Sonkorta cagaaran
- 400 g oo ah digir cagaar barafaysan
- 1 basal qudaarta
- 600 ml oo ah maraq qudaar ah
- 120 ml oo ah yogurt dabiici ah (1 baakad) ama labeen dhanaan dufan ah
- oo ah cantoobo
- 2 tbsp. l. saliidda cuntada
Karinta:
Basasha yaryar oo la jarjarey oo ku rid digsi qaboojin saliidda cuntada ilaa hufan. Ku dar digir hore loo dhalaaliyey, caleemo cusub iyo ku shub maraq khudradda. Isku kari kari si aad u karisid kuleyl aad u hooseeya ilaa kuleylku noqdaan kuwo jilicsan.
Sawiray Tastuurka Faransiiska
- 2 ukun
- 3 koob oo caano ah
- 4 xaleef rooti cad ama rooti leh sabiib
- 2 tbsp. l. subagga
- qanjaruufo qoriga (dooran)
Karinta:
Iibso ama fargeeto ah, si fudud u garaaci ukunta caanaha, ku dar qoriga (haddii la doonayo) oo ku shub saxan yar. Kala saar raashinka (ama figuriin la jarjaray) isaga oo isku dar ah labada dhinacba. Waxaad ku darsataa rootiga digsi qaboojin on subagga la dhalaaliyo labada dhinac ilaa bunka dahabka ah. U adeegso sharoobada maple ama malmal.
Macaroni leh basbaas macaan
- 300 g oo baasto ah
- 3 oo ah basbaaska cas
- 1 faro badan oo yaryar
- farabadan yar oo dhir ah
- 4 duufaannada taranka
- 50 g Jarmal ah
- 3 tbsp. l. saliida saytuunka
- milix basbaaska miro madow oo cusub
Karinta:
Ku rid basbaas on xaashida dubista oo u dir foornada preheated ilaa 180 ° C 20 daqiiqo. Ka dibna ku rid digsi, dabool oo ka bixi 5 daqiiqo. Ka saar miraha iyo diirka. Karkari bakeeriga sida ku qoran baakadka. Badbaadada yaryar ee blender ka dib, markaa, adigoon joojin joojinta, ku dar basbaas, dhir, tarragon iyo saliideed. Suugo cusbo, basbaas, ku dar Parmesan, 2 qaado oo biyo ah, kuwaas oo la kariyey baasto. Ku garaac dhamaanba xajmiga. Ku shub baasto (biyo si aad u badbaadiso) iyo xilli jilicsan, ku dar biyo yar oo ay ku darsadeen.
Xayawaanka cirridka ah "la yaab leh"
- 4 xabbadood oo cajiinka ah,
- 100 g oo ah subagga,
- 3 digaag digaag la'aan maqaarka iyo lafaha,
- farabadan oo cagaar ah (dill, dhir, miro, basil),
- 2 tbsp. l. labeen dhanaan,
- 1 ukun ukunta,
- 2 tbsp. l. weyn oo la jarjaray (ama la jarjaray) qasac,
- cusbo, basbaas
Raashin horay u dhicin. On board wuxuu dhigaa warqad ah soo Dejino, on ku xoqin - warqad ah filo cajiinka. Isticmaal burush, dufan miraha leh sabdo la dhalaalay. Iskuday xaashida xiga ee cajiinka, mar labaad dufan leh subag. Sidaa si la mid ah, isagoo lakabaabay lakabka kasta oo subag leh, oo kor u sarreeya oo isku mid ah 4 maroodi oo cajiinka ah. Si aad u buuxiso digaagga jarjaran jar jartey (waxaad ku shiidi kartaa blender ama u dhex maraya Booqday Furimaha Dagaalka). Ku dar sokor, labeen dhanaan, nuts, cagaarka la jarjaray, milix, basbaas, si wanaagsan u walaaq. Iska yaree cajiinka marinka badan leh ee ku yaal meerayaasha 12-15 sentimitir. In xarunta dhexe ee kasta laba jiifay 2 tbsp. l. buuxinta. Si taxadar leh u soo celi cidhifyada cajiinka ah kuna riix "bac". Saliid kasta oo "boorso" leh buraash ah subagga la dhalaaliyay oo ku rid digsi ku dabool leh xaashida dubista. Foorno ilaa 190 ° C. Ka saar xaashida dubista foornada 20 daqiiqo. U adeegso "bacaha" kulul ama qabow.
Sanduuq caano kalluun leh salmon
- Nooc yar oo rooti ah oo rooti ah (12-14 gogo '),
- 2 qajaarka cusub,
- 150 g oo ah curdun ama kareem,
- 300 g oo ah soodhad salmon ah,
- dhowr caws ah ee dill
Karinta:
Maqaarka oo la dubo oo lagu dubo bunni ama foorno. Salmon jarjar xaleef khafiif ah, qajaar - boodhyo khafiif ah, dill la jarjarey, oo ka tegaya dhowr faallooyin loogu qurxiyo. Rooti rootiga jiiska. Si khafiif ah ugu rush dill aad jarjartey. Iskushub saliida salmon, oo ah geesaha kiriimka ah - 4 wareeg oo qajaar ah. Ku dabool afargeeska labaad ee rootiga. Iyada oo mindi fiiqan, gooyo rootiga rootiga marka hore, ka dibna ka jaree sandwich-ka 4-ta saddexagalka ah. U qurxinayso saddexagal kasta oo leh laan dill.
Kalluunka hilibka doofaarka
- 2 pears adag adag (tusaale ahaan, noocyo of qirasho),
- 100 garaam oo sigaar cabbay
- Bacon, basbaaska miro madow oo cusub, liin yar,
- 1-2 tbsp. l. malab (dooran)
Karinta:
Kiimikada dhaq, ku dhaji dhererka qeybtii badhkeedna ka saarto nullooyinka. Iska jooji isdabamarin sharooto ah. Quice kasta ku rusheeyaa liin, ku duub hal jeex oo hilib doofaar ah. Rusheeyo basbaaska madow. Haddii loo baahdo, dufan leh buraash kasta oo lagu duudduubay pear malab iyo dubi ka yar shiil ama foorno at 200 ° C ilaa 5 daqiiqo. U adeegso pear sida cunto fudud ama qabow.
Foor-furasho
- 1 litir oo khamri ah cas,
- 200 ml oo rumo ah (ka sii fiican - caddaan),
- 1 tsp dhulka qorfe,
- 3-4 oo toon,
- 1 lime,
- 1 tangerine,
- 1 liin,
- 50 g oo sonkor ah,
- qanjaruufo
Karinta:
Khamriga leh sonkorta iyo dhir udugga waxay keenaan karkariyo. Ka qaad kuleylka, ku dar jarjareyta la jarjaray si toos ah leh xaj. Qabow illaa 70-80 ° C, ku dar rum. U diyaari 5 daqiiqo. U gee foori kulul ee baaquli gaar ah leh foori. Ku shub dhalooyinka kulaylka u adkaysta.
Kukiyada Kirismaska
- 350 g oo bur ah
- 1 ukun
- 50 g oo ah caleemaha la isku qurxiyo
- 90 g oo ah subagga
- 10 g oo sonkor ah
- ½ st. l. ginger ground
- ½ st. l. qoraxda dhulka
- 1.5 tbsp. l. malab
- ¼ koob oo casiir ah
- 1 tsp. soodhaha (khudradda xawaashka ah ama liin)
- qanjaruufo cusbo
Karinta:
Egg wuxuu garaacay sonkor, malab iyo casiir liin leh. Cuncunku wuxuu kudhamaystaa miraha. Isku qas burka la qori karo dhulka, suunka, ku dar subagga la jilciyey, isku darka ukunta, soodhaha, miraha la jarjaray, cusbo. Dhammaanteen way fiican yihiin. Ka dhig cajiinka soo go'ay foornada cuntada oo ha u istaag 30 daqiiqo. Miiska waxaa lagu rusheeyaa bur iyo cajiinka oo la googooyey lakabka 7mm qaro weyn. Cuntada ka soo saar cajiinka leh qaabab kala duwan. Dukumiinti kasta ku samee dalool yar oo wareeg ah (garland), ku rid warqad dubista ah oo lagu daboolay qashin qubka, iyo dubo 8-9 daqiiqo 180 ° C. Cashada keegyada la dhammeeyey iyo qurxin boodh boodh ah oo la dhalaalay shukulaato, qalin leh qalabka la cuni karo.