Maalinta Kowaad
Quraac: Kaafi madow
Qadada: koob khafiif ah oo tamaandho ah, salad ka soo jilicsan kaabajka leh saliidda cuntada, laba ukun adag oo la kariyey
Casho: kalluunka la karkariyey ama la shiilay
Maalinta Labaad
Quraac: Kaaf madow iyo rusk
Qadada: Salad qudaar leh saliidda cuntada, kalluunka la karkariyey ama la shiilay
Casho: hal galaas oo caano fadhi ah, boqol garaam oo hilibka lo'da la kariyey
Maalinta Saddexaad
Quraac: Kaaf madow iyo rusk
Qado: hal zucchini waaweyn oo dubay saliidda cuntada
Casho: saladh cusub kaabaj leh saliidda cuntada, laba boqol garaam oo lo'da la kariyey, laba ukun adag oo la kariyey
Afar Maalin
Quraac: Kaafi madow
Qadada: shan iyo toban garaam oo jiis ah, saddex karooto waaweyn oo la kariyey oo saliidda cuntada leh, ukun cayriin ah
Casho: miro
Maalinta shanaad
Quraac: karootada cayriin leh liin
Qadada: koob khafiif ah oo tamaandho ah iyo kalluun la kariyey ama la dubay
Casho: miro
Maalinta Lixaad
Quraac: Kaafi madow
Qadada: Salad ka soo kaabash ama karootada iyo badhkii digaag la kariyey
Casho: hal galaas oo karootada ceshan leh saliidda cuntada, laba ukun adag oo la kariyey
Maalinta Toddobaad
Quraac: shaah
Qadada: miro, laba boqol oo ah hilibka lo'da la kariyey
Casho: mid kasta oo ka mid ah cuntooyinka maalmaha hore ka baxsan maalinta saddexaad, ama dib loo soocayo
Maalinta sideedaad
Quraac: Kaafi madow
Qadada: Salad ka soo kaabash ama karootada iyo badhkii digaag la kariyey
Casho: hal galaas oo karootada ceshan leh saliidda cuntada, laba ukun adag oo la kariyey
Maalinta sagaalaad
Quraac: karootada cayriin leh liin
Qadada: koob khafiif ah oo tamaandho ah iyo kalluun la kariyey ama la dubay
Casho: miro
Maalinta tobnaad
Quraac: Kaafi madow
Qadada: shan iyo toban garaam oo jiis ah, saddex karooto waaweyn oo la kariyey oo saliidda cuntada leh, ukun cayriin ah
Casho: miro
Maalinta kow iyo tobnaad
Quraac: Kaaf madow iyo rusk
Qado: hal zucchini waaweyn oo dubay saliidda cuntada
Casho: saladh cusub kaabaj leh saliidda cuntada, laba boqol garaam oo lo'da la kariyey, laba ukun adag oo la kariyey
Maalinta laba iyo tobnaad
Quraac: Kaaf madow iyo rusk
Qadada: Salad qudaar leh saliidda cuntada, kalluunka la karkariyey ama la shiilay
Casho: hal galaas oo caano fadhi ah, boqol garaam oo hilibka lo'da la kariyey
Maalinta sagaalaad
Quraac: Kaafi madow
Qadada: koob khafiif ah oo tamaandho ah, salad ka soo jilicsan kaabajka leh saliidda cuntada, laba ukun adag oo la kariyey
Casho: kalluunka la karkariyey ama la shiilay
Inta lagu jiro cuntada, ma isticmaali kartid sonkorta iyo dhirta, mana isticmaali kartid khamriga iyo burka, macmacaanka. Cunto diyaar ah iyo cunto aan la cusbayn karin. Adiga oo aan xaddidnayn cabitaan cabitaan la kariyey ama macdaneyaal ah xilliyada u dhaxaysa cuntooyinka. Marnaba ma bedeli karto taxanaha ficilada cuntada cunta ee cuntooyinka cuntooyinka oo badalaya alaabta. Haddii cuntada loo isticmaalo si sax ah, dheef-shiid kiimikaad ee jirka ayaa isbeddelaya.
Raashinkan Japan wuxuu leeyahay wax yar oo ku saabsan cunta dhaqanka Japan. Jarmalka intiisa badani waxay isticmaalaan badeecada badda, iyadoo tiro badan oo buuruhu ka soo baxaan caleemo yaryar oo ku yaal xeebta si loo horumariyo beeraha iyo meelo yaryar oo yar oo ku habboon beerashada, ee buuraha buuraha. Waa sababahan oo ah in beeraha dal ee qorraxda soo baxaysa aan si aad ah loo horumarin. Warshad dhaqameedka ugu weyn waa bariis. Intaa waxaa dheer, sarreen, digir, ari iyo miro kale ayaa sidoo kale kora. Marka laga soo tago dhirta beeraha, Japanese koraan noocyada dhirta beeraha - liinta iyo tangerines, iyo sidoo kale miraha - tufaax, muuska, jeeriga, pears iyo fersken. Walaac ka badan beeraha ee Japan ayaa soo saaray xoolo. Ma jiraan daaqyo waaweyn. Sidaa darteed, hilibka iyo alaabada caanaha ee waddankan waxay u muuqdeen sanadihii ugu dambeeyay, laakiin xitaa, inkastoo tan, Japanese ay naftooda door bidaan oo kaliya waxa la koray dalkiisa. Iyadoo caawimaad sharaxaad buuxda ee cuntada Japan, aad ma noqon karto oo kaliya miisaanka, laakiin sidoo kale heli dhadhan dhab ah cunto.
Cunto dhaqameed dhaqameedka Japanese ah, sida ay Japanku isu yihiin, waxay u muuqdaan wax sidan oo kale ah:
300-400 garaam oo bariis ah,
60 g oo digir ah,
150-240 g oo ah miro,
120 garaam oo kalluun,
qiyaastii 270 g oo khudaar,
wax ka badan hal ukun,
100 g oo caano ah,
2 qaado oo sonkor ah.
Raggu mararka qaarkood waxay cabbaan 300-400 g oo ah biir ah maalintii.
Waa in la ogaadaa in mid ka mid ah cuntooyinka dadka Japan, hadday quraac tahay, qado ama casho ay ka kooban tahay shan ilaa labaatan xabo. Saabuun kasta wuxuu noqon karaa mid si kala duwan u kala duwan wuxuuna ku jiraa isku-dhafnaan aan caadi ahayn. Taasina waa sababta dhaqanka wax loo karinayo ee Japanese uusan waxba ka qabin fikradaha Mr. Shelton ee isticmaalka gaarka ah ee cuntada.
Waxaa sidoo kale muhiim ah in xooga la saaro in kafeega si dhif ah loo isticmaalo dadka Japanese. Cabitaankani si weyn uguma qeybin sababo la xiriira xaqiiqda ah in la keenay waddanka qorraxdu soo baxday. Sidaa darteed, dadka Japan ayaa wali mudnaanta siinaya shaah cagaaran. Cuntada caadiga ah ee Japanese waa kaloori yar, qiyaastii 1600-1800 kcal. Waxaa muhiim ah in la ogaado in tirada ugu badan ee kaloriinta (qiyaastii 60%) yihiin carbohydrates. Sidoo kale, cuntada dadka deggan dalka sunta ah ee sunta ah waxay ka kooban tahay dufan yar oo ah dufan, inta badan asal khudradeed, oo leh qadar aad u badan oo fitamiin B iyo C, iyo sidoo kale fosfooraska iyo birta.
"Cuntada Japan" kor ku xusan waa qadar badan oo dufan iyo borotiinno ah. Hase yeeshee, waxaa jira qadar yar oo ka mid ah carbohydrateska, dhammaan maadooyinka aasaasiga ah iyo fitamiinada. Dufanka wuxuu ka kooban yahay qiyaastii 60%, iyo carbohydrates ka yar 15 gram maalintii. Ma jiraan wax raad raac ah: potassium, calcium, magnesium, birta. Fiitamiinada waxaa ku jira xaddi yar oo fiitamiin C iyo E. Cuntada, qiimaha weyni waxay ku xiran tahay qaxwada cabitaanka. Sidaa darteed iska ilaali, ha bilaabin cunto haddii aad si daran uga hortagayso qafaal badan. Waxa kale oo ay mudan tahay in la ogaado in cuntada la yareeyo calorie, taas oo ah, celcelis ahaan maalin kasta cuntadaada waxaad cuni doontaa ilaa 700 calories. Tani ma aha mid aad u badan.