Cuntada degdegga ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay. Boqoshaada la qalajiyey waa inay noqdaan kuwo hore loogu qooyay biyo qabow dhowr saacadood.

• Kaabashka - 700 garaam
• Mushrooms qallalan - 50 garaam
• Qaan - 1 xabbo
• Karootada - 2 xabbo
• Saliidda qudaarta - 4 qaybood. qaadooyin
• Jinka yaanyo - 1 st. beedka
• Bay Leaf - 3 Pieces
• Green - - dhadhamin
• Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso

Tilmaamaha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay. Boqoshaada la qalajiyey waa in marka hore lagu qooyay biyo qabow dhowr saacadood. Basal jilicsan oo jarjaran. Karootada si aad u nadiifiso oo u jajabiso. Isku day in yar oo saliid ah digsi qabow, shiileyso basasha iyo karootada kuleyl dhexdhexaad ah ilaa jilicsan (kareyso 6-7 daqiiqo). Ku dar Kaabashka, walaaq oo isku kari daboolka daboolka kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso marmar, ilaa 1 saac. Dhamaadka kareemka kaabajka ah, ku dar tamaandho digsi kudajin leh, walaaq oo isku kari ilaa 5-10 daqiiqadood oo kale. Dhanka kale, boqoshaada waa la maydhay, ku shubay biyo cusub iyo kari ilaa nus saac kuleyl dhexdhexaad ah oo aan lahayn dabool. Ka dibna digsiga leh maraq likaha waxaad u baahan tahay inaad ku darto waxyaabaha ku jira oo dhan digsiga, iyo sidoo kale qumbaha, basbaaska iyo milixda. Karsado 10-15 daqiiqadood oo kale kuleyl dhexdhexaad ah. Ku daadi caleemo jar jartey, ka qaad kuleyl, nala soo dheji 10 daqiiqo ka hoos saar daboolka una adeega miiska. Maraqa cuntada waa diyaar. Cunto qabow! ;)

Adeegyada: 8