Waxaan karnaa xayawaanka doofaarka Beeberka doofaarka waxaa si naxariis leh u jecel yahay jinsiyado badan, sidaa daraadeed waxaa jira tiro badan oo cuntooyin ah oo la socda sheygan. Sodankan, xayawaanka doofaarku waxay ku taagan yihiin jalaato yaanyo ah oo jajab ah iyo toonta lagu dubay xaafadda. Doorashada feeraha ee saxankaan, waxaad doorbideysaa inaad dooratid lakabyo shiidan oo hilib shiidan iyo dufan leh, sidaa darteed waa wax shucaac ah. Sidaa daraadeed, feeraha doofaarka leh maraqa caynkan oo kale ah si fudud ayaa loo kariyaa dabka. Marinize iyaga sababtoo ah lagama maarmaan maahan. Ka feker in suufku u rogo dufanka iyo casho waa ka fiicantahay inaanan u adeegin saxan. Sida saxan dhinaca, khudradda cusub iyo baradho la kariyey waa qumman yihiin. Ha iloobin xayndaabyada, sababtoo ah maaha kaliya dhadhanka, laakiin sidoo kale waxay kaa caawineysaa inaad si dhakhso ah wax u barto oo aad u qorto cuntada aad cunayso.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- 500 g
- Sarreen 2 madaxa
- Cagaaran basil cusub 15 g
- Tamaandho yaanyo 4 tbsp. l.
- Suugo Soy 3 tbsp. l.
- Dhirta cusub 0.25 farabadan
- Salt 0.5 tsp.
- Gawaarida dhulka madow 4 qashin
- Sararka 2 xabo
- Saliid saytuun ah 3 tbsp. l.
- Talaabada 1aad: Sifadan, qaado: feedhka doofaarka, toonta, basilaha cusub iyo dhir, yaanyo yaanyo ama ketchup, suugo soy ah, saliid saytuun, milix iyo basbaas.
- Tallaabada 2aad Baastada lagu dhaqo oo si fiican u jilciso mindi.
- Talaabada 3 Isku qasbo jamac yaanyo, suugo soya, saliid saytuun, dhir. Salt iyo basbaas. Isku duub 2 xabbo oo toon ah oo si fiican u walaaq.
- Tallaabada 4 Biyo raaci hilibka qabow oo qallaji maqaarka warqadda. Dhaqdhaqaaqa oo jarjar jarjar.
- Tallaabada 5 Qaado hilibka iyo toonta leh suugada yaanyo. Ku rid foomka dabka ood ku shub biyo yar si aad ugu daboosho xagga hoose. Ku rid foornada 40-50 daqiiqo heerkul ah 190-200 ° C. Inkastoo hilibka iyo toonta la diyaarin doono, biyo iyaga oo leh dareer isku mid ah oo ay la socdaan.
- Tallaabo 6 Basil si aad u dhaqdo, qalajiso oo biyo raaci. Ku rushee cagaarka kabaha doofaarka iyo toonta. Isla markiiba u adeeg.