Cunnooyinka roodhida saxarada guriga Japan

Halkaa oo keliya ayaa la maqlayaa: "Hadda waxay ku jiri lahayd badda ..." Haddii aad tahay qof aan la adkeyn karin, waxaad abuuri kartaa niyadda diyaarsan guriga. Rijeetooyinka suxuunta jilicsan ee Japan leh badda, waxaan kula wadaagi doonaa adiga. Rijeetooyinka cuntooyinka guriga lagu kariyo ee guriga lagu kariyo ee Japan ayaa laga helayaa maqaalkani.

Qodobkan, pike perch waxaa lagu bedeli karaa kalluunka kale ee webiga, tusaale ahaan, qiiqa. Suunka, qaado qallajin yar - waa kuwo jilicsan. Haddii aadan ka heli karin - iibso cocktail (kan ugu yar) shimbiraha. Wixii qashin ah ee suugada, waxaad ku dari kartaa bac.

Dunida biyaha

Haddii saladhka kale ee badda aan la dhadhamin - waxaa lagu badali karaa badaha badda ee Japan. Taarbo madow ee baakadaha waxaa lagu iibiyaa dukaanka: waxaa loo isticmaali karaa suuliyada guriga, iyaga oo maraqana leh saladh ama kalluun. Wareegtada 'seaweed' ayaa ah mid muhiim ah oo ka mid ah mariinada miso-mareenka, dukaamada waxay ku yaalaan roogaga "All for Sushi". Wakame waa in lagu qooyay biyo diirran - waxay kordhiyaan mugga 3-4 jeer. Ka dib markaa, u isticmaal salad, maraqa iyo saxan dhinaca. Khudbadda ugu weyn ee kaabajka badda waa salad of seaweed chi-shi ama salad seid. Caadi ahaan waxaa lagu iibiyaa cookies horay u diyaar ah: marinade waxaa ka mid ah suugo soya, bac ah, sisin iyo saliid isaga ka soo baxa, khudradda bariiska.

Fillet of pike roogga ee qaabka oriental

Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 200 gr kalluunka caanaha, 40 garaam oo baasto ah, 40 garaam oo khamri ah, 10 g oo saliid ah oo saliid ah, 10 g oo saliid ah, 4 yaryar oo yaanyo ah, rubuc ka mid ah roodhida dillada ah, dhawr dhibcood oo saliid ah, saliid, basbaas, jeexmo liin. Suugada: 40 g oo kareem ah oo leh 30% dufan, 25 g of mini-squid, 15 g suugada oyster, 10 g oo saliid ah. Qurxinta: qurxinta, dhajiska (dhakabka yar yar).

Karinta:

Kalluun kalluunka ku dar milix iyo basbaas cad, waxaad ku saydhaa saliida saytuunka. Daqiiqda xayawaanka dusheeda ku dabool digsi kuleylka kuleylka ah ilaa labeen xoqan. Keen soo diyaargarow, kalluunka ku shub ilaa foornada 10 daqiiqo. Diyaarso suugada: digsi yar yar ama digsi qaboojiye, subagga la gooyo, ku dar maraqa dheecaanka, kareemka iyo dherjirta jarjar. U oggolow inuu karkariyo 5 daqiiqo. Noocyo bariis ah oo bariis ah: ku daadi 2 daqiiqo biyo kulul oo cusbada leh iyo daadi. Ku dar saliid dahab ah iyo dill. Isticmaalida caaryaal si aad ugu dhajiso saxanka lakabka algae, rusheeyana saliidda sisinta. Iska ilaali tamaandhada yaryar iyo baasto. Ku rid qajaar caleenta ah ee ku jirta baakuleelka, ku dar shaandada la kariyey. Ku qurxin boodhyo la jarjaray oo la jarjarey. Ku dhaji liistada liin.

Maraq Miyo leh badda

Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 500 garaam oo maraq kalluun ah, 50 garaam oo algae hiyashi wakame, 20 garaam oo agagaarka algae, 2 tbsp. l. macmacaanka subagga mugdi ah.

Wixii karinta: basbaaska yar yar ee bacaha

Karinta:

Algae Wakame ku shub biyo diirran oo ka tag 10 daqiiqo oo qoyaan. Isku xaji maraq kalluunka, ka daadi macuubka soya. Ku dar mareegta maraqa iyo kari ilaa 3-5 daqiiqo dabka u hooseeya. Cuntadani waa aasaas, haddii aad rabto, waxaad ku dari kartaa badeecada badda ama kalluunka, khafiif ah oo la jarjaray oo la shiilay oo hilibka lo'da ah ama farmaajo soy ah loo mariyo maraqa.

Salad seereed leh cunto badda ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 40 g oo ah dabocase cad "Daikon", 40 g oo ah pickled; octopus, 40 g oo barafaysan, 30 g oo ah sprouts, 30 g of hiyashi wakame.

Suugo: 10-15 dhibcood oo saliid ah, 1 tbsp. l. soya soodhaha, 1 tsp. Suugo Talyaani ah "Balsamic", 1 qasacad liin.

Karinta:

Shabaggii daboolka cad, ku dar sprouts soybean iyo algae. Iska ilaali dhoobada oo jarjar gogo 'yar yar, oo wada jir ah oo loo yaqaan' chopped potatoes 'ku dar salad. Saladkan waxaad isticmaali kartaa hudheello badda ah oo loo diyaariyey halkii laga heli lahaa dhoobada iyo foosto.

Salad leh algae iyo nuts

Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 140 g of seaweed hiyashi wakame, 1 wareeg oo liin ama liin, walxo qasacadaysan.

Suugo: 10 g goyguri soy, 10 g cream dufanka 30%, 4-5 dhibcood oo saliid ah.

Karinta:

Half of lowska waa la jarjarey oo lagu qasi jiray algae. Ku rid saxan, qurxin liin ama lime iyo badhkii labaad ee lowska. Isku dar kariimka leh maraqa dhagaxa oo si gooni ah u adeega. Haddii aadan ka heli karin lowska qasacadaysan, waxaad ku bedeli kartaa cashews - waxaad u baahan tahay in aad u yarayso salad.

Raashin Cunto ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 50 garaam oo bariis ah oo loogu talagalay suudi, 10 garaam oo cambaris ah, 5 garaam oo galley ah, 1 saxan oo ah nori, seaweed shanley, hiyashi wakame. Nadiifi biyo diirran 10 daqiiqo. On mat ah loogu talagalay suudi (waxaad isticmaali kartaa filim cunto ah) jiifay lakabka khafiifka ah ee bariis la karkariyey, ku dabool leh strip ah qoyaan la qooyay, ka kor korka si siman layaabeen hayashi wakame iyo algae la qalajiyey. Is dabajooga duubka, jarjar 8 qaybood oo siman. U adeegso caanaha la jarjaray, soodhaha iyo soy soya. Haddii dhadhanka u muuqato mid aad u caajis ah, waxaad ku dari kartaa salmon aad u cusbayn leh ama farmaajo jilicsan si aad u buuxiso duubka, tusaale ahaan, "Philadelphia".