Kalluunta xiniinyaha ayaa ka yara duwan noocyada kale ee saxan. Karaashka caanaha lagu kariyey, waxay yihiin kuwo badan oo jilicsan oo jilicsan. Caadi ahaan sida canjeelada noocan oo kale ah ayaa loo adeegaa miiska iyagoo leh cabitaan macaan ama mugdi ah: boqoshaada, hilibka, kalluunka. Si kastaba ha ahaatee, waa la wada baabbi'in karaa subag ama labeen dhanaan. Maqaalka waxaad ku baran doontaa dhammaan qarsoodiga ah ee wax lagu kariyo macaanaankan delicious.
Canqaha maqaarka ah ee serum aan lahayn ukun, sawir leh sawir
Recipe fudud oo ay ku jiraan alaabta la heli karo oo aad marwalba ka heli kartid jikada. Nadiif heer sare ah Maslenitsa. Canaqadani waxay si fiican isugu xiran yihiin jiis ama labeen dhanaan. Muhiim: Serumku waa inuu ahaadaa heerkulka qolka.Maaddooyinka loo baahan yahay:
- Ubax - 10-12 qaado.
- Sonkor - 2 tbsp.
- Whey - 500-600 ml
- Caano - 1-1.5 qaado.
- Dubista dubista - 2 tsp.
- Saliid gabbaldayaha - 2 tbsp.
- Vanillin - 1 xirmo
Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah
- Ku dar burii nabarka, isku dar.
- Ku dar budada dubista, kadibna cajiinka ayaa caddeynaya.
- Waxyaabaha kale oo dhan ayaan ku dhajinay, mar kale isku dar oo ku rid meel diiran ilaa hal saac.
- Waxaan saliid ku shubi karnaa saliida qaboojiyaha waxayna sii wadaan isku-darka beertu.
Recipe asalka ah ee canjeelada bacaadka delicious qabta serum
Habkani wuxuu diyaarinayaa canjeelada sannado badan. Si aad u dubto daaweyn jecel, waxaa lagugula talinayaa in aad isticmaasho bur-burka oo dhan, si kastaba ha ahaatee, burcad fudud oo fudud ayaa sameyn doonta. Si kastaba ha noqotee, canjeelada ku jirta serumku waxay noqon doontaa mid jilicsan oo aad u waraabisa afka. Akhriso iskeelka hoose oo isku day!Maaddooyinka loo baahan yahay:
- Whey - 1 l
- Ubax - 1,25 koob
- Ukun - 1 pc.
- Sonkor - 1 tbsp.
- Salt - nus digaag
- Soodhaha - kala badh waah
- Saliida qorraxda - hal galaas saddexaad
Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah
- In baaquli qoto dheer, ku dar milix sonkor iyo ukunta, si fiican u buuxi oo ku shub serum galay isku dar ah ukunta. Si aad u hubiso in canjeelada xitaa aad u fiican, waxaad u baahan tahay inaad xajiso dhowrka maalmood ee diirimaadka.
- Waxay ku sii jirtaa soodhaha iyo burka. Isku qas karee ama qasac, iska ilaali muuqaalka buruqda.
- Dubo cajiinka soo dhalaalay ee digsiga qaboojiyaha, ka hor inta uu saliidiisa hoos u dhigo saliid. Beerta la gooyey ayaa leexan doonta. Saabuunta waxaa loo adeegsan karaa miiska iyadoo leh malab, labeen dhanaan ama buuxin.
Cuntada qaboojiyaha khafiif ah ee serum, roodhin sawir leh
Hooyadan kasta waxay rabtaa inay canjigeeda ay u soo baxdo inay noqoto mid jilicsan, jilicsan oo jilicsan, laakiin mar kasta ma suura galin karto in si sax ah loo sameeyo cajiinka. Waad ku mahadsan tahay buug-yarahan waxaad ka heli doontaa canjeel leh, dhadhan fiican leh iyo canjeero khafiif ah oo ku yaal serum. Waxaa loo adeegsan karaa macmacaan leh jam ama jiis.Maaddooyinka loo baahan yahay:
- Whey - 3-4 koob
- Ukuntu - 3 qaybood.
- Sonkorta - 3 alaabta l.
- Flour - 2 koob
- Saliida qorraxda - 3 alaabta l.
- Salt - jiido
Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah
- Iska ilaali serum (2-3 daqiiqo) iyo ukumaha ku garaac, oo ku dar milix iyo sonkor.
- Ka dib markaad isku dhafan tahay, ku dar burka, walaaq mar kale mass iyo ku shub saliidda. Ka dib 15 daqiiqo, walaaq cajiinka.
- Waxaad ku shiishaa digsi labada dhinac ilaa iyo inta aad diyaar u tahay.
Balsa delicious ku saabsan serum leh ukunta, oo leh sawir leh sawir
Ka dib markaad wax karineysid caleenta caleenta ka baxda oo aanad garanayn waxa la sameeyo? Dubo dhadhan dhadhan fiican leh! Doorashadani wax yar way ka duwan tahay qandho hore. Si aad u diyaariso saxanka, alaabta isku midka ah ayaa loo baahan yahay, laakiin habka karinta ayaa wax yar ka duwan. Waxaad isku dayi kartaa labadaba xulashada midka ugu fiican.Maaddooyinka loo baahan yahay:
- Whey - 2-3 koob
- Ukuntu - 2 xabbo.
- Sonkor - 2 tbsp.
- Salt - 1 tsp.
- Ubax - 1,5 koob
- Saliidda cuntada - 2 tbsp.
- Soodhaha - 0.5 tsp.
Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah
- Serum wuxuu ku kululeeyaa microwave illaa dhowr ilbiriqsi, ka dibna wuxuu ku xiraa ukumaha, milixda iyo sonkorta.
- Si tartiib ah ugu dar burka la kariyay ee soodhaha leh, helitaanka qoyaan, iyo u daaji miraha 20 daqiiqo.
- Waxaan ku shubi karnaa saliidda khudradda iyo si tartiib ah u qaso. Mar labaad, sug ilaa 20 daqiiqo.
- Waxaan ku dubnaa canjeela digsi kulul.
Cuntada caadiga ah ee canjeelada xajinta ee serum
Sababtoo ah soo saarida santuuqan waxay noqotaa inay noqoto mid jilicsan, dhadhanka iyo quruxda badan ee dhadhanka. Cayayaanka noocan oo kale ah waxaa loo isticmaali karaa walxo kasta: Hilibka, Mushta, iyo macaan. Diyaargaroobidda xawaashka isku midka ah ee serumku waa mid sahlan.Maaddooyinka loo baahan yahay:
- Ubax - 400 g
- Serum - nus litir
- Caano - 250 ml
- Egg - 3 gogo '.
- Sonkorta - 4-5 qaado.
- Biyaha - 1 dhalo
- Saliid dhadhan
- Soodhaha - 0.5 tsp.
- Saliidda cuntada - 2 tbsp.
Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah
- Waxaanu kuleylka ku karnaa kariyaha, ka dibna ka saar dabka oo ku rid soodhaha, sonkorta iyo milixda.
- Waxaan jebinaa ukumaha, ku shub saliid iyo si wanaagsan u walaaq.
- Kala shub oo ku dar tiro. Raashinka Ready waxaa loo helaa sidii canjeele.
- Caanaha iyo biyaha waa isku dhafan yihiin, waxaana loo keenaa xaalad karkaraya, kadibna waxaan ku shubi doonaa cajiinka.
- Waxaan sugeynaa qiyaastii nus saac iyo bilaabi canjeelada shiilan. Waxaad shiishaa digsiga saliida leh saliid, ku shub yar yar oo cajiinka ah oo hoos ku xajiya oo si siman u wada qaybso hoose. Waxaan ka dubi doonaa labada dhinac.