- bur - 320 Grams
- labeen dhanaan - 380 Grams
- ukunta - 6 gogo '
- Sonkorta - 620 Grams (220-loogu talagalay cajiinka, 400 for fondant)
- Vanillin - - dhadhamiso
- diirran - 3 garaam
- biyaha - 130 millilitir
- macaanka - 1 koob
- sonkorta budada ah - - dhadhanka
Waxaan ukumaha u kala qaybinaynaa suugaan iyo xiiro. Ka ilaali xaydhada xumbo adag. Biyo raaci sonkorta iyo ku dar kiriimka labeen dhanaan. Ka dib - bacalka dhadhanka iyo burka. Si fiican u walaaq oo si tartiib ah ugu daa borotiinka la kariyey. Shubi cajiinka saxanka dubista, horay loo saliiday. Dubo heerkul ah 220 digrii 20-25 daqiiqo. Buskudku waa inuu si khafiif ah u gudbo markuu gacantaada ku cadaadiyo. Waxaan qaboojiyaha ku qaboojinaynaa, jarjaree nooc kasta oo ku rusheeyna sonkorta budada. Kadibna waxaan ku faafinaynaa lakabka khafiifka ah ee macaanka. Hadda waxaan diyaarineynaa macaan. Biyaha kulul waxaanu sonkorta ku shubeynaa oo isku daraa ilaa kala diri karno, ka dibna ku kari kulaylka yar, marmarna ka saara xumbada. Waxaan eegnaa diyaargarowga macmacaanka sidan soo socota: qaado daroogada sharoobada oo ku dhex dar biyo qabow. Haddii dhibicku uu ka soo baxo buro sonkor ah, kaas oo lagu dari karaa faraha, ka dibna fududeeynta waa diyaar. Waxaan u maleyn karnaa buskudkeena macaan. Waxaan u dirnaa keega meel qabow mudo ah 30-60 daqiiqo. Cunto qabow!
Adeegyada: 8