Hooyo kasta waxay isticmaashaa saliida qudaarta, sababtoo ah isaga la'aanteed ma qiyaasi kartid jikadaada. Saliidda waxaa lagu magacaabaa khudradda maxaa yeelay waxaa laga soo saaraa miraha, xididdada, iyo qeybaha kale ee dhirta. Waxay ka kooban yihiin waxyaabo, glycerins kakooban, asiidh dufan bilaash ah, fosfatide, vitamins iyo walxo kale oo bixiya dhadhanka, midabka iyo urta saliidda. Isticmaalka saliidda dhirta inta badan waxay ku dhacdaa cunto karinta, laakiin waxaa loo isticmaalaa daawada iyo kondomoole labadaba.
Saliidda khudradda ah waxay ka kooban tahay walxaha aan awood u lahayn in lagu soo dejiyo jidhka bini'aadamka. Qodobkan linolenic, asiidh dufan oo buuxa, oo ay ku caawiyaan, dhismaha xuubka unugyada, iyo fosfolipids, oo ah qaybta ugu weyn ee xuubyadan. Waxaad qiyaasi kartaa sida ay waxtarka u leedahay badeecadahan jidhkeena. Waqtiyadii hore, saliidda qudaarta waxaa loo isticmaalay dawo iyo alaab si ay u ilaaliso quruxda. Rabshadaynta bogsashada iyo dib u soo kabashada iyadoo la adeegsanayo saliidda qudaarta ayaa ka badbaaday waqtigayaga.
Heerka isticmaalka saliidda
Isticmaalka saliiddu waa inay ku jirtaa qadar dhexdhexaad ah. Xaqiiqdu waxay tahay in saliidda dhirta ay ka kooban tahay noocyo kala duwan oo dufan ah. Nooc kasta ee saliidda qudaarta leh waxay leedahay waxyaabo gaar ah. Qiyaasta isticmaalka saliidda cuntada maalin kasta waa inay ahaataa 10 boqolkiiba dufanka la qaato maalintii.
Jidhku waa dufan aad u dhib badan, taas oo ah sababta aadan uga qayb qaadan iyaga. Faa'iido leh waa mid dabiici ah. Faa'iido leh dufanka jirku ka kooban yahay: miraha saliidda, looska, avocados iyo midho kale oo badan. Si waxyeello leh waxaa ka mid ah qayb weyn oo ka mid ah dufanka aan laf dhabarta lahayn iyo dufanka la kariyay. Si aad u isbarbardhigto naftaada wakhtiga saliidaha dhirta kala duwan oo aad fahamsan tahay saliidda kugu habboon, waxaan tixgelin doonaa sifooyinka noocyada kala duwan ee saliidda qudaarta.
Noocyada saliidda
Saliida qorraxda
Saliida qorraxdu waa kuwa ugu caansan. Waxaa ka mid ah fitamiino badan oo kooxeed. Waxaa si fiican u nuugay jirka, waxay ka caawisaa in ay ka gudbaan cuduro badan: cudurrada nidaamka wadnaha, atherosclerosis, dhibaatooyinka wareegga maskaxda.
Saliidda qorraxda ayaa loo adeegsadaa daawooyinka dadweynaha ee daaweynta ilkaha, oo leh cudurrada joogtada ah ee mareenka caloosha. Maqaarka kareemka, maskaxda jirka iyo wejiga ayaa laga sameeyaa.
Saliid saytuun ah
Saliida saytuunka ah waa daaweyn caan ah oo caafimaad leh. Saliiddu waxay ka kooban tahay dufanka aan loo baahnayn.
Tani waxay sababtaa, waxay hoos u dhigtaa heerka kolestaroolka dhiigga, waxay kor u qaaddaa ka hortagga sonkorowga iyo cudurrada wadnaha, cudurada. Waa dib-u-cusbooneysiin, choleretic, xanuunka iyo anti-bararka.
Saliid saytuun ah ayaa loo isticmaalaa si looga hortago gabowga. Waxay ka hortagtaa cudurada qanjirada, oo loo isticmaalo cudurka GI, saliidu waa wakiilka choleretic.
Saliid badda-buckthorn
Saliid badda-buckthorn waa badeecad waxtar leh oo caan ah. Waa ilaha fiitamiinada iyo macdanta. Saliida baalaliga ah waxaa ku jira faytamiin E, waxaa jira waxyaabo badan oo ka mid ah beeraha iyo miraha, carotenoids, folic acid, flavonoids, acids organic waxay ku jiraan saliidda. Saliiddu waxay ka saartaa cusbada maadooyinka culus ee jidhka, gubta gubashada, nabarrada bogsata, waxay kicin kartaa waxqabadka dheecaanka ee beeryarada, waxay leedahay saamayn antisclerotic ah, oo caadi ah beerka.
Saliida dufanka
Goobta ugu horeysa ee saliidda la cuni karo waa saliid. Waxay ka kooban tahay fitamiin badan, asiidh qiimo leh oo qiimo leh iyo walxo kale oo badan oo faa'iido leh. Saliida qulqulka waa in laga ilaaliyaa heerkulka sare.
Saliidda waxaa loogu yeeraa "dabka shidaalka ah ee jirka, maxaa yeelay waxay awood u leedahay in ay ka hortagto sameynta xinjirta dhiigga iyo cudurrada xididdada. Isticmaalka iyo isticmaalka saliidda qalalan ayaa ka caawisa ka hortagga cudurka wadnaha iyo wadnaha. Iyada oo la adeegsanaayo saliideedkan, ayaa suurtagal ah in horey loogu maro calaamadaha hormoonada iyo hormoonada, iyo ka hortagga kansarka naasaha. Saliideedka ayaa loo isticmaalaa qanjidhada, qoryaha, iyo boogaha kala duwan. Waa mid aad u faa'iido leh maqaarka iyo timaha, waxay kor u qaadaan bogsashada unugyada dhaawacan.
Saliidda miro
Saliidda miro ayaa aad loogu qadariyaa acids fatty untied, kuwaas oo si firfircoon ugu lug leh geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaadka, oo loogu talagalay fosfatide ku lug leh halbeegga xuubka unugyada, iyo sidoo kale kor u qaadaya borotiinka jirka. Saliidda korniinka ma ogolaanayso in kolesteroolka waxyeelada leh lagu daro derbiyada markabka.
Iyada oo isticmaalka saliidda, daalka iyo dareenka dareenka, hoos u dhaca awoodda shaqeynta iyo dheef-shiid kiimikaadka, halsano ayaa hoos u dhacaya mindhicirka, codka jirka oo idil. Waxaa aad u faa'iido leh qashinka.