- Biyo diirran - 1 1/4 Muraayad (310 ml)
- qalalan khamiir - 2 qaado shaah
- sonkorta budada ah - 1 qaado shaah
- Burka burka - 450 garaam (3 koob)
- subagga - 30 garaam (jarjar xaleef)
- roodhiga - 2 qaado shaah ah (cajiinka cajiinka ah, oo lagu iibiyey bacaha yaryar, inta badan laga helo cuntada sida rootiga)
- cusbo - 1 qaado shaah
- ukunta beedka - 1 xabbo
- caanaha - 1 st. beedka
Isku qas biyo, khamiir iyo sonkorta saxan yar, ku dhaji 5 daqiiqo (xumbo). Ku shub burka ku shub baaquli weyn. Ku dar qaybo subagga. Farta xoqin saliidda burka, cusbada iyo qasac. Ka samee dalool meel dhexe ah oo ah bur burka. Ku shub walxo khamiir leh godka oo qaso. Daadi dusha sare miiska iyada oo bur ah. Cuntadaada ku qabo cajiinka 15 daqiiqo, waa inay noqotaa mid sahlan oo dabacsan. Kala wareeji cajiinka, waxaad ku dabooltaa foorno ama shukumaan, ka tag meel diiran ilaa 1 saac (kor u kaca). Ku garaaci cajiinka, ku xoq adigoo garaacaya. Knead 2-3 daqiiqo. Isku dhig foorno illaa 220 ° C. Waxaad ku daboolaysaa xaashida dubista warqad dubista. Qaybi cajiinka saddex qaybood. Kala saar dhammaan walxaha sausage, 30 cm dheer, 3 cm ballaaran. "Si aad u xoqdo qolofta" cajiinka, xaji on saxanka dubista oo dabool leh bireed. Iska ilaali ilaa 20 daqiiqo. Isku qaso caleemaha ukunta iyo caanaha baaquli yar. Kibir nadiif ah rootiga. Karisaa foornada preheated 10 daqiiqo. Iska yaree heerkulka ilaa 180 °, sii wad 20 koob oo kale. Qaado rootiga foornada. Ku darso subagga.
Adeegyada: 8