Xitaa dhibka ugu yar ee fitamiinada iyo macaadiinta ayaa sababi kara dhibaatooyin halis ah oo la xidhiidha koritaanka jidhka, iyo natiijada, tiro badan oo dhimasho ah. Usbuuc kasta hawshayada adduunka, oo ku saabsan kunka haween ah ayaa ku farxi kara noloshooda, sababtoo ah dhiig-yaraanta, taasoo keenta yaraanta birta, laakiin sababtoo ah maadada jirka iodine oo aan ku filneyn jirka, marka haweeney carruurnaan, carruurta aan dhammeystirnayn waxay muuqdaan.
Haweenka, dhibaatada la'aanta macdanta iyo fitamiinada jirka waa dhibaato aad u adag, sababtoo ah waxay saameysaa muuqaalka iyo waxyaabo kale oo muhiim ah. Cunno noocee ah ayaa ku jirta fitamiinnada lagama maarmaanka u ah jirka haweenka? Fitamiin badan oo ka mid ah dawladooda dabiiciga ah ayaa laga helaa noocyo kala duwan oo dabiici ah, sidaa daraadeed waxaa muhiim ah in la cuno xaq - kiiskan, dheelitirka lagama maarmaanka ah ee fitamiinada iyo macdanta jirka waa la arki doonaa.
Haddii aad dhakhso u daalanaato oo aad dareento daal joogta ah, ka dibna jirkaada jir yar oo fiitamiin ah B3, E, iyo sidoo kale potassium iyo manganese. Waad ku hagaajin kartaa xaaladaada adoo kala duwaya cuntooyinka leh nuts, xididdo, cagaar, digir cagaaran, miraha citrus kala duwan, muuska iyo miraha gabbaldayaha.
Haddii aad ka cabanayso hurdo la'aan, tani waxay muujineysaa la'aanta fiitamiin B, iyo sidoo kale macdan - kalsiyum iyo potassium. Ku dar soodhadaada caleemahaaga, muuska iyo liinta, digirta, sabiibka, hilibka lo'da iyo beerka, kalluunka cusub, bariiska buniga iyo badarka kale.
Haddii dhiigu uu inta badan ka soo baxo sanka, waxaa laga yaabaa inaad dareentid yaraanta fiitamiinada ee kooxaha C, K iyo R. Cun khudrawaatka ah, kaabajka, basbaaska cagaaran, currants, iyo sidoo kale waxaa haboon inaad cabto saliidda kalluunka.
Haddii aad la kulantid dhibaatooyin ilkaha ah oo soo noqnoqonaya oo ay rajo la'aani kharribaan - tani waxay muujinaysaa la'aanta fiitamiin D, markaa waa inaad mar kale cabtaa saliidda kalluunka, sidoo kale waxaad kala beddelan kartaa cuntadaada beerka, subagga iyo waxyaabaha kale ee caanaha, kalluunka, soya , lawska iyo cawska, abuurka gabbaldayaha.
Ma qabow badanaa qabow? Waxaa laga yaabaa inaad la kulantid yaraanta fitamiinada A iyo B5. Ku dar karootada cuntada maalinlaha ah, iyo sidoo kale khudaarta huruud ah ama oranji, salaar, kalluunka, alaabada caanaha, qaraha iyo digirta.
Waxaa la ogyahay in hal garaam oo baruur ah uu ka kooban yahay laba qiyaaso badan oo kalooro ah sida naxwaha carbohydrateska iyo borotiinada. Inkastoo ay taasi jirto, nafaqo-yaqaannada ugu caansan ayaa aaminsan in aanay muhiim ahayn in gabi ahaanba laga saaro dufanka menu-ka. Waxaad si fudud u isticmaali kartaa iyaga, taas oo ay dhici karto in aysan waxyeelo u keeni doonin, laakiin waxay keeni doonaan faa'iidooyin wanaagsan. Caafimaadka maqaarka, habka difaaca jidhka, iyo fayoobaanta noolaha oo dhan waxay ku xiran tahay dufanka. Intaa waxaa dheer, dufanka ayaa si dhakhso ah u caawineysa oo si fiican u nuugaya fitamiino kale oo laga helo miro iyo khudaar. Tusaale ahaan, waxaynu sheegi karnaa xaqiiqda ah in qadar yar oo salad laga buuxiyey saliideedu uu keeno faa'iidooyin badan oo ka badan qadar badan oo saladh ah, oo aan la geynin.
Waxaan rajeyneynaa in markaan akhrino maqaalkani, waxaad si adag u fahmi doontaa, cuntooyinka ay ku jiraan fitamiinada.