. Tusaale ahaan, marka hore wareega koorsooyinka, oo ay ku jirto yaanyo, kadibna ukunta. Sidaas darteed waxaad u baahan tahay inaad buuxiso xaashida dubista oo dhan.
Taas ka dib, mar kasta waa wanaagsan tahay milix iyo basbaas khudaarta. Ku dar burooyin iyo dhir kale oo kale.
Ku rushee saxanka leh qadar yar oo ka mid ah xayawaanka qashinka ah iyo dubitaanka 180 digrii ilaa inta la kariyey.

Kufsiyada foornada leh leh yaanyada iyo boqoshaada: dhaqso ah oo si tartiib ah u cunta cuntada

Zucchini foornada leh tamaandhada iyo boqoshaada waxay noqon kartaa mid deg deg ah oo si wanaagsan loo diyaariyo siyaabo badan. Tusaale ahaan, waxaad ku dari kartaa dhammaan maaddooyinka hal lakab oo ku yaal saxaarad dubista iyo dubi farmaajo. Oo waxaad karin kartaa karootada ee foornada leh yaanyada iyo boqoshaada, sida ku jira qaacidada tallaabo tallaabo tallaabo ah si degdeg ah iyo deliciously hooseeyo - in layers sida julienne khudradda. Dhamaan faahfaahinta sida habka macquulka ah ee qandhada xiga.

Maaddooyinka loo baahan yahay ee zucchini ee foornada leh yaanyada iyo boqoshaada si deg deg ah iyo deliciously

zucchini - 3daab.
farmaajo -120 g.
cream of content dhexgeli baruurta -250 ml.
toonta 2-3
yaanyada - 2 pcs.
champignons - 200 gr.
Basasha - 1 pc.
saliidda cuntada
cusbo
basbaas

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah oo ku saabsan sida loo karinayo zucchini foornada leh yaanyada iyo boqoshaada si deg deg ah oo raaxo leh

Marrows iyo diirka. Iska yaree xabadaha yar yar, garooji basasha si taxaddar leh.
Zucchini leh basasha waa la cusbeyn waxaana loo diraa skillet leh saliid khudradeed. Si khafiif ah isku shiil ilaa baska cad yahay. Ku dar kariimka iyo basbaas qallalan, yaree dabka iyo fuudka ilaa qaro weyn.
Waxaan yareeyaa yaanyada xabadaha, boqoshaada ayaa sidoo kale loo jarjarey si aan wanaagsanayn. Salt iyo basbaas kuna shiil saliida digsi digsi gooni ah ilaa badh la kariyey.
Waxaan isku xireynaa waxyaabaha ku jira labadaba lakabka ah ee ku jira hal weel oo si fiican u walaaq. Waxaan ku darnaa sonkor aad u khafiif ah oo dhir udgoon. Waxaan mar kale ku kicin karnaa oo ku dhajino dheriyo yar. Daadi jiiska kaga daadi dusha sare.
Waxaan ku ridaa foornada ilaa 15 daqiiqo 180 digrii. Doon!

Casserole laga bilaabo zucchini, yaanyada iyo eggplant foornada - macaanka qallafsan ee tallaabo-tallaabo

Casserole a delicious ka soo zucchini, eggplant iyo yaanyo foornada loogu talagalay qashin-tallaabo tallaabo tallaabo hoos ku khasab ah ku guuleysta qalbiga iyo caloosha ee qoyskaaga. In ay jiraan caqabado guryeyn, xitaa miiska xafladaha martida sharafta leh, ma ahan wax ceeb ah si saxan cajiibka ah loo dhigo. Dareemid leh zucchini, yaanyo iyo xawaarijo foorno ah ayaa loo diyaariyaa sida ay u socoto qaacidada tallaabo tallaabo tallaabo ah oo qumman. Sidaa daraadeed, buuggan ayaa si badbaado leh loogu qaadi karaa qoraalka haddii ay dhacdo in aan lama filaan ah iman asxaabta ama qaraabada.

Maaddooyinka daruuriga ah ee loogu talagalay kareemarka laga bilaabo xargaha, yaanyada, xawaashka foornada

zucchini -2 pcs.
eggplant - 2 pcs.
yaanyo -3 pcs.
caano -180 ml.
ukunta - 2 buug.
saliidda cuntada - 2 tbsp. l.
farmaajo -150 g.
cusbo
basbaas

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay qoddo dhadhan leh loogu talagalay casseroles leh zucchini, yaanyada, eggplant ee foornada

Mine oo dhan khudaarta. Eggplant iyo zucchini jarjar dhuuban ku filan oo khudradda ku shiil saliidda cuntada.
Tamaandho waa la dubay biyo kulul oo si taxadar leh u diiray. Waxaan yareeyaa yaanyada leh wareega wareegga.
Waxaan ku garaacnay ukunta foosto leh foosto cusbo ah ilaa foams aad u iftiimiso. Waxaanu ku darnaa caanaha si wanaagsanna isku daraan. Cheese waa la jarjarey oo lagu darey isku dar ah caanaha-ukunta.
Waxaan ku ridaan zucchini sax ah iyo eggplant, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Laga soo bilaabo kor ku xusan lakabka yaanyada.
Buuxi khudaarta caanaha iyo caanaha. Waxaan ku ridaa foornada 20 daqiiqo ama ilaa qolof ah dahab ah oo u muuqda dusha sare ee dhejiska.

Zucchini roodhida, oo lagu dubay foorno leh hilib lo'aad oo dhulka ah, talaabo tallaabo tallaabo tallaabo leh fiidiyowga

Zucchini roodhida, oo lagu dubay foorno leh hilibka lo'da ee kaabajka muuqaalka hoose - fursadda kale, sida fudud iyo dhadhanka, iyo muhiimadda, si deg deg ah, quudin qoyska qoyska casho asal ah. Dabcan, zucchini walaaqo, dubay foornada, buuggan wuxuu noqon karaa ma aha oo kaliya lo'da, laakiin sidoo kale hilibka doofaarka ama hilibka duqadda ah.

Maaddooyinka loo baahan yahay ee zucchini cufan, dubay foorno leh hilibka lo'da

zucchini - 4 pcs.
Basasha - 1 pc.
Forbideat - 350-400 gr.
toon - 2 xabo
farmaajo -150 g.
saliidda cuntada
cusbo
basbaas

Tilmaamaha tallaabo-tallaabo ah ee loogu talagalay qajaarka zucchini cufan, la dubay foorno leh hilibka lo'da

Iska yaree zucchini oo kala googooyi badhkana qaado qashinka. Gudaha iyo dibedda, waxaanu dabooli doonaa doomaha leh saliid gabbaldayaha.
Basasha iyo toonta waa la nadiifiyaa, kan ugu horreeya waa la jarjarey, iyo kan labaadna waxaa lagu gudbiyaa saxaafadda.
Basal iyo basal yar oo qadar yar oo saliidda cuntada ah. Ku faafi baaquli, milix yar iyo basbaas.
On the remains ee saliidda shiidan duqeeyey ilaa diyaar, saliid si ay u dhadhamiyaan.
Waxaan baddelnaa hilibka duqadda ah ee basasha, ku dar farmaajo kala bar oo caleemo jarjaran (optional). Isku qas oo buuxi kalluumeyaal cufan leh oo ka yimaada xaalladaha.
U dir jucchini cufan ilaa foornada 25 daqiiqo, saydhaa dusha sare kaga daa jiiska, maqaarka. Waxaad arki kartaa geeddi-socodka tallaabo tallaabo ah oo lagu diyaarinayo saxankaan fiidiyowga hoose.

Zucchini dhadhan fiican ee foornada, cuntada sida sawirada iyo fiidiyowyada kuwaas oo lagu soo bandhigay maqaalkan, ayaa si fudud loo diyaariyey. Sidaa darteed, iyada oo aan loo eegin haddii aad rabto in aad diyaariso zucchini cufan leh digaag iyo boqoshaada ama ka samaysan karootada khudradda leh zucchini iyo ukunta - waxaad xaqiijin kartaa in ay noqon doonto mid macaan leh. Intaa waxaa dheer, ha iloobin in sida caadiga ah sida caadiga ah sida zucchini la dubay oo leh yaanyada, jiiska ama toonka foornada ee qaabka doomuhu ay marwalba gacan ka geysanayaan marka ay booqanayaan martida aan la filayn. Sidaa darteed, daruuri ahaan waxaad dooran kartaa mid ka mid ah cuntooyinka zucchini ee foornada, la kariyey hilibka duqadda ah iyo khudradda, oo ku raaxeysta saxanka ugu horreeya!