- Biyaha - 70 Milyan
- Butter - 50 garaam
- Salt - 1 qaado shaah
- Ubax - 120 garaam
- Egg - 3 gogo '
- Nuts - 50 garaam
- Shukulaatada - 60 garaam (glaze)
- Butter - 30 garaam (glaze)
- Cognac - 1 Qaadasho (glaze)
- Sonkorta - 50 garaam (glaze)
1. Si aad u diyaariso cajiinka la kariyey, biyaha ku shub suxuunta. Waxaad halkaas ku shubtaa saliid, milix iyo karkariyo. Ku dar bur iyo ka saar kuleylka. Iska ilaabi ilaa inta lakab loo diro. 2. Hada ha nadiifinno. Waa in la sii daayo maqaarka. Maqaaradu waxay u muuqdaan kuwo qadhaadh. Buuxi nuts dhowr daqiiqadood biyo karkaraya. Ka dibna, maqaarka maqaaca mindhicirta, iyo waxa laga saari doonaa. Miro qallalan oo jarjaran. 3. Saldhigga baaritaanka wax yar ayaa la qaboojiyaa. U daadi hal ukun oo si fiican u walaaq. Ka dibna ku shub digaha naasaha kuna sii daa cajiinka. 4. Waraaqda dubista, ku xaji xayeysiinta oo ku rid kubadaha cajiinka leh boorsada macmacaanka ama qaaddo macaan. 5. Heerkul dhan 180 darajo oo kariyaal ah oo la kariyo 20-25 daqiiqo. Sababtoo ah cookie waa inay qallajisaa, kuleylka foornada ilaa 70 darajo oo qaboojiyaha ku hay 30 daqiiqo oo kale. 6. Biyaha qubeyska, waxay dhalaalaan shukulaatada, subag, cognac iyo sonkorta. Kala saar beerka adigoo isticmaalaya quraaradda ilkaha oo ku dar guluubka. Cookie waa diyaar. Kukiyada ku hay qaboojiyaha.
Adeegyada: 6-8